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Pesquisei na internet e não consigo achar se o feijão carioca cozido perde todas essas quantidades de calorias e nutrientes na comparação com o cru. Na embalagem: Porção de 60g cru 207kcal 37g de carboidratos 13g de proteínas 0,9g de gorduras 9,1g de fibras Nas tabelas de sites e do app que uso: Porção de 60g cozido 45kcal 8,17g de carboidratos 3,02g de proteínas 0,51g de gorduras 1,5g de fibras Como podem ver, a diferença é gritante. O cozimento faz perder tudo isso mesmo e devo colocar esses dados para os cálculos?
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Eu sempre vi o feijão como algo necessário no dia a dia. Sabe aquela sensação de se sentir fraco ao não comer carne? Eu sempre senti uma parecida ao ficar sem feijão, nunca me sentia 100% cheio. Quando como ele no almoço fico por horas me sentindo cheio. Eu pensando que essa sensação de saciedade fosse algo bom, acho que me enganei. Acho que mais vale pra mim que sou ectomorfo não comer ele e assim ter mais fome e comer outras coisas nesse horário. Acho que em questão nutritiva o feijão pode ser substituido por outros alimentos e creio que numa dieta balanceada com carne, leite, frutas (bananas), cereais (castanhas, granola e aveia) e legumes/salada, o feijão não seja necessário no fim do dia, sendo algo que, caso você fique sem corra risco de ficar doente com o tempo etc. Posso tá falando merda nessa parte nutritiva, mas foi o que eu vi numa rápida pesquisa. O que acham? Veem ele como algo necessário? Comem diariamente? Há problemas em ficar sem?
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Fiquei na dúvida em qual local mais apropriado pra criar esse tópico, acho que seria aqui, enfim Não to botando muita fé nessa tabela nutricional do Feijão do Dia que tem aqui em casa pesquisando aqui no fórum mesmo vejo falar de 4~6g em 100g de feijão. E o do Dia informa 12g de proteína a cada 60g. Alguém que tenha mais conhecimento/experiencia acha que pode ser isso aí msm?