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Fala galera, seguinte meu horário está meio apertado e não vou ter tempo de jantar e fazer ceia, estava pensando em organizar de uma maneira que a refeição sólida pós treino ( 1 hora depois do pós imediato líquido ) , seja a minha ceia que é composta basicamente por pão integral frango requeijão e azeite de oliva. E reorganizar a dieta de modo que a janta que antes estava consumindo após o treino, seja passada para algum horário de tarde( fico com fome durante o dia, cutting pesando pouco é foda ) , ou se é melhor continuar do jeito que está e somente juntar a janta com a ceia em uma única refeição. Dúvida PLUS: Existe algum estudo apontando problema em um adolescente consumir diariamente 37 mg de zinco?(chegou meu multi com 7 mg e ja estava tomando zinco isolado 30 mg ) então galera POR FAVOR OPINEM ! Abraço

Se ingerir batata-doce 30 min após o treino (sem dextrose, sem malto, sem Whey, sem nada disso). Após quanto tempo poderei/deverei ingerir proteína (de comida). ?

Ae galera gostaria da opinião de voces sobre minha dieta de bulking Altura: 1,70 Peso: 65 BF: 12% Idade: 16 Total: 2g/kg proteina 8g/kg carboidrato 3900Kcal ps: metabolismo acelerado, ectomorfo queria saber tambem o quanto tempo posso manter na msma dieta de bulking sem fazer cutting ...

DIETA CUTT PRATICANTE MMA DADOS : TMB+MMA/MUSCULAÇÃO~= 3.100KCAL Ectomorfo 1,81 altura 73kg 17%BF Objetivo- Baixar BF Desjejum 8:00- 214kcal+28carb+24prot+1fat Whey protein optimum gold nutrition- 30g- 120kcal+4 carbo+24prot+1 fat Mel – 2 colheres – 94kcal+24carbo Café da manhã- 8:45- 334kcal+23carb+26prot+15fat Frango-80g- 130kcal+25prot+3fat Batata doce -125g- 96kcal+23carb+1prot Azeite de oliva-1colherer -108kcal+12fat lanche da manhã- 9:45- 168kcal+25carb+6prot+5fat Ovo- 1 – 71kcal+0.5carb+5prot+5fat Batata doce – 35g -27kcal+6.5carb Banana-1 -70kcal+18carb+1prot Almoço 11:00- 430kcal+40carb+27prot+18fat Guizado- 110g- 146kcal+24prot+5fat Arroz integral- 85g- 106kcal+22carb+2prot+1fat Azeite de oliva-1colherer -108kcal+12fat Banana-1 -70kcal+18carb+1prot Salada a vontade Pós treino 14:00- 280kcal+44carb+24prot+1fat Whey protein optimum gold nutrition- 30g- 120kcal+4 carbo+24prot+1 fat Dextrose- 40g -160kcal+ 40carb Creatina- 3 g Lanche da tarde 15:30- 388kcal+23.5carb+27.5prot+19fat Ovo- 1 – 71kcal+0.5carb+5prot+5fat Peito de frango- 70g -115kcal+22prot+2fat Mandioca- 75g- 94kcal+23carb+0.5prot Azeite de oliva-1colherer -108kcal+12fat Café da tarde 17:30- 251kcal+26.5carb+13fat Batata doce 100g -75kcal+19.5carb Amendoim30g- 176kcal+7carb+7prot+13fat Janta 20:30 - 335kcal+23carb+26prot+15fat Peito de frango- 70g -115kcal+22prot+2fat Arroz-70g -87kcal+18carb+2prot+1fat Brócolis-50g-12.5kcal+2.5carb+1prot Couve flor-50g-12.5kcal+2.5carb+1prot Azeite de oliva-1colherer -108kcal+12fat Salada a vontade Seia 22:30 – 193kcal+9.5carb+32prot+2fat Albumina-33g-110kcal+26prot Leite semi desnatado-200ml -83kcal+9.5carb+6prot+2fat DIVISÃO DE MACROS: 240 CARBO 219 PROTEÍNA 89 GORDURA TOTAL: 2593KCAL OBS; Faço musculação 4x semana ( ab-c-d ) MMA 3x semana (nos dias que não treino ) Antes de falarem que o carbo está alto, digo-lhes que como faço atividade física de alta intensidade todo dia, e a gordura já estava alta, e a proteína já em 3g/kg a única opção foi aumentar os carbos, caso tenham alguma ideia será bem vinda.Abraço marombada.

