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Bom dia, boa tarde ou noite a todos. Eu tenho 16 anos, comecei uma dieta Low carb no meio do mês, eu tenho 1,78 de altura e estava com 75kg no inicio desta dieta, porem depois de 5 dias eu quebrei toda a dieta, comendo muita porcaria na sexta e no sábado retrasado. Então domingo eu resolvi focar e só comi 2 g de carboidrato juntando domingo e segunda, depois eu continuei comendo pouco carbo e bastante proteína e gorduras, dava mais ou menos 10, 15, 20 gramas de carbo por dia. Continuei assim nesse ritmo mas não senti os efeitos da cetose em mim, como o escurecimento da urina e o mau hálito, tava tudo normal em mim. Ai terça feira dessa semana, depois de se completar 10 dias com a dieta, eu me pensei ebvi que estava 71,80 kg, tirando a diferença de tênis e roupas daria um pouco menos obviamente. Mas nesse dia eu quebrei a dieta, comi um pouco de batata frita, um saco de cookie e algumas xícaras de Nescau, eu senti que tava precisando comer alguma coisa gostosa, ai quarta já zerei o carbo e ontem(quinta) comi cerca de 25 g de carbo. Após dez dias de muito pouco carboidrato, e depois de ter comido cerca de 200 g de carboidrato em um só dia, preciso ficar alguns dias em zero carbo pra finalmente entrar na cetose? Ou se eu consumir menos de 10 g eu ainda entro depois de um certo tempo? To me sentindo meio cheio pq meu intestino funciona muito mal nessa dieta pela falta de fibras ingeridas, o que posso fazer para melhorar isso? Eu to usando pó de guarana e tomando Nescafé como uma espécie de termogênico, eu tomo cerca de 10 comprimidos de guarana por dia, sendo 5 quando acordo e mais 5 como pré-treino, são 200 mg de cafeina, a quantidade por dia esta boa? E eu ando consumindo gelatina diet, suco clight e adoçante stevia nessa dieta. Mas acho meio estranho esses alimentos serem doces e não atrapalharem, eles realmente são liberados? Eu tava comendo barras de proteína VO2 da integral medica, mas quando eu comia elas no intervalo do meu colegio elas me davam uma puta vontade de comer mais e de comer doce, qual uma boa opção de lanche pra esses momentos? PS: Eu treino todo dia e jogo basquete duas vezes na semana. Meu objetivo inicial é ficar com 68 kg. Obrigado a todos! Alimentos que consumo: coxão mole, patinho, creme de ricota, parmesão, Nescafé, adoçante stevia, frango, salmão, atum, ovo cozido, azeite de Olivia, gelatina diet, suco clight, cha verde de limão Shefa.

Açúcar ou gordura: médicos gêmeos testam eficácia de dietas Para comparar a eficácia de duas das principais dietas da moda, os irmãos gêmeos britânicos Alexander e Chris Van Tulleken – que também são médicos - decidiram viver na pele as provações e os desafios de cardápios extremamente restritivos. Com o acompanhamento de uma nutricionista, Alexander cortou totalmente os carboidratos (pães, massas, cereais, etc.), enquanto Chris ingeriu uma quantidade mínima de gordura (frituras). Ambos podiam comer quanto quisessem, desde que seguissem à risca as limitações impostas. Eles também mantiveram uma rotina semelhante de exercícios físicos. O objetivo dos irmãos consistia em alcançar um resultado o mais verossímil possível dos efeitos positivos e negativos das dietas, uma vez que eliminariam, por serem gêmeos, qualquer influência genética sobre seus organismos. Eles também queriam entender qual delas seria mais eficiente. A experiência da dupla, de 35 anos, foi tema do documentário Sugar v Fat ("Açúcar vs Gordura", em tradução livre) produzido pelo canal BBC 2. O resultado surpreendeu: Alexander perdeu cerca de cinco quilos, enquanto Chris, que se limitou a ingerir alimentos com menos de 2% de gordura, perdeu um pouco menos. Por outro lado, apesar de o ponteiro da balança cair, os dois relataram os efeitos devastadores de ambos os regimes. Alexander, que se alimentou basicamente de carnes, peixes, ovos e queijos, afirmou se cansar muito mais rapidamente, além de ter perdido o fôlego nas atividades físicas. Já seu irmão Chris, que cortou as gorduras, relatou que nunca se sentia satisfeito e que, frequentemente, se via beliscando petiscos. Em linhas gerais, Chris teve um desempenho melhor do que Alexander, que demonstrou um cansaço ininterrupto e frequentes dores de cabeça. Isso ficou patente em uma competição promovida entre os dois irmãos para ver quem ganhava dinheiro mais rápido em um simulador de ações da bolsa. Ambos começaram com 100 mil de dinheiro virtual. Em uma hora, Chris ganhou quase o triplo de Alexander. A mesma performance se repetiu durante os treinos físicos, que envolveram desde alongamentos a sessões exaustivas de spinning. Chris voltou a ter um desempenho consideravelmente superior ao de Alexander. Apesar de perder mais peso, Alexander conta que tudo foi mais difícil para ele. Os exames de sangue feitos ao final da experiência também refletiram os prejuízos de ambas as dietas para os indivíduos. O de Alexander, que cortou os carboidratos, revelou que parte da energia de que ele necessitava diariamente vinha exclusivamente das proteínas não só das refeições quanto também dos músculos, uma dos motivos que explicaria o seu cansaço endêmico. O exame de Chris, que perdeu menos peso, mostrou um aumento do nível de açúcar, o que, a longo prazo, poderia gerar problemas de saúde. Moda Recentemente, milhares de pessoas que sonham com corpos 'sarados' vêm testando dietas que preveem consumo zero de carboidratos. A corrente de médicos que defende esse tipo de regime afirma que seu segredo está na chamada "síndrome metabólica". O pensamento segue uma lógica simples: carboidratos elevam o nível de açúcar no sangue, estimulando o corpo a produzir mais insulina, hormônio produzido no pâncreas e responsável por "quebrar" as moléculas de açúcar. Porém a substância também tem outro efeito: ela funciona como um gatilho para o corpo converter o açúcar em gordura e estocá-la. Essa gordura é mais difícil de perder, pois o organismo entende que só deve consumi-la em situações limite de insuficiência energética. O que os médicos chamam de "síndrome metabólica", por sua vez, é essa combinação de obesidade abdominal, pressão alta e altas taxas de colesterol e gorduras no sangue. Isso faz com que o indivíduo tenha maior tendência a desenvolver diabetes do tipo 2, doenças cardiovasculares, câncer e outros. Por essa teoria, as calorias dos carboidratos seriam "piores" do que as calorias das gorduras. Em tese, elas facilitariam o ganho de peso e aumentariam as chances de paradas cardíacas. Para esses cientistas, o segredo para a solução da epidemia de obesidade global seria, portanto, reduzir a ingestão de açúcar. "Essa hipótese, de que a chave para o sobrepeso é o nível de insulina elevado, causado principalmente pelo consumo de carboidratos, descarta a ideia mais básica do por que engordamos: se você ingerir mais calorias do que consegue gastar, vai engordar", contesta Alexander. Conclusão Ganho de peso está ligado à combinação de gordura e açúcar, dizem gêmeos Ao final do experimento, os médicos gêmeos concluíram que o ganho de peso não está ligado exclusivamente ao consumo de gordura ou ao de açúcar (carboidratos). O problema, na prática, é a combinação desses dois elementos, dizem eles. Segundo estudos consultados por Alexander e Chris, a associação de gordura e açúcar - como achocolatados, sorvete ou batatas-fritas, por exemplo - têm um efeito semelhante ao da cocaína no corpo humano. A chave para entender por que essa combinação é tão perigosa está numa substância chamada dopamina, um neurotransmissor que controla a sensação de recompensa do cérebro. Uma ingestão de carboidratos e gorduras eleva a dopamina, afetando o funcionamento do organismo. Segundo Alexander e Chris, a dica é: evite, ao máximo, as comidas processadas, que funcionam como uma "bomba viciante" e cujos efeitos para o corpo são devastadores. Fonte: http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2014/02/140131_gemeos_dieta_acucar_ou_gordura_lgb.shtml?ocid=socialflow_facebook Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=9D-XL-zkNIY

Olá galera, tudo bom ? Vamos lá, espero que não se incomodem de ler um pouco de história antes de eu postar minha dieta cetogência. Aos 16 anos, eu praticava musculação de segunda à sábado, suplementava, mantinha uma dieta regrada e como decorrência, cheguei no meu ápice de 12% de BF com 72 KGs. MAS como nem tudo são rosas na vida, eu entrei na época de finais de provas, começo de vestibulares, e início da faculdade (finalmente ). Enfim, entrei para faculdade, e acabei parando de treinar, tanto aeróbico quanto musculação. Nessa brincadeira, aos poucos parei de manter a dieta, comecei a beber, e não demorou muito para a pança aparecer. MAS até aí tudo bem, eu ainda só tava nos 80KG, com certeza acabei catabolizando alguma MM com aquele físico de tiozinho do bar, sabe ? Barriguinha saliente, me cansava muito fácil e por aí vai. Agora na reta final da faculdade, eu comecei a namorar, e foi aí que a coisa desandou pra valer. Eu sempre fui obeso, sempre tive tendência a ficar acima do peso e ganhar gordura fácil, mas o meu ponto alto foi nessa fase, de 80 KG fui para 110KG em 6 MESES. Bom, a partir daí, vocês podem imaginar, não ? Começou a estourar estrias em meu corpo, minhas roupas não serviam mais, e coisas do tipo que a galera já tá acostumada a ler hahaha. Então, decidi voltar a minha vida de treinos e dieta regrada. Depois de um mês de dedicação, perdi 9 KG (tomando EC), sendo 7 KG, gordura (tenho o exame de bioimpedância comprovando ) Enfim, e essa última semana andei pesquisando muito sobre a dieta cetogênica, e acabei montando uma dieta para mim. No momento não estou seguindo ela, estou primeiro em fase de construção da dieta para depois dar início. (Eu queria começar até semana que vem, mas acho que não conseguirei respostas tão cedo). Enfim, depois de toda a história, vou postar os macros seguindo o modelo. |Altura : 1,65 m | |Peso: 94,4 kg | |BF: 40,4% | |Idade: 21 | |Medidas: Ainda não tirei | |Objetivo da dieta : Cut (redução %BF) | ---2010--- ---2014--- (Recomeço da academia + dieta) ---2014--- (1 Mês de academia + Exame de Bioimpedância) Poxa, deu um trampo arrumar isso tudo, o meu navegador travou e quase perdi tudo :/ Enfim, espero que dessa vez alguém possa me dar uma força, e talvez responder ao meu tópico, já que da última vez não tive respostas de ninguém D: HAHAHA Boa sorte e Bom treino para todos (:

