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Tentando Dar Uma Luz Sobre Multivitamínicos/minerais
Visitante postou um tópico em Dieta e suplementação
Diante do debate que tem ocorrido aqui no fórum nos últimos dias sobre a eficiência ou não de multivitamínicos, decidi pesquisar sobre, em específico sobre os mineiras, já que vitaminas são puras e tomando-se na hora indicada é provável que não haja grande diferença entre a quantidade suplementada e a quantidade efetivamente absorvida. Nos minerais a principal questão quanto a absorção é o outro elemento que compõe a fonte do tal mineral suplementado. (Quando está lá que a dose do seu multi contém, por ex., 5mg do mineral que for, a fonte não é ele puro, metálico, e sim um composto desse mineral + outra coisa). Achei que: Cálcio - Fosfato/lactato/gluconato não parecem ser indicados p/ suplementação, e fosfato de cálcio parece estar ligado a pedra nos rins (melhor carbonato/citrato) Zinco - Um estudo[1] comparou picolinato, citrato e gluconato de zinco.Só o picolinato foi absorvido. Quelatos de zinco se diz que tem boa absorção também, ao contrário do sulfato(tipo mais presente nos multis). Magnésio - Hidróxido/óxido/carbonato/cloreto/sulfato de magnésio são laxantes, não suplementos. O resto, inclusive o Fosfato, é absorvível. Manganês - não achei nada de problemático. Deve-se tomá-lo com outros metais. Cobre - não achei nenhum "ruim" também. Cromo - picolinato parece ser o mais recomendável, mas novamente não achei nenhum ruim. PS: [2] chegou a conclusão que carbonato de cálcio + sulfato de ferro não dá problemas de absorção. Já citrato/fosfato de cálcio impediram em cerca de 50% a absorção de ferro. Neste mesmo estudo diz que comer e tomar suplementos impediu a absorção do ferro proveniente da comida. [1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3630857 [2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1984334 Diante disso, minha conclusão pessoal é que é válido suplementar, mas micros específicos. Quer zinco, compre o picolinato. Quer vitamina X, compre vitamina X e assim por diante. Fui olhar a composição do multi que comprei semana passada e o zinco é dos zicados e o cálcio também. Já me arrependi, mas fazer o quê.Lição aprendida. 1braço e bons treinos.