Boa noite galera, Pesquisando a respeito de um possível shake pós-treino, li que deve-se ingerir uma quantidade de carboidrato de alto IC de, aproximadamente, 1g/kg de peso, e, portanto, uma pessoa de 80kg deveria ingerir 80g de dextrose, por exemplo. Enquanto que a quantidade de proteína nessa refeição líquida deve girar em torno de 40g para essa mesma pessoa. A minha dúvida é se essas quantidades estão corretas, haja visto, que na minha opinião, 80g de carboidratos é um valor alto se comparado à, segundo a minha premissa, 40g de proteína. Valeu!

Ola galera!! sou novo aqui no site, PS: MODERADOR >>> se eu tiver postado em tópico errado me perdoe... e se postei, por favor mova esse post para o tópico certo! Bem vamos la!! Malho à 1 ano e meio. Alias malho desde 2009, mais que eu malho serio pra valer, tem so 1 ano e meio.. Nunca fui muito de fazer dietas e seguir rigorosamente o treino.. Mais ultimamente andei pesquisando e ví o quanto a dieta é importante, e resolvi tentar! Pesquisei um pouco sobre dieta de Bulk, e pesquisei e estudei sobre a tabela diária de alimentação! Aprendi algumas coisa, e ate me arrisquei a criar uma tabela, e é por isso que estou aqui. Preciso da ajuda de vocês pra aprovarem se estiver boa, ou se não estiver, me ajudarem com dicas e opiniões! Dados sobre mim: Idade: 20 anos Altura: 1,81m Peso: 68 kg (frango ainda) hehe' :/ Meta: uns 80kg Malho de seg a sex. Cargas maximas! LOL Calculei meu TMB( Método Harris-Benedict) nesse site: http://pt.calcuworld.com/calculadoras-da-saude-e-de-exercicios/calculadora-de-taxa-de-metabolismo-basal-metodo-harris-benedict/ Ja havia calculado em outros sites, o resultados era muito parecido, mais achei esse o site mais confiável. O resultado foi esse: Metabolismo basal: 1767 Calorias necessárias para manter o peso: 2738 Calorias para emagrecer: 2327 Calorias para ganhar: 3800 Com base nesses dados e no pouco conhecimento que consegui sobre o assunto, eu fiz essa tabela.. *OBS: os dados dos alimentos que estão na tabela eu consegui desse site: http://www.dietaesaude.com.br/ Vamos lá, a tabela e essa: Link tabela >> https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aq8zdkUtcM7SdERoNXh6WndKNTg3a3BKVXVxWU5jU0E&usp=sharing Bem é essa a tabela! Com alimentos recomendados em vários sites que pesquisei sobre essa dieta. Peguei a lista de alimentos recomendados e selecionei os que "acho" ser melhor, e os que eu "como", Preciso da ajuda opinião e dicas de vocês! Agradeço desde já! Abraços...

bom depois de procurar muito não cheguei a uma conclusão pois vi relatos que dizem que é complexo e outros simples e outros ainda que dizem ser simples mas não gera pico de insuina por causa de um amido que ela contem , alguém poderia me dizer qual dos três está certo ?? vlw

Bom ja li que ingerir proteina também causa produção de insulina , por causa dos aminoacidos se nao me engano, e me surgiu umas duvidas quanto a isso. . . 1 - A quantidade de insulina produzida pela ingestão de proteinas é muito grande, como de um carbo de alto IG ? 2 - Proteinas com maior Valor Biológico , causa picos maiores de Insulina ? 3 - Por conta da insulina, quantos gramas de proteina consumir em uma refeição sem ser Pós ou Pré Treino, num cutting restritivo ? Vlw galera, acabem com essa duvidaa ! Abrç