Boa tarde! Estou aqui para compartilhar o drama de uma magra cheia de gordura. Não sei quanto é meu BF, mas é visível que tenho muita gordura e pouca MM, apesar de "ser magra". Fazia dieta cetogênica antes de entrar na academia, comecei a treinar com cerca de 49kg, em junho de 2013, mas não treinava sério. Parei com a cetogênica e comecei a engordar, mas sempre fazia alguns dias de cetogênica e depois chutava o balde. Comecei a treinar sério em setembro de 2013, mas por motivos de força maior tive que parar em janeiro. Voltei agora, no fim de julho. Desde que voltei estou tentando me manter em cetose mas tem sido difícil.. sabem como é, TPM, chocolate... hahaha Por último, fiquei sem carbo uma semana, depois fiquei uma semana e meia comendo tudo o que via pela frente e Domingo agora (31/08) comecei um cutting DE NOVO que vai até dia 31/10, com atualização de medidas/peso todo Domingo e vou tentar postar fotos também. Fotos da trajetória da criança Idade: 17 Altura: 1,60 m Peso de início da dieta: 55 kg Objetivo: Cutting Medidas: Coxas: 55cm 54,5cm Quadril: 90cm 89cm Cintura: 67cm 63cm Panturrilhas: 37,5cm 36,5cm Braços: 26,5cm 26cm + Atualização: 07/09 Fotos: Dessa vez senti que não adianta ir contra meu corpo e nem meu psicológico, e resolvi montar algo mais adaptado. Dieta Eu sempre faço uso de EC com Franol, mas ultimamente não ando encontrando o Franol então estou mandando só cafeína antes dos treinos. Também estou tomando multivitamínico. Acho que é isso. Espero que acompanhem e que finalmente eu consiga ficar firme na dieta.

Por favor, peço a ajuda de vocês. Altura:1,75m Peso: 105kg BF: Não sei, mas deve ser bem alto! Objetivo da dieta: Cutting com dieta cetogênica galera montei essa dieta, podem avaliar por favor? desde já agradeço!

INTRODUÇÃO E HISTÓRICO CONHEÇA OS CONCEITOS: ESTAR EM CETOGENESE - VERY LOW CARB - DIETA CETOGÊNICA CARDÁPIO: TREINO [ATUALIZADO 09.02.2015]: TREINO ANTIGO NOV/2014 ATÉ JAN/2015 É isso ae galera. Aceito qq sugestão no treino dieta, etc e etc..... to sempre querendo aprender. Pretendo levar essa dieta indefinidamente até dezembro, está dando bem certo. Grande abraço e claro, se alguém tiver alguma dúvida .. solta o verbo.. estamos aê! =]

Pessoal, vou começar hoje a dieta cetogênica. Fiquei impressionado com os resultados do pessoal aqui seguindo essa dieta. Hoje estou muito acima do peso ideal. Obejtivo é secar no mínimo 15kg. Meus dados: Idade: 19 anos Peso: 105 kg Altura: 1,75m BF: Não sei calcular, mas deve ser bem ato! Fui buscando pelo forum, nos relatos, e juntando os alimentos formei essa dieta abaixo. Se puderem me ajudar com dicas eu agradeço, pois sou leigo no assunto e não sei montar a dieta 100%. Fotos: 17/11/2014 - 106kg Vamos lá galera. Como podem ver, tenho muita gordura. Espero conseguir atingir os objetivos! Quem puder acompanhar e ajudar eu agradeço! Fotos comparativas: 106KG 18/11/2014 ~~~~ 100,3KG 01/02/2014

Boa tarde galera. Recentemente andei pesquisando muito sobre a dieta cetogênica, devido a sua eficacia e rapidez no processo de perda de gordura, que é o que preciso, tenho que atingir uma meta de peso devido a um torneio estadual de basket, sem mais delongas, gostaria de opiniões, criticas e afins, para que eu possa melhora-lá. E uma duvida importante, ouço falar muito do efeito rebote pós-término, há alguma medida em especial a ser tomada para evita-lá? Sei que muitos dizem em fazer um refeed aumentos aos poucos o carbo novamente, o que acham? Avaliem por favor, obrigado! Altura: 1,81m Peso: 94kg BF: 26% Objetivo: Cutting Dieta: Cetogênica GCD: 2944 Deficit Calórico: 1300kcal Obs: as poucas refeições são devido a falta de tempo, estou estagiando em uma empresa e fica complicado. A refeito do déficit alto, é que realmente preciso perder gordura rápido, por isso estou utilizando a cetogênica.

Fala grande!! Então gurizada, treino há uns 4 anos já, sempre naquele "eterno" cutting mal feito, até que acabei engordando um pouco por causa de uma lesão no tornozelo. Atualmente tenho 1,74 de altura e estava com 89,700kg. Poisé, hoje 03/12/2015 fecha o 9º dia de dieta cetôgenica (Atkins), e me encontro com 84,500kg! Pretendo seguir nela o mês de dezembro inteiro e chegar nos 77kg. Após estudar bastante a dieta e ler muitos relatos - aqui no fórum tem relatos bons pra porra, especialmente do Montecristo! - decidi criar o meu relato também. Então, segue minha alimentação: Eu não conto calorias, apenas sigo essa metodologia: 20g de carbo / 1g por kg de proteina / ++ gordura do que proteína Tenho feito 3 refeições no dia e de vez em quando uns lanches nesses intervalos. As três refeições principais variam-se entre: Omelete com no mínimo 3 ovos (depende do que vou comer ou já comi - sempre procurando bater os macros) + queijo prato/mina + bacon OU presunto. Frango/Patinho/Hamburguer/Picanha..... qualquer proteína + Brócolis e salada com muito azeite. Churrasco sem pão com alho Abacate + creme de leite + leite de coco + limão espremido + sucralóse (isso é TOP!! meto tudo num canecão e bato com a a colher mesmo) Gosto de juntar uma proteína com cebola, pimentão, alho, cebolinha....... e tacar creme de leite ou catupiry ou chedar! Tipo um strogonoff Já os lanches costumam ser: Castanha de caju ou pará ou amêndoas....enfim essas coisas gostsas (macadâmia ) Café preto + Nata (IGUAL ao café com leite..) PASTA DE AMENDOIM (isso é a única coisa que eu controlo, porque barbaridade, consigo comer uma inteira numa sentada) Enroladinho de queijo + presunto (kkkkkk fera) Observações: Ainda não fiz 2 dias de carb up, mas acho que nesse final de semana vai rolar! Carboidratos bons, lógico (aveia, batata doce, arroz integral, massa integral, banana, iogurte..) Sempre uso Óleo de coco para grelhar as proteínas, muito azeite na salada, não uso sal, bebo muita água (4~5L), umas 3x na semana pelo menos rola um chá verde + limão + hortelã + gengibre + sucraleóse e muito gelo. Não como nenhuma fruta, só o abacate mesmo (que anda muito caro mas as vezes rola). Não bebi nada nesses 9 dias, mas acho brabo continuar assim kkk. Li que em cetose o alcool chapa pra caralhooo entao quando beber vai rolar um pouco de vodka ( ) + alguma coisa zerocarb (ainda bem que não comemos maconha, então nao existe carboidrato nela kkkkkkkk) Meus treinos: Eu gosto de treinar, então não tenho problemas com isso, treino de sexta e quando rola vou sábado.. To sempre mudando o treino, chego na academia e decido o que vou fazer, sempre com intensidade, pouco descanso, peso alto com 3 a 4 séries de no máx 8rep. As vezes faço um treino mais funcional, as vezes chego afim de levantar ferro.. tudo depende do dia. Além de AEJ, as vezes eu TREINO EM JEJUM também! Conheço meu corpo, sei como ele responde e não ando com muita importância para a massa magra (não vejo a hora de fazer um bulking jajajaj). Bom acho que é isso! Amanhã fecha 10 dias espero colocar fotos do antes e depois! Qualquer dúvida ou erro gritem aí comigo, quero passar conhecimento pra vocês mas principalmente aprender também DALE

Antes de começar o relato, gostaria de avisar que o outro topico foi deletado erroneamente pela parte administradora, por isso estou criando esse outro relato, ADM's já foi esclarecido o caso e gostaria que não deletassem esse pois não está infrigindo nenhuma regra, o outro topico na sessão de avaliação de dieta pode ser deletado, grato. Galera a partir de hoje do dia 13/11 estou seguindo essa dieta abaixo, diminui a quantidade de macros e kcall, deixando 2g de proteina apenas por kg, 30 g de carbo, e o restante de gorduras, espero q tenha melhorado. Recalculei meu GCD e vi que estava exagerando em deixar 3100kcall, e adotei um gasto calórico de 2600kcall, e montem uma dieta com 2300 +/- deem a opnião de vocês! Treino:

