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Bom dia pessoal, Estive procurando no forum e não achei nada sobre slow cookers (mais conhecidas como crock pots nos Estados Unidos) então resolvi abrir um tópico para deixar essa dica que salvou a minha vida dentro da cozinha e me fez nunca mais usar uma frigideira. Assim como muitos de vocês que estão cansados de grelhar aquele frango ou carne e nunca fica do jeito que gostaríamos, resolvi seguir a dica do meu irmão que mora nos Estados Unidos e comprei uma slow cooker. As slow cookers são populares nos Estados Unidos e um pouco menos conhecidas na Europa mas por aqui ainda não chegou essa moda e as pessoas preferem utilizar a velha panela de pressão. O que é uma slow cooker?. Como diz o nome, é uma panela de cozimento lento, fisicamente parecida com aquelas panelas elétricas para arroz porém, ela cozinha os alimentos de forma muito lenta e deixando as carnes super macias ao ponto de quase desmanchar. É muito fácil de usar. É só jogar os ingredientes na panela e aguardar de 5 a 6 horas mas vale muito a pena mesmo. A panela de pressão não é a mesma coisa e faz tudo mais rapido? http://brasileirovivendonoseua.blogspot.com.br/2013/01/panela-de-pressao-x-slow-cooker-quem.html Quanto custa?. Aproximadamente 150R$ e acho que tem apenas 2 marcas no Brasil. Eu comprei aqui: http://www.buscape.com.br/cadence-slow-cooker-sabores-pan800-multifuncional Eu geralmente faço as seguintes receitas e ficam muito boas. Frango balsamico com tomate: 1kg, de frango em cubos pequenos 2 latas de tomate 1 cebola 4 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de vinagre balsamico 1 colher de tempero (Mr. Dash, italiano ou aquele da sua preferencia) 3 batatas doces Sal e pimenta (a gosto) Misturar e cozinhar tudo por 6 horas em potência baixa Patinho com tomate e batata doce: 750 gramas de patinho 3 batatas doces 420 gramas de polpa de tomate (não é o molho de tomate) 1 x envelope de tempero mexicano (burrito, fajita, taco) ou para quem cuida do sodio pode colocar outros temperos da sua preferencia. Misturar e cozinhar tudo por 6 horas em potência baixa Aveia com maça e canela: 1 3/4 xicaras de aveia grossa (158 gramas) 3 xicaras de leite desnatado 2 xicaras de agua 3 maçãs picadas em cubos 1 1/2 colheres de sopa de canela 2 colheres de maca peruana (Opcional) 5 colheres de adoçante em pó 1 colher de essência de baunilha Colocar um pouco de spray na forma para que os ingredientes não grudem. Misturar tudo e cozinhar por 5 horas. Levar à geladeira 2-3 horas no mínimo Mais receitas: http://fitmencook.com/3-easy-healthy-slow-cooker-recipes/