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DETOX: Ultimamente popularizou-se a ideia de que existe uma receita para eliminar todas as impurezas do organismo, uma famosa DESINTOXIÇÃO ORGANICA através da mistura de folhas, frutas e sementes. Mistura tudo e manda pra dentro essa é a indicação de muitos “profissionais” da musculação. Porém o que séria realmente o DETOX? As receitas DETOX são uma comparação com o processo que ocorre naturalmente no corpo humano chamando de DESTOXIFICAÇÃO onde o organismo elimina substâncias tóxicas sejam elas vindas de fora (exógenas) ou de dentro do organismo (endógena). A destoxificação ocorre em todas as células, mas principalmente no fígado, acontecendo em duas fases: Fase I e Fase II onde nessas fases teremos “eventos” de transformaçoes das substancias nocivas que antes estavam se acumulando de forma prejudicial no organismo do individuo, em substancias excretáveis. Portanto o objetivo da introdução de sucos ou alimentos detox’s, é obter um maior equilíbrio e manutenção dessas fases de destoxificação com introdução de refeições que contenham variedades de alimentos funcionais e moduladores da destoxificação orgânica. Exemplos: couve, repolho, brócolis, rabanete, rúcula, alho, cebola, tomate, soja, chá-verde, limão, uva, maçã, gergelim, linhaça e outros. Ao mesmo tempo em que minimiza a ingestão de alimentos congestionantes: gorduras, frituras, farinhas refinadas, carnes, doces, laticínios, ovos, produtos de padaria e alimentos excessivamente grelhados ou torrados. Para finalizar algumas indicações de substitutos funcionais de suplementos caseiros isentos de aditivos químicos e, portanto indicados para destoxificação: Coquetel antioxidante/dextoxificante e restaurador de gligogênio, para o pós-treino: Maltodextrina: 0,8g/kg de peso corporal Whey protein: 0,2g proteína/kg Chá verde Suco de couve Suco de limão Açucar mascavo orgânico GEL DE TAPIOCA: Amolecer a tapioca em água morna, em seguida levar rapidamente em banho-maria, até ficar transparente. Bater em liquidificador com suco concentrado de fruta ou vegetal. Autor: Eu que vos escrevo da forma mais simples, mas com o objetivo de ajudar aqueles que também amam a musculação e o estilo de vida maromba .