Aos poucos vou adicionando mais textos, videos, pesquisas, artigos, relatos sobre o assunto. Vou dar mais ênfase a textos em português para ficar melhor a compreensão de todos, mas vou postar alguns em inglês também e deixar a tradução junto (do translate mesmo). Esse tópico não é para ficar com discussões do tipo "LCHF vs HCLF". É um tópico destinado ao tratamento de câncer através da dieta, então por favor não vamos desvirtuar o tópico. Não há problema algum se houver um ou outro comentário que fuja um pouco e até aborde outras dietas, mas vamos procurar manter o foco. Se alguém tiver algum material e quiser disponibilizar, ou quiser deixar algum relato, fique a vontade. No mais, espero que seja útil. Não desejo mal a ninguém, mas todos estamos sujeitos a isso. O número de pessoas com câncer vem crescendo e ninguém está isento de desenvolve-lo. E se alguém tiver algum tipo de câncer, espero que esse tópico possa ajudar. AVISO: Informação alguma aqui descrita substitui o tratamento passado pelo seu médico. São apenas textos, artigos, relatos vindos da internet. Antes de qualquer mudança no tratamento consulte seu médico. Abraços. ===================================================================================== DIETA CETOGÊNICA NO TRATAMENTO DO CÂNCER Uma das pesquisas mais interessantes que apareceram nos últimos anos a respeito da dieta cetogênica e low carb tem sido na área de tratamento de câncer. Os resultados são tão promissões que novos remédios “cetônicos” estão sendo fabricados. Uma dieta cetogência é rica em gorduras, baixa em carboidratos e moderada em proteínas, que foi desenvolvida inicialmente em 1920 no Hospital John Hopkins para tratar a epilepsia. Algumas crianças com convulsões tiveram muito sucesso com a dieta, frequentemente quando os remédios não tiveram sucesso. Hoje, os princípios da dieta cetogênica, principalmente usando o óleo de coco como a gordura principal estão sendo usando para tratar doenças neurológicas, como Alzheimer, assim como no tratamento de câncer, com sucesso. A motivação principal para desenvolver drogas que imitem o efeito da dieta é porque é considerado “difícil” seguir a dieta. Nós temos toda uma geração agora que é viciada em açúcar e carboidratos refinados, então se cada um puder tomar um remédio ao invés disso, isso é visto como preferencial. Infelizmente, os princípios da dieta cetogênica já foram de conhecimento comum no passado, como mostra em um clip popular nos anos 60, com o show de Andy Griffith. A torta de maçã da Tia Bee é vista como algo que temos consumir com moderação ou mesmo não consumir, por causa dos perigosos “carboidratos e glicose”, enquanto o bolo de carne é visto como saudável. Mulher luta contra câncer no cérebro fatal usando dieta cetogênica low carb sem químio Alix Hayden tem câncer cerebral, mas ao invés de se submeter à cirurgia e quimioterapia, ela está lutando com uma dieta cetogênica, baixa em carboidratos e alta em gordura e tem tido sucesso até então. Em uma entrevista exclusiva, Hayden discutiu a sua terapia metabólica e como navegar pelo câncer com uma atitude positiva. Alix, diretora de operações em uma firma de pesquisa bioquímica “Phenomenome Discoveries” em Sasktoon, Canada, foi diagnosticada com câncer cerebral em agosto de 2012. Ela tem seguido uma dieta cetogênica (que é bem restrita em carboidratos, alta em gordura e moderada em proteína) desde fevereiro de 2013, que segundo o Dr. Dominic D”Agostino, faz com que as células cancerígenas morram de fome. Isto ocorre porque as células do nosso organismo podem usar tanto gordura quanto glicose (um carboidratos), mas as células cancerígenas dependem de glicose e não podem sobreviver com os corpos cetônicos. Então, ao limitar os carboidratos – que se transformam em glicose no organismo – nós matamos de fome as células do câncer. “Quando nós restringimos os carboidratos na nossa dieta, nós podemos prevenir picos de glicose e insulina no sangue, que são pró- inflamatórios”, explicou D’Agostino, que tem um PhD em fisiologia e neurociência. “Carboidratos são devastadores para o cérebro” “A supressão de glicose sanguínea e picos de insulina pode ser muito eficaz quando lidamos com doenças crônicas.” Uma dieta cetogênica já se provou efetiva em produzir uma perda de peso rápida, no tratamento de epilepsia e protegendo a saúde cerebral. O neurologista Dr. David Perlmutter, autor do livro Dieta da Mente, me disse que a dieta cetogênica previne – e em alguns casos reverte – a doença de Alzheimer e ADHD (déficit de atenção e hiperatividade). Carboidratos são devastadores para o cérebro”, disse o Dr. Perlmutter “Mesmo pequenas elevações no açúcar sanguíneo tem sido demonstradas em aumentar o risco de Alzheimer”. Dr. Jeff Volek, autor do The Art and Science of Low-Carbohydrate Living – “A Arte e Ciência de Viver com Poucos Carboidratos”, sem tradução no Brasil, me disse que as dietas cetogênicas aceleram a perda de peso, revertem a diabetes tipo 2 e previnem doenças cardíacas e câncer. “Existem muito poucas pessoas que não podem ser ajudadas por uma dieta cetogênica” – Dr. Volek. O tumor de Alix não se espalhou A dieta de Hayden é aproximadamente 65% gordura, 30% proteína e 5% carboidratos. O seu tumor cerebral não ficou menor desde que ela começou a dieta cetogênica, mas também não aumentou – o que é um ótimo sinal. Alix, que em seus trinta anos, faz um MRI a cada seis meses e está postergando a quimioterapia e radiação, já que seu tumor cerebral foi classificado como de crescimento lento. Hayden criou um blog chamado Greymadder para contar seu processo de recuperação do câncer, o que a tornou um tipo de celebridade de Internet. Pergunta: Você tem seguido a dieta cetogênica há mais de um ano agora, para tratar o seu câncer. Como você está se sentindo? Eu me sinto muito bem. Eu experimentei um período de ajuste, cerca de duas semanas quando eu comecei a dieta cetogênica, que me pareceu como se estivesse com gripe. Depois disso, eu fiquei chocada como minha energia retornou rapidamente. Como sempre tivemos um interesse em saúde e fitness, meu marido e eu ficamos surpresos ao observar as mudanças na minha gordura corporal, ao ver os níveis de cetose mantidos no meu sangue, assim que eu me adaptei à dieta. Depois de sete meses seguindo a dieta, meu marido olhou para mim e disse: “Sabe, eu acho que você está, sem dúvidas, mais saudável do que era há um ano, mesmo considerando o tumor cerebral!” Pergunta: Por que você decidiu seguir a dieta cetogênica para tratar o seu câncer? Após seis meses do meu diagnóstico, eu comecei a procurar sobre intervenções ligadas ao estilo de vida. Eu trabalho com pesquisas bioquímicas, em câncer, e por alguns meses após o meu diagnóstico eu me senti como se minha máquina mental estivesse parada. Eu sei, pelo trabalho na minha empresa, que a dieta e estilo de vida afetam os fatores metabólicos e que esses tem um efeito direto na saúde e nos riscos de saúde. Eu sabia que as intervenções no estilo de vida têm tanto efeito no tratamento e prevenção quanto outras modalidades, só me levou um tempo para fazer algo sobre isso. Assim que eu comecei a pesquisar online, eu acabei encontrando o trabalho do Dr. Thomas Seyfried, da Universidade de Boston, que pareceu um pregador para o meu coro. Ele publicou um trabalho sobre o câncer como uma disfunção metabólica e ao ler o trabalho dele, fui levada a ideia de usar a dieta cetogênica para tratar do câncer, particularmente, o câncer cerebral. Pergunta: Seus médicos tem alguma opinião sobre sua terapia por meio da dieta? Não. Eu contei a todos os meus médicos, meu oncologista, meu neurocirurgião, meu neurologista, sobre a minha dieta. Eu não pedi ajuda a eles ao adotá-la, eu simplesmente comecei devagar e senti que tinha boas informações o suficiente para tratar disso sozinha. Eu também não estava fazendo nenhum outro tratamento naquela época. Eu estou em um programa de “espera assistida”, desenhado para monitorar a progressão do tumor, então eu estava em uma posição onde eu não precisava ficar preocupada com os efeitos do tratamento. Um dos meus médicos, quando eu contei o que estava fazendo após alguns meses, disse: “Nós todos podemos nos beneficiar em cortar o açúcar”. Foi essa a extensão da minha conversa com os médicos sobre isso. Pergunta: Como é um dia típico das suas refeições? Normalmente, eu começo o meu dia com um bom café da manhã, com um café ou um café gelado suplementado com óleo MCT ou óleo de coco e creme de leite fresco. Junto com isso, eu consumo umas quatro farias de bacon e meio abacate, ou iogurte grego integral. Eu frequentemente faço um muffin de linhaça que fica pronto rápido no forno, o qual consumo metade como um lanche da manhã. O almoço é tipicamente uma salada com peixe ou frango. Os lanches costumam ser macadâmias ou queijo. O jantar envolve algum tipo de carne, os cortes gordos de preferência, e geralmente dois tipos de vegetais verdes, por exemplo, espinafre salteado e uma salada, com um arroz de couve flor de acompanhamento. Eu faço salteado na manteiga, e no final do dia tomo uma bebida quente com creme ou uma bebida fria contendo mais óleos. Pergunta: Você me parece tão animada. Como você mantém uma atitude positiva durante estes tempos difíceis? Eu acredito que eu seja muito sortuda, por ser uma pessoa positiva naturalmente. Minha situação é uma em que este padrão de espera pode continuar (e espero que continue) por um bom tempo, então eu tentei me ajustar para um novo normal e entender que eu não estou “mais doente” do que eu estava há dois anos, eu já tinha o tumor naquela época, eu simplesmente não sabia. Eu tento não ver isso como uma mudança fundamental da minha identidade como uma mulher de sucesso com uma carreira e uma família querida. Ás vezes eu tento ignorar ou esquecer. Ás vezes funciona melhor brincar sobre isso. Ás vezes é assustador e esmagador e eu tenho que começar tudo de novo. Pergunta: Você tem algum conselho para outros pacientes com câncer que podem estar considerando a dieta cetogênica? Eu sempre recomendo que todo mundo faça sua própria pesquisa, e converse com seus médicos e, é claro, considere quanto a mudança na dieta pode afetar os tratamentos vigentes. Existem bons profissionais alimentares que irão ajudar e oferecer conselhos, existem alguns disponíveis online (nos EUA) que se especializam em alimentação para o câncer. É provavelmente mais responsável buscar a ajuda e conselhos de um especialista. Mas principalmente, eu penso que nos temos que ser responsáveis pelos nossos próprios caminhos na vida, e finalmente, é a sua vida, você deve fazer o que julga ser correto e confiável e não ser desencorajado pelos negativistas. Tomar ação é bom. Tomar controle é bom. Eu posso apenas falar pela minha experiência, mas eu me sinto mais saudável com esta dieta, e isso é bom. Texto original em inglês http://www.examiner.com/article/woman-battles-deadly-brain-cancer-without-chemo-using-low-carb-ketogenic-diet Fonte http://primalbrasil.com.br/dieta-cetogenica-no-tratamento-do-cancer/ ===================================================================================== MATANDO O CÂNCER DE FOME COM A DIETA CETOGÊNICA - REPORTAGEM ===================================================================================== MATANDO O CÂNCER DE FOME - LAIR RIBEIRO https://www.youtube.com/watch?v=DOKlM2gFF-w ===================================================================================== A CURA DO CÂNCER FOI DESCOBERTA EM 1926 E GANHOU NOBEL Otto Heinrich Warburg É isso mesmo que você leu. A cura do câncer e de diversas doenças, degenerativas ou não, existe desde 1926, e melhor ainda, sem a necessidade de tratamentos caros e remédios milagrosos da indústria farmacêutica. Convido o leitor agora para uma viagem a descobertas fantásticas que mudaram e mudarão a vida de milhões de pessoas. Otto Warburg, este brilhante cientista começou a fazer pesquisas sobre o mecanismo por trás do câncer em 1920. Em 1927 foi publicado (foi entregue para publicação em 1926): O Metabolismo de Tumores no Organismo (The Metabolism of Tumors in the Body) por Otto Warburg, Franz Wind, and Erwi'n Negelein do Kaiser Wilhelm Institut far Biologic, Berlin-Dahlem, Alemanha. Este estudo concluiu que apesar de parecer paradoxal que as células que podem viver através da fermentação, possam ser mortas por falta de oxigênio, não há, na verdade, nenhuma contradição. As células de leveduras, bem como células tumorais, podem ser mortas por falta de oxigênio; em ambos os casos, apenas quando o açúcar requerido para a fermentação estiver faltando [1]. A pesquisa dele sobre as enzimas respiratórias (as quais estão diretamente ligadas à prevenção do câncer), certas vitaminas e minerais que o corpo necessita para a utilização de oxigênio nas células, rendeu-lhe o Prêmio Nobel em 1931 [2] [3]. "Warburg descobriu e demonstrou que as células cancerosas são células normais que se tornam células cancerosas anaeróbicas uma vez que elas não têm o mínimo de 35 por cento de oxigênio. As células, em seguida, iniciam a fermentação de açúcar no sangue (glicose) como uma fonte de combustível, bem como as células de organismos primitivos fazem. Este processo de fermentação anaeróbia é conhecido nos círculos médicos como o "fator Warburg", mas que é todo o crédito que eles estão dispostos a concedê-lo. Como acontece com todos os grandes pensadores, os resultados de Warburg foram disputados. No entanto, até o momento ninguém foi bem sucedido em provar que ele estava errado com ensaios clínicos [4]. Ele disse que a principal causa do câncer é a substituição da respiração de oxigênio nas células normais do organismo pela fermentação do açúcar. O câncer se alimenta do açúcar. O conhecimento sobre como funciona o câncer vem se acumulando por um longo tempo agora, no entanto, continua a ser uma das principais causas de morte. Warburg disse que isso iria continuar enquanto "os profetas do agnosticismo tivessem sucesso em inibir a aplicação do conhecimento científico no campo do câncer." Profetas do agnosticismo incluem organizações como a Associação Médica Americana (AMA), que costumava se opor ao açúcar, mas agora não mais, porque eles simplesmente não tem certeza do que é ruim para você. A ciência do