EU pesquisei muito e não achei nada que esclarecesse minha duvida, peço desculpa se descumpri alguma regra, pois sou novo no forum #Tipo assim como dividir a dieta em 6 refeições? #devo aumentar a quantidade de carbo e proteina no pré treino e reduzir das outras? #ou o que importa é o saldo final? # está certo eu colocar 30% da proteina e carbo da dieta no pós treino? 1 REFEIÇÃO: 14% PROT 14% CARBO 20% GORD TREINO--------- 2 REFEIÇÃO: 30% PROT 30% CARBO 0% GORDURA 3 REFEIÇÃO: 14% PROT 14% CARBO 20% GORD 4 REFEIÇÃO: 14% PROT 14% CARBO 20% GORD 5 REFEIÇÃO: 14% PROT 14% CARBO 20% GORD 6 REFEIÇÃO: 14% PROT 14% CARBO 20% GORD

Boa noite, esse é meu primeiro topico, e peço desculpas se descumpri alguma regra Idade: 17 anos altura: 1.80m peso: 75kg Tempo de treino: 1 ano Bom galera, na minha dieta, as proteinas,carboidratos e gorduras já estão nos niveis que é 2g de proteina por kg, 5g de carbo por kg e 1g de gordura, porém necessito de aproximadamente 3500 CALORIAS, e não consigo completa-las, se eu completar as calorias, vou estar aumentando os carbos e gorduras ultrapassando os niveis entende? ? COMO COMPLETO AS CALORIAS DE MINHA DIETA SEM ALTERAR SIGNIFICAMENTE OS CARBOS E GORDURAS E PROTEINAS? PRECISO DE 3500 KCAL MAS MINHA DIETA COM OS NIVEIS DE CARBO, PROT E GORDURA SÓ ATIGEM 2800KCAL ME AJUDEM PF, PESQUISEI E N ACHEI NADA

Fala galera, meu nome é gabriel tewnho 16 anos, 1,83, 68kg( no momento a 1 mes utilizando creatina ) , 10-12%BF Acabo de sair de um cutting onde perdi 10 kg ( 12% de bf ) , e estou usuário de cracker style(craker mesmo xD ) , gostaria de saber se estou seguindo o caminho certo em relação A dieta, faço sl5x5 3x na semana e hiit também 3x na semana, aumentei as kcal aos poucos e estou com saldo positivo de 250 kcal, o que acham ?- Caprichei nas gorduras pois estou com a testo baixa( 200 a livre...) Abraço . pROJETO - REG PARK Café448kcal+22prot+60carb+5fat+500ML Ovo inteiro 1=71kcal+6prot+5fat Clara2= 28kcal+6prot Batata inglesa 118g=118kcal+14carb+1prot / 315ML suco de batata doce Leite desnatado PIÁ 220ml= 94kcal+10 carb+7prot Banana prata 2 unidades=137kcal+36carb+2prot Multivitamínico Growth 1 capsula Vitamina B-50 now 1/3 Vitamina C now 250mg Vitamina D3 5000UI Lanche296kcal+12prot +12carb +23fat Amendoim 50g=296kcal+12carb+12prot+23fat Almoço386kcal+19prot+44carb+14fat+500ML ovos fritos 2 =180kcal+11prot+14fat+1carb Arroz 1 escumadeira cheia= 109kcal+2prot+24carb Feijão 1 concha média cheia= 97kcal+6prot+19carb Lanche370kcal+11prot+29carb+23fat+500ML Amendoim 40g = 235kcal+9prot+9carb+18fat Belvita 3 unidades=135kcal+2prot +20carb+5fat Vitamina C now 250mg Multivitamínico Growth 1 capsula Pré treino342kcal+19,5prot+55,3carb+4fat 1 Banana-67kcal+1prot +18,2carb Whey growth 10g= 40kcal+7,5prot+1carb Aveia 55g= 193kcal+8prot+31,5carb+4fat Leite desnatado piá 100 ml- 42kcal+4,6carb+3,2prot Vitamina B-50 now 1/3 Multivitamínico growth 1 cápsula Pós treino líquido/Sólido(HIIT)340kcal+24prot+55carb 500ML Whey gold nutrition- 30g =120kcal+24prot+3carb+1fat Dextrose bodyaction-57g= 220kcal+55carb Creatina Universal – 4g Repetir pré treino ( HIIT ) Ceia/Pós sólido335kcal+38prot+17carb+19fat Patinho 90g=201kcal+33prot+7fat Azeite de oliva 13ml=108kcal+12fat Feijão 100g= 76kcal+5prot+14carb Multivitamínico growth 1 cápsula Vitamina D3 2000UI Vitamina b50 now 1/3 - Zinco now 15g 250KCAL SUPERÁVIT (15/6) 2520KCAL=142PROT----86FAT----270CARB

