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Pessoal fiz essa receita pois estou em uma dieta de baixo cargo e ficou muito TOP mesmo a receita. 1 Couve Flor média; 50 g de manteiga; 100g de Creme de leite fresco ou Nata, 100g de Cebola picada; 150g de Queijo Parmesão 5 dentes de olho; Sal, Pimenta e Noz moscada a vontade Leite (opcional). Super simples, cozinhar a couve flor (eu deixo ao dente), depois de cozido bater no liquidificar com um pouco de água ou leite (eu uso água). Reserve Numa panela coloque a manteiga o alho a cebola e doure, após adicionar a couve batida, o creme de leite, sal pimenta do reino e Noz Moscada e deixar engrossar a ponto de purê. Após colocar numa forma, o parmesão e Gratinar, fica TOP! Abraços