nós-não-sabemos governa hoje [5]. Outra pesquisa dele foi: A Principal Causa e Prevenção do Câncer com dois prefácios de prevenção foi revisada na reunião do Nobel Laureates - em 30 de junho de 1966 em Lindau, Lago de Constança, na Alemanha [6]. O câncer, acima de todas as outras doenças, tem inúmeras causas secundárias. Mas, mesmo para o câncer, há apenas uma causa principal. Resumindo em poucas palavras, a principal causa do câncer é a substituição da respiração de oxigênio nas células normais do corpo por uma fermentação do açúcar. "Para prevenir o câncer é, portanto, proposto pela primeira vez manter a velocidade do fluxo sanguíneo tão alta que o sangue venoso ainda contenha oxigênio suficiente; em segundo lugar, manter elevada a concentração de hemoglobina no sangue e em terceiro, adicionar sempre aos alimentos, mesmo em pessoas saudáveis, os grupos ativos das enzimas respiratórias; e aumentar as doses destes grupos, se um estado pré-canceroso já se desenvolveu. Se, ao mesmo tempo carcinógenos externos forem rigorosamente excluídos, então, a maioria dos tipos de câncer poderiam ser impedidos hoje. Estas propostas não são de forma alguma utópicas. Pelo contrário, elas podem ser realizadas por todos, em qualquer lugar, a qualquer hora. Ao contrário da prevenção de muitas outras doenças a prevenção do câncer não requer nenhuma ajuda do governo, e nenhum dinheiro extra". Wiesenhof, agosto de 1966 OTTO WARBURG [7]. Uma lista de grupos ativos selecionados de enzimas respiratórias em breve será publicada, à qual nós recentemente adicionamos cito hemina e ácido d-aminolevulínico, o precursor das heminas que transferem oxigênio. Enquanto isso, pode utilizar-se formulações comerciais que contenham vitamina, além de outras substâncias ativas, muitos grupos de enzimas respiratórias. A maioria destas podem ser adicionados ao alimento. Cito hemina e vitamina B 12 podem ser administradas por via subcutânea [7]. Fonte http://estaoteenvenenando.blogspot.com.br/2015/05/a-cura-do-cancer-foi-descoberta-em-1926.html?m=0 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2140820/pdf/519.pdf http://www.westonaprice.org/health-topics/brian-peskin-and-essential-fatty-acids/ http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1931/ http://www.westonaprice.org/book-reviews/the-hidden-story-of-cancer-by-brian-s-peskin-and-amid-habib/ http://www.westonaprice.org/dvdmedia-reviews/sweet-suicide-by-nancy-appleton/ http://healingtools.tripod.com/primecause1.html/ ===================================================================================== DIETA CETOGÊNICA COMO UMA TERAPIA ADJUVANTE DO CÂNCER: HISTÓRIA E POTENCIAL MECANISMO Colaboração: mpcosta82 Resumo As células cancerígenas, em relação às células normais, demonstraram alterações significativas no metabolismo que são propostas para resultar em níveis de estado estacionário aumento de espécies reativas derivadas de mitocondriais de oxigênio (ROS), tais como O2 • -e H2O2. Também tem sido proposto que as células cancerígenas aumentam o metabolismo da glucose e hidroperóxido para compensar o aumento dos níveis de ROS. Dada esta construção teórica, é razoável propor que forçando as células cancerígenas para usar metabolismo oxidativo mitocondrial, alimentando dieta cetogênica que são ricos em gorduras e pobre em glicose e outros hidratos de carbono, causaria seletivamente estresse oxidativo metabólico em câncer contra células normais. O aumento de stress oxidativo em células cancerígenas metabólica, por sua vez ser previsto para sensibilizar seletivamente as células cancerígenas à radiação convencional e quimioterapias. Esta revisão resume a evidência que apóia a hipótese de que dietas cetogênicas podem ser usadas com segurança como uma terapia adjuvante à radiação convencional e quimioterapias e discute os mecanismos propostos pela qual a dieta cetogênica pode melhorar as respostas terapêuticas de células de cancro. Introdução Numerosos componentes da dieta e suplementos foram avaliadas como agentes de prevenção do câncer possíveis; no entanto, até recentemente, poucos estudos têm investigado dieta como um possível adjuvante para o tratamento do câncer. Uma das alterações metabólicas mais importantes e universais visto em células cancerosas é um aumento da taxa de metabolismo glicolítico, mesmo na presença de oxigénio [1]. Embora o aumento da captação de glicose pelas células tumorais foi pensado para suportar aumento da proliferação de células cancerosas e energia demandas, estudos recentes sugerem que o metabolismo glicolítico aumento de células tumorais pode representar uma resposta adaptativa para escapar do estresse oxidativo metabólico causado pelo metabolismo do oxigênio mitocondrial alterada [2-4]. Estes dados suportam a hipótese de que as células cancerosas são dependentes de aumento do consumo de glicose para manter a homeostase redox devido ao aumento das reduções de um elétron de O2 para formar O2 • - e H2O2 na mitocôndria. Esta divergência do metabolismo celular normal tem suscitado um crescente interesse na segmentação metabolismo do oxigênio mitocondrial como um meio de sensibilizar selectivamente as células cancerosas ao tratamento [5-17]. A este respeito, modificações dietéticas, tais como alto teor de gordura, dieta cetogênica de baixo carboidrato que melhoram o metabolismo oxidativo mitocondrial, limitando o consumo de glicose pode representar uma abordagem segura, barata, de fácil implementação e eficaz para melhorar selectivamente estresse metabólico nas células cancerosas contra normais células. O que é uma dieta cetogênica? A dieta cetogênica consiste de alto teor de gordura, com moderadas para baixo teor de proteínas, hidratos de carbono e muito baixas, o que obriga o corpo a queimar gordura em vez de glicose para a adenosina trifosfato (ATP) síntese. Geralmente, a razão em peso é de 3: 1 ou 4: 1 de gordura de carboidrato + proteína, obtendo-se uma dieta que tem uma distribuio de energia de proteína de cerca de 8%, 2% de hidrato de carbono, e 90% de gordura. Fig. 1 mostra a composição do clinicamente disponível 4: 1 KetoCal © dieta cetogénica, em comparação com outras dietas relacionados. Fig. 1 A comparação da composição calórica da dieta cetogênica, a dieta de Atkins e dieta americana. Em qualquer dia determinado americanos consomem uma média de 265 g de hidratos de carbono (50% das calorias totais), 78,3 g de gordura total (35% do total de calorias), ... A comparação da composição calórica da dieta cetogênica, a dieta de Atkins e dieta americana. Em qualquer dia determinado americanos consomem uma média de 265 g de hidratos de carbono (50% das calorias totais), 78,3 g de gordura total (35% do total de calorias), ... Quando um indivíduo ingere uma dieta cetogénica, o metabolismo da gordura ocorre através da oxidação de ácidos gordos no fígado, produzindo os corpos cetónicos incluindo acetoacetato, β-hidroxibutirato, e acetona. As cetonas são transportados no sangue para os tecidos, onde eles são convertidos em acetil-CoA, um substrato, no primeiro passo do ciclo do ácido cítrico. O baixo teor de carboidratos da dieta cetogênica pode causar uma redução modesta de glicose no sangue e maior controle glicêmico global, resultando em níveis mais baixos de hemoglobina A1C [18]. Este tratamento também pode estimular a gluconeogénese em seres humanos para compensar a queda nos níveis de glicose no sangue [19]. A aderência e eficácia de dietas Cetogénicas pode ser monitorizado através da medição do soro e urina β-hidroxibutirato [20]. A descoberta de dietas Cetogénicas como uma terapia de doença Desde Hipócrates, períodos prolongados de jejum foram registrados como uma ferramenta terapêutica para a epilepsia [21]. Literatura médica início do século 20 tem vários relatos de casos que sugerem pacientes com várias doenças, incluindo a epilepsia, beneficiaram de curto, 2-3 jejuns de semana e estes estudos atribuiu o sucesso do jejum à desidratação, cetose, ou acidose [21]. Em 1921, o Dr. R. M. Wilder na Clínica Mayo proposta uma dieta na qual a maior porção de calorias foram derivadas de gordura, imitando as alterações bioquímicas de jejum para o tratamento de epilepsia. Ele cunhou o termo dieta cetogênica para esta composição da dieta [21]. Com o desenvolvimento de seguros e eficazes medicamentos anticonvulsivos como a fenitoína e valproato de sódio nos anos 1950, o interesse na dieta cetogênica diminuiu, mas a terapia ainda foi utilizado nos casos em que os sintomas da doença eram refratários a outras drogas terapêuticas. Com base em experiências clínicas, dieta cetogênica começou a re-emergir em meados dos anos 1990 como uma linha de frente e alternativa aceitável em pacientes com epilepsia de infância que não respondiam a outras terapias de drogas anticonvulsivantes. Um estudo randomizado controlado recente da University College London mostraram um claro benefício da dieta cetogênica no controle de crises da infância. Na análise final dos 54 pacientes no grupo da dieta, 61% experimentaram reduções significativas nas convulsões em comparação com 8% dos pacientes no grupo de controlo [22]. Além disso, depois de consumir a dieta durante cerca de seis meses, não houve evidência de efeitos adversos significativos sobre cognição infância ou adaptação social [23]. Aplicações clínicas de dieta cetogênica Aumento reconhecimento da segurança e da eficácia da utilização de rações Cetogénicas no tratamento da epilepsia tem resultou em aplicação bem sucedida desta intervenção dietética com outros distúrbios. O uso mais notável e bem estudado de uma dieta cetogénica é para o tratamento de obesidade popularizado pelo Dr. Robert Atkins (ver Fig. 1) (Dr. Atkins dieta revolução 1972). As dietas Cetogénicas também têm demonstrado ser benéficos no tratamento de pacientes com defeitos transportador de glicose e outras desordens metabólicas inatas [24]. A dieta é relatado para mostrar promessa em retardar a progressão de esclerose lateral amiotrófica [25], e há um crescente corpo de evidência que sugere dietas Cetogénicas pode ser benéfica em outras doenças neurodegenerativas, incluindo a doença de Alzheimer e doença de Parkinson [26]. Além disso, há relatos de caso e pequenos estudos de caso, indicando melhora em pacientes com autismo [27] depressão [28], síndrome dos ovários policísticos [29], e diabetes mellitus tipo 2 [18]. Dieta cetogênica em terapia do cancro Recentemente, dieta cetogênica têm sido estudadas como adjuvante à terapia de câncer em modelos animais e relatos de casos humanos. Já em 1987, Tisdale et al. serra diminuição do peso do tumor e melhora a caquexia em camundongos com xenoenxertos de adenocarcinoma de cólon comer uma dieta cetogênica [30]. Outros estudos têm mostrado que dietas cetogênica reduzir o crescimento do tumor e melhorar a sobrevivência em modelos animais de glioma maligno [31-33], câncer de cólon [34], câncer gástrico [35], e câncer de próstata [36-38]. Além disso, dietas cetogênica foram supor, com alguma evidência de apoio, para potenciar os efeitos da radiação em modelos de glioma maligno [39], bem como em modelos de não-pequenas de câncer de pulmão de células [5]. O jejum, o qual também induz um estado de cetose, foi mostrado para melhorar a resposta à quimioterapia em modelos de terapia do cancro, pré-clínicos, bem como, possivelmente, melhorar alguns dos efeitos colaterais dos tecidos normais observados com quimioterapia [40]. Ciclos de jejum também são relatados para retardar o crescimento de tumores e sensibilizar uma gama de tipos de células de cancro a quimioterapia [40,41]. Alguns dos resultados clínicos incluem um relato de caso de dois pacientes pediátricos do sexo feminino, com estágio avançado astrocitoma maligno que demonstraram uma diminuição de 21,8% no SUV tumor quando estes pacientes foram alimentados com uma dieta cetogênica, conforme determinado pela captação de 2-desoxi-2 [18F ] flúor-d-glicose (FDG), utilizando a tomografia por emissão de pósitrons (PET) [42]. Um relatório recente do caso mais apresentou melhora em uma paciente de 65 anos com glioblastoma multiforme tratada com restrição calórica dieta cetogênica em conjunto com o tratamento padrão [43]. É importante ressaltar que a qualidade do estudo de vida em pacientes com câncer avançado descobriram que uma dieta cetogênica não teve efeitos adversos graves, a melhoria do funcionamento emocional, insônia e reduzida [44]. Mecanismo de ação proposto de dieta cetogênica no câncer A maioria das terapias de câncer são projetados para tirar proveito das diferenças metabólicas e fisiológicas que existem entre as células cancerosas e células normais. Em comparação com as células normais, as células cancerosas apresentam maior metabolismo de glicose, bem como alterações no metabolismo oxidativo mitocondrial, que se acredita ser o resultado de estresse crônico metabólico oxidativo [3,4,45] (Fig. 2). As mitocôndrias estão envolvidos na regulação da produção de energia celular através da fosforilação oxidativa do processo onde cadeia de transporte de electrões (ETC) actividade é utilizado na geração de ATP celular [46]. No ETC mitocondrial, os electrões são transportados para baixo complexos I-IV, resultando na geração de transmembrana gradiente de protões, que é acoplado a produção de ATP por meio de ATP sintase (complexo V). Estudos têm demonstrado aumento da prevalência de mutações no DNA mitocondrial, bem como alterações na expressão de proteínas mitocondriais codificados nucleares em muitos cancros humanos [47-49], incluindo cabeça e pescoço [50], próstata [51], ovário [52], e do fígado cancros [53]. Dados anteriores sugerem que a susceptibilidade do DNA mitocondrial de mutações é, em grande parte devido ao aumento dos níveis de ROS neste organelo [6,49,54-57]. Além disso, estudos recentes demonstraram que as células de cancro da mama e do cólon demonstram aumentou significativamente os níveis de estado estacionário de ROS em relação a células normais do cólon e da mama [3]. Essas diferenças foram ainda mais pronunciado na presença de bloqueadores ETC mitocondrial, sugerindo CTE mitocondriais disfuncionais como a principal fonte de produção elevada ROS em células cancerosas [3]. Em geral, não existe substancial literatura indicando que