Pessoal, depois de muito tempo fazendo dietas malucas, emagrecendo e engordando, dessa vez resolvi fazer uma dietinha de longo prazo, com emagrecimento mais lento porém mais garantido, talvez até me ajudando a não ficar com pele flácida. A dieta é a seguinte: Café da manha: -2 fatias de pão integral -1 omelete de 1 ovo e 3 claras -1 fruta Lanche: -1 fruta ou 1 bananinha Almoço: -4 col. sopa de arroz integral -1 concha média de feijão (sem gordura) -1 bife grande grelhado (carne vermelha ou frango) -Salada e legumes a vontade -1 Fruta Café da tarde: -2 fatias de pao integral -2 fatias de peito de peru + 2 fatias de queijo branco -1 Fruta Pré-treino (faço lutas 5 vezes por semana) -1 iogurte desnatado -2 col. sopa de granola Jantar: -6 col sopa de batata doce cozida -1 filé de frango -salada a vontade -1 fruta é mais ou menos isso galera.. tem as substituições, mas é bem por aí. Eu, sinceramente, estou comendo mais do que gostaria, e acho que tem muito carboidrato. Uma coisa é fato: meu rendimento nas lutas melhorou, e mesmo após a academia eu não saio mais faminto. Se eu conseguir perder uns 5 kgs por mes, sendo quase tudo gordura com essa dieta, eu fico feliz.... gostaria da opinião dos senhores sobre ela.. só pra constar, eu faço lutas 5x por semana, e estou pensando em voltar a fazer musculação e HIIT (isso de manhã, e as lutas a noite). Obrigado!!