há um aumento significativo na intracelular O2 • - e H2O2 em mitocôndrias de células de cancro em relação a células normais e que isto poderia representar um alvo para melhorar a terapia do cancro [5,7,9-14,16, 17]. Fig. 2 Comparação de célula normal e metabolismo das células tumorais em uma dieta americana e uma dieta cetogênica. Relativamente às células normais, as células tumorais têm sido propostos para ter aumentado mutações no DNA mitocondrial, bem como alterações na expressão de nuclear ... Dependência glucose das células cancerosas A glicólise medeia a degradação enzimática da glicose em piruvato, que na presença de oxigénio é convertido em acetil-CoA e entra no ciclo do ácido cítrico nas mitocôndrias. Na ausência de oxigénio, piruvato, ou em alternativa convertidas em lactato. As células normais ligar a produção de piruvato a respiração mitocondrial para gerar eficientemente ATP através da fosforilação oxidativa e normalmente demonstrar baixos níveis de glicólise, assim como a produção de lactato. Em contraste com as células normais, as células cancerígenas demonstram um aumento de consumo de glucose, mesmo na presença de oxigénio [1], que foi sugerido que ocorre por causa da respiração mitocondrial defeituoso que exige a glicólise aumentada como resposta compensatória. Numerosos estudos animais ao longo dos últimos 60 anos têm não só confirmaram a observação de um aumento do consumo de glicose nas células cancerosas, mas também demonstram a importância da glicose para a sobrevivência de tumores e metástases. O fluxo de substratos produtores de energia em toda a carcinomas do cólon em pacientes demonstrou que a captação de glicose líquida e liberação de lactato por tumores malignos excede as taxas de câmbio não malignas periféricas em 30 e 43 vezes, respectivamente, enquanto não existiam diferenças significativas entre o tumor eo tecido periférico em ácido gordo ou equilíbrio cetona. FDG PET demonstra conclusivamente que a maioria dos carcinomas humanos têm uma procura crescente de glucose, quando comparada com o tecido normal circundante [58]. Além disso a glicólise aeróbica anormal, as células cancerosas se aumentou a atividade da via das pentoses fosfato [3,59]. A via da pentose fosfato oxida a glucose para produzir duas moléculas de reduzir o fosfato de nicotinamida adenina dinucleótido equivalente (NADPH) e ribose-5-fosfato. NADPH actua como um cofactor para o sistema de peroxidase de glutationa / glutationa, bem como o sistema de tioredoxina / tiorredoxina peroxidase [60]. Estes sistemas de tiol são responsáveis para desintoxicar H2O2 e peróxidos orgânicos, mantendo assim o equilíbrio redox através da prevenção e reparação de danos oxidativos. O metabolismo da glicose é conhecida por desempenhar um papel importante na desintoxicação de peróxidos tanto através da formação de piruvato (que elimina os peróxidos directamente através de uma reacção de desacetilação) e a regeneração do NADPH redox cofactor. Estudos anteriores demonstraram a privação de glucose provoca selectivamente o stress oxidativo e toxicidade em células cancerosas humanas em relação a células normais que é invertida por adição de superóxido e de peróxido de sequestrantes de [2,3]. Além disso, muitos in vitro e in vivo em estudos investigaram a utilização com sucesso de inibidores glicolíticas para causar toxicidade selectiva de células de cancro através de um mecanismo envolvendo o stress oxidativo metabólica [3,7,61-65]. Dieta cetogênica aumentar câncer de estresse oxidativo celular As dietas Cetogénicas pode actuar como uma terapia adjuvante do cancro através de dois mecanismos diferentes que tanto aumentam o stress oxidativo no interior das células cancerosas. Metabolismo lipídico limita a disponibilidade da glicose para a glicólise restringindo a formação de piruvato e glicose-6-fosfato, que podem entrar na via da pentose fosfato formando NADPH necessário para reduzir hidroperóxidos (Fig. 2). Além disso, as células forças do metabolismo lipídico para derivar sua energia de metabolismo mitocondrial. Dado que as células cancerosas se crê ter CTE mitocondriais disfuncionais resultando num aumento da redução de um electrão de O2 que conduzem a produção de ROS, as células cancerosas são previsto para detectar selectivamente o stress oxidativo, em relação às células normais, quando o metabolismo da glicose é limitada, no caso da alimentação cetogénica dietas (Fig. 2). Semelhante ao metabolismo da gordura, proteína derivada de produção de energia, tal como no glutaminolysis, obriga as células para derivar a sua energia a partir do metabolismo mitocondrial e seria de esperar que aumentar o stress oxidativo celular de cancro. No entanto, muitos aminoácidos introduzir o ciclo de ácido cítrico por meio de alfa-ceto-glutarato, que podem ser submetidos a gluconeogénese permitindo a produção de NADPH. Assim, o metabolismo de proteínas pode não conduzir aos mesmos níveis de aumento do estresse oxidativo das células tumorais como o metabolismo da gordura. Evidência da dieta cetogênica aumentando o estresse oxidativo da célula cancerosa está presente tanto clinicamente e em modelos animais. Hyperketotic humanos diabéticos têm um maior nível de peroxidação lipídica, em células vermelhas do sangue e uma diminuição significativa da glutationa celular em relação aos controlos cetónicos diabéticos normais [66]. Jain et al. também encontrados índices elevados de peroxidação lipídica, em células endoteliais humanas em cultura tratadas com acetoacetato [66]. Acetoacetato também foi encontrada para esgotar glutationa celular e aumentar peróxidos intracelulares em hepatócitos primários de rato [67]. A exposição crônica ao β-hidroxibutirato foi mostrado para aumentar a produção de ROS em cardiomiócitos [68]. A combinação de uma dieta cetogênica com oxigenoterapia hiperbárica diminuição da taxa de crescimento do tumor, aumentou o tempo médio de sobrevivência, e aumento da β-hidroxibutirato comparados aos controles em um modelo de rato câncer metastático [69]. Assim, combinando uma dieta cetogénica com oxigénio hiperbárico pode aumentar ainda mais o stress oxidativo no interior de células tumorais. Além disso, os animais portadores de xenoenxertos de cancro do pulmão alimentados com uma dieta cetogénica e tratados com quimioterapia e radiação tinham um aumento de 4-hidroxi-2-nonenal (4HNE) em relação à proteína -Modified tumores tratados com quimioterapia e terapia de radiação por si só [5]. 4HNE é um produto da peroxidação lipídica que danifica proteínas, formando adutos e é, portanto, tanto um marcador de lipídios e proteínas danos durante o estresse oxidativo. Riscos potenciais da dieta cetogênica As dietas Cetogénicas que têm sido reconhecidas como eficazes no controle de convulsões e induzir perda de peso, mas têm sido sugeridos para causar alguns efeitos colaterais potenciais. Os efeitos colaterais agudos de alta ingestão de gordura são tipicamente letargia, náuseas e vômitos devido à intolerância da dieta, especialmente em crianças [70] (Fig. 3). As crianças podem ser propensas a hipoglicemia devido ao baixo consumo de glicose e náusea [70]. Em contraste, desconforto gastrointestinal é um efeito colateral comum em adultos devido ao alto teor de gordura da dieta [71]. Um estudo piloto prospectivo sobre dieta cetogênica relatou um aumento substancial e progressiva dos níveis de colesterol em pacientes após 1 ano [72]. Estudos anteriores também relataram algumas deficiências em minerais como selênio, cobre e zinco nos níveis séricos de pacientes em dieta cetogênica, sugerindo que a suplementação adequada de minerais é necessária, enquanto na dieta [73]. Fig. 3 Possíveis efeitos colaterais agudos e crônicos associados com a dieta cetogênica. Embora sem alterações adversas graves foram relatados com o consumo a longo prazo de uma dieta cetogênica, dano renal devido a excreção de resíduos de produtos nitrogenados também é um possível efeito colateral [74]. Enquanto não há estudos relatam dano renal absoluta associada ao uso de dieta cetogênica, 6% dos casos envolvendo crianças com epilepsia refratária têm relatado a presença de pedras nos rins seguinte comer a dieta cetogênica para 1-5 anos [75,76]. A maioria dos estudos que examinam os efeitos adversos das dietas Cetogénicas ter sido feito em crianças com epilepsia que tinham um consumo prolongado da dieta ao longo de um período de 1-6 anos. A maioria dos efeitos adversos relatados em crianças só ocorrem em pacientes que estão em dieta cetogénica durante mais de 1 ano e incluem hipertrigliceridemia, diminuição do crescimento (diminuição dos níveis de factor-1 de crescimento semelhante à insulina) e osso progressiva perda de conteúdo mineral. Além disso, os efeitos adversos mais graves de dietas Cetogénicas pode ser prevenida ou corrigida com medidas apropriadas, tais como suplementos vitamínicos, avaliação da função óssea, e utilização de citrato de potássio via oral para diminuir o risco de pedras nos rins [76,77]. Em contraste, os estudos de dieta cetogênica em adultos mostram menos e mais pequenos efeitos adversos. Num estudo de 6 meses de adultos em baixo carboidrato dieta cetogênica, os únicos efeitos adversos observados foram o aumento da lipoproteína (LDL colesterol) de baixa densidade, tremores, mal-estar e [78]. Em outro ensaio, apenas 3 dos 72 pacientes adultos em dietas cetogênica por 1 ano apresentaram efeitos adversos, com dois mostrando o colesterol LDL elevado e um desenvolvimento de uma pedra nos rins [79]. Outra mudança esperada associada com dieta cetogênica é elevado cetonas no sangue. Isto levanta alguma preocupação em pacientes diabéticos que estão em um risco aumentado de desenvolver cetoacidose, uma condição potencialmente fatal. No entanto, o nível de cetonas no sangue, como resultado do uso de dieta cetogênica, na maioria dos pacientes adultos é modesto e não é acompanhada com a glicemia alta e, portanto, apresenta um risco baixo para cetoacidose. Os ensaios clínicos uso da dieta cetogênica para o controle do câncer Existem actualmente 62 ensaios que avaliam dietas baixas do hidrato de carbono como uma potencial terapia para uma variedade de doenças dos quais 11 são ensaios que avaliam dietas Cetogénicas como uma terapia adjuvante do cancro. Na Universidade de Würzburg, na Alemanha, pacientes com terapia do cancro tradicional falhou e sem outras opções de salvamento foram envolvidos em ensaios que envolvem a dieta cetogênica. Relatórios preliminares indicam que os pacientes que foram capazes de continuar a terapia dieta cetogênica por mais de 3 meses mostrou melhora com uma condição estável físico, redução do tumor, ou o crescimento abrandou [44]. No Hospital Universitário de Tübingen, Alemanha um estudo de Fase 1 ERGO projetado para determinar se uma dieta cetogênica leve podem influenciar a qualidade de vida e sobrevida de pacientes com glioblastoma recorrente glutamino foi conduzido pelo Dr. Johannes Rieger e Dr. J. Steinbachand. Não há eventos adversos graves foram relatados (http://ClinicalTrials.gov/show/NCT00575146). Na Universidade de Iowa, três ensaios de fase I que avaliaram a tolerabilidade de uma dieta cetogênica em combinação com quimioterapia e radioterapia estão em curso no pâncreas localmente avançado, o câncer de pulmão, bem como câncer de cabeça e pescoço (http://ClinicalTrials.gov ). O esquema típico é mostrado na Fig. 4-A. Enquanto recebe padrão de radiação cuidado e quimioterapia, os doentes estão a consumir uma dieta cetogênica durante 5 semanas; níveis séricos de glicose e cetonas são avaliados diariamente em combinação com marcadores de estresse oxidativo semanais. Uma dieta cetogénica amostra é demonstrado na Fig. 4-B. Fig. 4 (A) dieta cetogênica fase I de ensaios clínicos esquema e refeição dieta ( cetogênica amostra com um semelhante 4: 1 proporção de gordura e carboidrato + proteína, tal como previsto no nutricionalmente completa KetoCal ©. Cetose é confirmado por laboratório medida antes .. Conclusões Apesar dos avanços recentes na quimio-radiação, o prognóstico para vários pacientes com cancro continua a ser pobre, e a maioria dos tratamentos actuais são limitados por eventos adversos graves. Portanto, há uma grande necessidade de abordagens complementares que têm limitado a toxicidade paciente enquanto melhora selectivamente respostas terapia no cancro contra tecidos normais. Dieta cetogênica pode representar um potencial manipulação dietética que poderia ser rapidamente implementado com a finalidade de tirar partido das diferenças metabólicas oxidativas inerentes entre células cancerosas e células normais para melhorar os resultados terapêuticos padrão, aumentando seletivamente estresse oxidativo metabólico nas células cancerosas. Embora o mecanismo pelo qual cetogénica dietas demonstrar efeitos anticancerígenos quando combinado com rádio-quimio-terapias convencionais não tenha sido totalmente elucidado, resultados pré-clínicos demonstraram o potencial de segurança e eficácia da utilização de rações Cetogénicas em combinação com rádio-quimio-terapia para melhorar as respostas em modelos de cancro murino. Estes estudos pré-clínicos forneceram o ímpeto para a extensão do uso da dieta cetogênica em fase I de ensaios clínicos que estão atualmente em curso. Conflito de interesses Os autores declaram não haver conflito de interesses. Agradecimentos Os autores gostariam de agradecer aos fabricantes de KetoCal, pelo fornecimento do 4: formulação da dieta 1 para ensaios pré-clínicos e clínicos em curso. Este trabalho foi apoiado em parte pelo Programa Carver Investigação de Excelência em Redox Biologia e Medicina (R01CA133114, R21CA161182, R01182804-01, R21CA139182, P30CA086862, e UL1TR000442), RSNA Research and Educational Foundation Grant RR1020, bem como uma generosa doação de Sra Nellie K. Spitz, Sra Marie Foster, ea IBM Corporation. Fonte (inglês) - traduzido pelo translate.google http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4215472/#bib2 Traduzido ===================================================================================== CÂNCER A CURA, VERDADE OU MENTIRA! IVANDÉLIO SANCTUS Colaboração: Kevin Walker =====================================================================================

Altura:1,70 bf:20 Peso:62 kg Dieta:cetogênica Objetivo de baixar bf para depois fazer um bulking limpo, aq vai a dieta: Da aquela força ai marombada

Sou novo no fórum, comecei hoje! Com isso, acho interessante começar a relatar minha rotina e experiência com a dieta e treino (: HISTÓRIA: Sempre fui muito gordo, desde minha infância. Até que em meados de fim de 2013~início de 2014, comecei a praticar musculação. Não cheguei a levar a sério, acredito que aquela fase inicial de ''ganho de massa, perca de gordura'' poderia ter sido mais aproveitada. Enfim, cheguei ao fim de 2014 com 11% de BF, 77kg, com um shape razoável. Entretando, 2015 proporcionou inúmeros obstáculos (problemas familiares, relacionamento, vestibular para medicina) e acabei abrindo mão de treinar e me alimentar corretamente no ínicio do ano, e, após o 1° semestre, abdiquei do treino para os estudos. Com isso, ganhei muita gordura e acabei perdendo minha MM. Em fevereiro/2016, acordei para a vida e conclui que não era pra ser daquele jeito. Voltei à academia, realizando um cutting ''flexível''. Dentre inúmeras estratégias utilizadas (AEJ, HIIT, Low Carb, etc.), cheguei aos meus 77kg. No entanto, não acredito que cheguei à uma definição ideal. Perdi muita massa magra no processo, por não ter sido feito de forma bem elaborada. Com isso, decidi realizar uma última experiência antes de começar meu ganho limpo. DIETA E TREINO: Realizarei um teste com a dieta cetogênica, utilizando também o recurso do J.I de 16h. O objetivo é alimentar-se em 2 vezes no dia, cada refeição com ~1000kcal/refeição, com um intervalo de 8h entre as mesmas, alimentando-se pela última vez às 20h, voltando a comer às 12h do dia seguinte (ou 12h30, dependendo do horário que eu voltar do AEJ) REFEIÇÃO 1 (12h~12h30) 3 OVOS COZIDOS: 231kcal 18,79g prot 15,85g fat 1,7g carb 150g FRANGO: 293kcal 44g prot 11,58 fat 20g AZEITE: 240kcal 27g fat 20g MANTEIGA SEM SAL: 144kcal 16,4g fat 2 CASTANHA DO PARÁ: 52,5kcal 5,3g fat 1,12 prot 1,04g carb 100g ALFACE: 19kcal 2,9g carb REFEIÇÃO 2 (20h~20h30) 3 OVOS COZIDOS: 231kcal 18,79g prot 15,85g fat 1,7g carb 150g FRANGO: 293kcal 44g prot 11,58 fat 20g AZEITE: 240kcal 27g fat 20g MANTEIGA SEM SAL: 144kcal 16,4g fat 2 CASTANHA DO PARÁ: 52,5kcal 5,3g fat 1,12 prot 1,04g carb 100g ALFACE: 19kcal 2,9g carb SALDO: 1959kcal 11,28g CARB 127,82g PROT 152,26G FAT TMB: ~2500kcal OBS: A ideia é manter sempre essa alimentação com esses alimentos. Se houver mudança, devido à ingestão de outros alimentos, provavelmente adaptarei toda a dieta para o saldo final de macros e calorias estar na mesma proporção que a elaborada. Ingestão Hídrica: tomo muita água, às vezes acho que exagero, mas costumo ingerir 5L/dia para cima. E curto muito o chá da feel good, bagulho bom do caralho hahaha, então acabo tomando uma boa quantidade. AEJ ao acordar, todo dia. ~50min de caminhada leve DIVISÃO DO TREINO: A-B-C-A-B-Descanso-C O treino será realizado aproximadamente 2h antes da última refeição do dia. A: Peito/Tríceps/Deltóides B: Costas/Bíceps/Trapézio/Antebraços C: Membros Inferiores Encaixo meu treino abdominal com cargas ao fim de cada treino, alternando com 1 dia de descanso entre cada um e realizando séries curtas com alta intensidade. Gosto de utilizar drops e bi-sets nos treinos, porém não faço diariamente um mesmo estímulo para os grupos musculares, variando muito a forma com que os trabalho. Aceito sugestões, opiniões e críticas. Agradeço a quem acompanhar, seja bem-vindo. DIA 26/06: http://imgur.com/N2132MW http://imgur.com/t1j5Dto 77kg. 74cm cintura. 33cm braço.

ola a todos,nao sei se estou postando na area certa mas vamos la,estou em um dieta cetogenica a 1 mes,estou tendo uma perca de gordura muito boua,mas tenho uma duvida sobre insulina,ja vi em alguns sites que a dieta cetogenica nao deveria ser mantida por mais de 15 dias pois iria gerar resistencia a insulina e o praticante poderia até desenvolver diabetes! gostaria de saber se é verdade mesmo, e se for qual deve ser a duração maxima da dieta cetogênica?

Olá, O objetivo deste diário é: relatar a rotina de treino e dieta com o objetivo inicial de reduzir o peso de 85kg para 76kg e adaptar o corpo para o treinamento de força/hipertrofia. Em 2014 adquiri o melhor físico da minha vida, na época seguia uma dieta baseada na contagem de macros, pesando tudo, déficit de calorias baixava de peso, superávit ganhava peso, um reloginho, nessa mesma época, havia largado aqueles treinos básicos de academia e começado graças ao fórum com treinos de força e levantamentos olímpicos, a realidade confirmava a teoria J Hoje, 4 anos parado, tomando cerveja todo dia e sem atividade física cheguei à pior forma da minha vida, em nov/2017 pesei 90kg, foi o break point, fiz uma dieta com -700cal e em três semanas perdi 5kg mas interrompi devido a férias e recesso de fim de ano, impossível seguir um dieta restritiva e aqui estou eu; agora vai! Decidi por começar com uma dieta cetogênica hipocalórica (devido nos exame de sangue eu estar com os lipídeos e glicemia no limite. Quero baixar esses parâmetros) e treinado 5x5 intercalado com Hiit (Gosto da filosofia do 5/3/1). Nos próximos post publicarei fotos dos pratos assim como a home gym, a evolução dos treinos e as medidas iniciais. Vamos com tudo! Dieta Dados Fotos

Olá, estou com uma dúvida e não encontrei algum lugar própria para tal. Sei que existem diversos tipos de cetogênica embora não sigo nenhuma em específico, quero colocar algum carbo de alto ig no pré-treino (via suplemento) para não ficar sem energia. Tentarei manter o patamar de 30g de carbo e fazer reposições de acordo com a resposta do meu corpo, pode não ser o melhor padrão da keto... mas estarei mais confiante assim. Minha dúvida é: Qual suplemento de carbo utilizar? Ou qual melhor fonte de carbo provinda de alimento se caso a suplementação não for recomendada? OBS: prefiro suplementação por maior controle do que estou ingerindo. OBS2: únicos carbos presentes na dieta são as folhas verdes.

Fala pessoal, eu experimentei a dieta cetogênica por 1 semana e gostei muito e fiz JI 18/5 por um mês, a cetogênica me ajudou muito a fazer o JI tive um bom resultado na perda de BF. O problema é que eu não sei quais alimentos encaixar certo e a quantidade para manter o ritmo na dieta sem ficar enjoativa. Alimentos que eu usei na dieta --- Bacon Contra filé Azeite Torresmo Carré Ovos Ling. Calabresa Acém Alface Umas 20g de cenoura ralada Catupiry --- *Tem dias que é corrido e eu como tudo em uma só refeição* [17 anos, 171cm, 107kg, treino strong 5x5] Valeu pela atenção

Olá pessoal, montei uma dieta cetogênica básica e gostaria da opinião de vossas senhorias. Algumas informações: -> Peso: 108kg -> Altura: 1,74cm -> Idade: 27 anos -> Nível de Atividade: sedentário Metabolismo basal: 2232 Calorias necessárias para manter o peso: 2678 Calorias para emagrecer: 2277 Calorias para subir de peso: 3080 Segue a dieta: https://imgur.com/a/EB4s72q *Não inclui, mas meta é abusar de água durante o dia por conta das fibras da dieta. Minhas dúvidas são: 1- Ouvi dizer que pré-treino em cetogênica é inexistente, queria saber se isso procede porque achei estranho. 2- Como devo realizar o treino de musculação? Quantas repetições e qual método (AB, ABC, ABCD)?

Boa noite pessoal, estou fazendo esse diário para me motivar a seguir a dieta cetogênica. Tinha um corpo legal até, mas depois de 2 cirurgias, uma na garganta e uma no ombro, fiquei muito sedentário e comi muita porcaria. Por isso vou me dedicar a essa dieta e a esse diário, pois o que mais desejo é melhorar o meu corpo. (Ajudas são bem vindas) Encontrei 2 fotos de como eu era antes de engordar: Dados: Nome: Lucas Vasconcelos Idade: 25 anos Altura: 171cm Calorias para manter o peso: 3033kcal Medidas Iniciais (03/02/19): Dieta: Fotos início de dieta (88kg): Estado da dieta: Pausada Motivo: Intensas dores no estômago e enjoo nos alimentos. Resultado da dieta em 1 semana: Peso: 85,2kg (-2,8kg) BF: 28,3% (-1%) MM: 31,5% (+0,9%)

Quem já fez a dieta cetogênica(Carbos abaixo de 20g/dia), sabe da recorrente falta de energia durante os treinos. Você tenta aumentar a intensidade e o rendimento cai. Como é a única dieta que consigo realizar para cutting, resolvi fazer o experimento do bulletproof coffee(Café com óleo de coco e manteiga) essa semana e usar no pré-treino. Basicamente, acordo, tomo o bulletproof coffee, e vou para o treino. Depois de fazer isso, meu rendimento no treino está próximo de quando estava com carbo mais alto. Aqueles que utilizam da dieta cetogênica para diminuir as calorias e secar, recomendo que experimentem. Caso alguém tenha tido resultados semelhantes, dê uma relatada. Explicações sobre o Bulletproff Coffe de um médico no youtube.

O que é cetose? Cetose é o resultado da alteração na proporção dos hormônios insulina/glucagon e indica a mudança generalizada de um metabolismo baseado em glicose para um baseado em gorduras. A cetose ocorre em alguns estados fisiológicos, incluindo jejum (cetose de jejum), a partir de um consumo elevado de gorduras (cetose dietética) e imediatamente após exercícios (cetose pós-exercício). Todos os estados cetogênicos ocorrem basicamente pelas mesmas razões. A primeira é a redução dos níveis hormonais de insulina e aumento do glucagon – ambos dependentes da depleção do glicogênio hepático. A segunda é um aumento na disponibilidade de gorduras (ácidos graxos livres) na corrente sanguínea, seja por meio de gorduras a partir da dieta ou provenientes dos estoques de gordura do corpo. Fontes de energia do organismo As principais fontes de energia são: glicose, proteínas, gorduras e cetonas. O principal determinante do combustível utilizado pelo organismo é a disponibilidade de carboidratos. Portanto, a ingestão de carboidratos é importante pra determinar qual será o combustível utilizado primariamente. Glicose é o combustível preferido pela maioria dos tecidos. O coração é a principal exceção, pois usa uma mistura de glicose, gorduras e cetonas. A maioria dos tecidos pode usar gorduras (ácidos graxos livres), se estas estiverem disponíveis. Estão incluídos músculo esquelético, coração e a maioria dos órgãos. Entretanto, existem outros tecidos como o cérebro, medula espinhal e fibras musculares do tipo II, que não podem usar gorduras. Apesar do cérebro usar preferencialmente glicose como fonte de energia, caso haja disponibilidade, é possível a utilização de cetonas. Na verdade, após um período de adaptação, até 75% da energia do cérebro pode vir de corpos cetônicos. Assim como gordura e glicose, a utilização de cetonas é relacionada a sua disponibilidade. Em condições normais, cetonas tem uma concentração tão baixa que a sua utilização como energia é desprezível. Entretanto, caso a concentração de corpos cetônicos aumente, a maioria dos tecidos passará a utilizá-los para suprir parte de sua demanda energética. A partir do terceiro dia de cetose, todo o combustível não proteico advirá de cetonas e gorduras. A partir da terceira semana, a maioria dos tecidos que pode usar corpos cetônicos como combustível deixarão de fazê-lo. Nesse momento, a energia destes tecidos será obtida a partir da quebra de ácidos graxos livres. Acredita-se que esta adaptação serve para garantir níveis adequados de cetonas para o cérebro. Quebra e transporte de triglicerídeos Quando os triglicerídeos são quebrados, são formadas uma cadeia de glicerol e três de ácidos graxos livres. Os ácidos graxos livres viajam pela corrente sanguínea presos a uma proteína chamada de albumina. Uma vez que os ácidos graxos livres estejam na corrente sanguínea, podem ser utilizados como fonte de energia pela maioria dos tecidos, com exceção do cérebro e alguns outros. Os ácidos graxos que não forem utilizados pelos outros tecidos chegarão ao fígado, onde serão oxidados (queimados). Se existirem ácidos graxos suficientes e o fígado estiver preparado para a produção de cetonas, as mesmas serão produzidas. As células adiposas são um regulador importante da formação de cetonas, já que a ausência de uma quantidade adequada de ácidos graxos livres vai impedir a produção de corpos cetônicos pelo fígado. Ou seja, mesmo que o fígado esteja em modo cetogênico, a falta de ácidos graxos livres vai impedir o desenvolvimento da cetose. Glicogênio hepático A quantidade de glicogênio hepático é que vai determinar se o fígado vai produzir cetonas. Após aproximadamente 12-16 horas sem ingestão de carboidratos – a depender da atividade -, as reservas de glicogênio hepático estarão praticamente esgotadas. Nesse momento a cetogênese aumenta rapidamente. Na verdade, após a depleção do glicogênio hepático, o fator determinante para a produção de corpos cetônicos será a disponibilidade de ácidos graxos livres na corrente sanguínea. Além da produção de corpos cetônicos, o fígado (os rins também desempenham essa função) produzem glicogênio, na ausência de carboidratos, a partir de glicerol, lactato/pirovirato e dos aminoácidos glutamina e alanina - num processo conhecido como gliconeogênese. Adaptações da cetose As principais adaptações são na utilização de glicose e proteína. As fontes primárias de energia passam a ser cetonas e gorduras. Além disso, o cérebro tem uma mudança grande nesse processo de adaptação, quando sua necessidade de glicose sai de cerca de 100 gramas por dia para aproximadamente 40 gramas – sendo 18g vindas do glicerol e cerca de 25g de proteínas -, após 3 semanas. Com isso, a quebra de proteínas musculares para produção de glicose reduz significativamente - os aminoácidos principais nesse processo são glutamina e alanina, que são utilizados pelo fígado e pelos rins para produção de glicose. Desta forma, a cetose traz consigo um efeito protetor de massa muscular. Macronutrientes e cetose Para entrar em cetose é importante praticar uma ingestão adequada de macronutrientes. Carboidratos são 100% anti-cetogênicos, gorduras são 90% cetogênicas (10% podem ser utilizados para produção de glicose, a partir de glicerol) e proteínas são 46% anti-cetogênicas e 58% cetogênicas. Assim, fica claro que é importante limitar a ingestão de carboidratos e, em menor escala, de proteínas, ao mesmo tempo em que se aumenta o consumo de gorduras. Uma boa forma de saber se uma refeição é ou não cetogênica é utilizar a equação/razão cetogênica. Razão cetogênica Para uma refeição ser cetogênica, esta deve ter o coeficiente K/AK > 1,5. Uma boa forma de garantir que o coeficiente vai ser maior que 1,5 é manter uma proporção (em gramas) de gorduras/proteínas/carboidratos em algo parecido com 5:3:1 (ou até mesmo 4:3:1). Outra forma de se pensar em relação a essa razão é manter proporção de calorias de gorduras/proteínas/carboidratos em 70/25/5 – é possível chegar até ~10% de carboidratos, mantendo a cetose, ou até mais dependendo de outros fatores. Manutenção de massa muscular (prevenção de perda de nitrogênio) Nas semanas iniciais o cérebro precisa de 100g de glicose. Deste valor, 18g serão produzidos a partir de glicerol - este valor representa 10% do valor de gordura catabolizado em um dia por um indivíduo médio. Os 82g restantes devem ser obtidos a partir de proteínas e/ou carboidratos. Levando-se em consideração que 58% de toda a proteína ingerida vai aparecer na corrente sanguínea como glicose, há a necessidade de uma ingestão de ~150g de proteínas para evitar a utilização de proteína dos músculos. Caso se ingira carboidratos, esta ingestão pode ser menor. A partir da terceira semana, quando a demanda de glicose pelo cérebro cai para cerca de 40g, a necessidade de proteínas para a manutenção de massa muscular também reduz pra aproximadamente 40 gramas – 58% de 40 gramas equivalem a 23g, que somados aos 18g obtidos do glicerol resultam nos pouco mais de 40g de glicose necessária para o cérebro. Portanto, uma ingestão de ao menos 150g de proteínas deve garantir a manutenção de massa muscular, mas deve ser acompanhada de uma maior ingestão de gorduras e menor de carboidratos, para se manter uma proporção adequada – e a razão cetogênica acima de 1,5. Uma menor ingestão de proteínas pode preservar massa muscular, mas nesse caso é necessário consumir mais carboidratos, que são 100% anti-cetogênicos (o que pode aumentar a necessidade de gorduras para se atingir a cetose). Refeeds estruturados Periodicamente pode ser interessante realizar refeeds estruturados, que são recargas das reservas de glicogênio a partir da ingestão de carboidratos. Estas recargas retirarão o corpo temporariamente da cetose, mas não são suficientes para reverter completamente as adaptações metabólicas. Os refeeds de carboidratos tem alguns objetivos: (1) repletar glicogênio muscular; (2) normalizar hormônios como grelina, leptina, insulina...; (3) "resetar" a TMB; (4) reverter a condição catabólica do corpo; (5) dar uma folga mental pra dieta. Importante notar que um aumento na ingestão de proteínas e gorduras não tem o mesmo efeito que os carboidratos em relação aos itens 1 e 2. Além disso, há algumas discussões acerca da eficácia de refeeds curtos - um dia ou menos - quanto aos itens 2 e 3. Segue tabela associando as quantidades de carboidratos e a duração dos refeeds: Duração do Refeed Quantidade de Carboidratos 5 horas 3-6 g/kg de massa magra 1 dia 8-12 g/kg de massa magra 2 dias 4-6 g/kg de massa magra OBS1: Vale ressaltar que durante o refeed a ingestão de gordura deve ficar abaixo de 50g por dia (ou ~15% da ingestão calórica). Isso faz muita diferença visualmente, visto que um refeed com pouca gordura e frutose tende a deixar o físico mais definido e com os músculos mais preenchidos e maiores. OBS2: As fibras não entram na contagem dos carboidratos pra efeito de cetose, nem tampouco pra reposição de glicogênio.portanto usem apenas os net carbs (carbos totais menos fibras) nas contas para esses fins. O tópico Vamos conversar sobre carboidratos tem alguns números que podem ajudar a ter uma ideia de quanto se precisa de glicogênio para as atividades físicas, sobretudo aquelas de alta intensidade, o que pode ajudar a determinar o tamanho do refeed. Uma coisa interessante sobre o refeed, é que esta é uma das poucas situações onde é possível queimar gordura em um superávit calórico. Isso acontece, pois os carboidratos (que devem representar o grosso da ingestão calórica nesse processo) são direcionados pra repor os estoques de glicogênio. Entretanto, para que isso ocorra, é importante limitar a ingestão de gorduras (em 50g ou 15% das calorias), pois estas continuam sendo a forma de energia preferida. Assim, durante as primeiras 24h (ou até que os estoques de glicogênio atinjam seus níveis normais), o corpo continua queimando gordura, mesmo que se esteja em um superávit calórico. Pra quem duvida, sugiro a leitura desse post. Qual a vantagem desse tipo de abordagem quanto à composição corporal? A resposta curta é: nenhuma. Um estudo recente de Kevin Hall em câmara metabólica mostrou - como diversos outros estudos anteriores - que não houve diferença na composição corporal. Entretanto, esse estudo trouxe algo interessante: houve aumento no gasto calórico em repouso, em cerca de 100kcal, nos primeiros 7-10 dias. O estudo é esse. Portanto, é possível esperar um aumento inicial no curto prazo no gasto calórico, mas esse aumento se dissipa em pouco mais de uma semana - em todo caso, resulta em cerca de 1000 calorias a mais no gasto, sem grande esforço adicional. Das vantagens, me parece que a saciedade é o aspecto mais relevante, além da perda inicial de peso, por conta da perda de líquido. Além disso, há uma menor retenção com esse tipo de dieta, o que tende a ser bastante positivo psicologicamente. No final das contas é uma questão de preferência pessoal. Conclusão Os corpos cetônicos são sempre produzidos pelo organismo. O estado de cetose também é bastante comum e pode acontecer a partir de um jejum mais prolongado, por exemplo, não dependendo de abordagens dietéticas mais complexas. Por outro lado, para se obter um estado de adaptação pleno à cetose são necessárias ao menos 3 semanas, praticando uma ingestão alta de gorduras e limitada em termos de proteínas e sobretudo carboidratos. Nesse estado cetogênico, a necessidade de glicose do organismo será inferior a 50g, que poderão advir de gorduras e proteínas, e a maioria dos órgãos utilizará apenas cetonas e sobretudo gorduras como combustível. Links e referências A principal referência é o livro The Ketogenic Diet, do Lyle McDonald. Sugiro a leitura do tópico Vamos conversar sobre carboidratos, para melhor entendimento da função dos carboidratos e dos estoques de glicogênio e sua relação com a performance, bem como as quantidades necessárias. Além disso, pra entender mais sobre refeeds, refeições do lixo e fulldiet breaks, vale a leitura do tópico Protocolo Rapid Fat Loss. Pra finalizar, recomendo demais a leitura do guia do Ricardo, que ensina a calcular o gasto calórico (coisa que a maioria não sabe fazer), no tópico [Guia] Estimando seu GCD, Turma 101 - é importante deixar claro que a abordagem cetogênica não traz nenhum resultado mágico, portanto a perda de peso ainda vai ser o resultado das calorias gastas menos as consumidas, por isso a importância de saber estimar o GCD corretamente. Abraços, Lucas