''Eaí bando de marombeiros '' -léo linspector Galera, seguinte iniciei a 4 meses um cutting , estava já a 8 meses na academia mas não sabia o que estava fazendo xD depois de muita pesquisa acabei percebendo o que é o verdadeiro esporte,tenho 16 anos e 1,83cm em fim, antes do cutting estava com 72 kg ( no meu ''bulking'' onde engordei muito, cheguei a 76 kg ) 22%BF , 32 de braço... incriveis 82 cm de cintura hoje seguindo um cutting bem elaborado principalmente nos ultimos 2 meses estou com 64kg 30 de braço 75 cintura, dei uma PUTA secada, meus abs estão quase completamente a mostra, chutaria 14% de bf sendo que minha meta inicial era bater 11% o que pelo visto terá de ficar para o próximo cutting ja que estou pesando muito pouco. Ainda não cheguei onde quero com este cutting, então vou utilizar mais 30 dias de cutting, entretanto com uma dieta nova elaborada do zero a qual estarei mostrando logo abaixo e incluindo HIIT com corda nos dias de off, ainda seguindo como método de treinamento o SL5X5 e junto a tudo isso iniciar o uso de creatina, vitaminas b-50, vitamina c e zinco ( provavelmente estou com uma taxa de testo menor do que a normal, suplementando zinco a 2 dias já senti diferença ). A tendência é ganhar uns 2 kg com a creatina e espero eu perder mais 1,5kg de banha, PELAMOR DE FUCKINGOD se tiverem ideias para melhorar esta minha fase final de cutting FALEM! ME AJUDEM GALERA ; ) depois desse cutting vou fazer um bulking limpo e postarei aqui também para analise. Segue tudo relacionado a dieta; PENSO EM FAZER O SEGUINTE; 10 DIAS SEGUINDO ESTE PLANO ABAIXO( DIETA + AEROBICO TERÇ/QUIN/SAB ) 10 DIAS BAIXANDO PARA UM DÉFCITE DE 550 KCAL 10 DIAS INTRODUZINDO AEROBICO EM JEJUM FIM DE SEMANA E BAIXANDO O DEFCITE PARA 600KCAL CUTTING projeto finalera! Café da manhã 6:50= 258,5kcal + 15,3prot+34,1carb+6,7fat+700ML Banana-67kcal+1prot +18,2carb Ovos-1unidade = 71kcal+5,8prot+0,5carb+5,2fat Pão integral 14 grãos nuttlela- 1unidade= 78kcal+10,7carb+5,3prot+1,5fat Leite desnatado piá-100ml =42,5kcal+3,2prot+4,7carb VITAMINA C ( 500 MG NOW - ABSORÇÃO LENTA ) Lanche da manhã 9:50 237,1kcal+ 14prot+30,8carb+2,7fat Leite em Pó Desnatado Molico- 30g=103,5kcal+10,1prot+15carb Aveia-27g =93,6kcal+3,9prot+15,3carb+2fat Almoço 14:00 = 9:50 345kcal+22prot+20carb+19fat +700ML Arroz integral- 80g= 100kcal+2prot+20carb+1fat Peito de frango- 63g=103kcal+20prot+2fat Azeite extra virgem Gallo - 1 colher+1 sobremesa =142kcal+16fat Pré treino 17:10 = 342kcal+19,5prot+55,3carb+4fat 1 Banana-67kcal+1prot +18,2carb Whey growth 10g= 40kcal+7,5prot+1carb Aveia 55g= 193kcal+8prot+31,5carb+4fat Leite desnatado piá 100 ml- 42kcal+4,6carb+3,2prot Pós treino 19:20/40 =340kcal+24prot+58,5carb+1,5fat Whey gold nutrition- 30g =120kcal+24prot+3carb+1fat Dextrose bodyaction-57g= 220kcal+55carb Creatina- 4g Janta 20:15 = 177kcal+11,6prot+22,3carb+6,4fat+700ML Ovo-1unidade = 71kcal+5,8prot+0.5carb+5,2fat Arroz integral- 65g= 81kcal+1,7prot+17,4carb+0,7fat Brócolis- 100g= 25kcal+2,1prot+4,4carb+0,5fat Seia 21:50 = 351kcal+25,3 prot+12carb+22,2fat Peito de frango- 54g=88kcal+17prot+1,7fat Requeijão light- 1colher= 46kcal+1carb+3prot+3fat Azeite extra virgem Gallo – 17ml =139kcal+16fat Pão integral 14 grãos nuttlela- 1unidade= 78kcal+10,7carb+5,3prot+1,5fat ZINCO 30 MG ( NOW ) VITAMINAS B-50 1 CAPSULA ( NOW ) 2050,1kcal 131,7Prot 233Carb 62,5Fat 5 LITROS DE ÁGUA POR DIA ( DEVIDO A CREATINA + VITAMINAS+HIPERIDROSE) 1950 Basal segACADEMIA(500kcal)-400defcite=2050kcal terHIIT corda 20min(350kcal)-400défcite=1900kcal quarACADEMIA(500kcal)-400defcite=2050kcal quiHIIT corda 20min(350kcal)-400défcite=1900kcal sexACADEMIA(500kcal)-400defcite=2050kcal sabHIIT corda 20min (350kcal)-400défcite=1900kcal dom(DIA DO LIXO)+700superávite=2650kcal Nos dias de 2050 seguir a dieta normalmente Nos dias de 1900 substituir o pós treino por; omelete de 3 ovos + creatina DIVISAO BÁSICA DE MACROS; Proteína- 2x peso = 130 gramas (520kcal) Gordura- 1x peso = 65 gramas (585kcal) Carboidrato- sobra = 237 gramas (945kcal) Isso ae galera, espero que possam me ajudar e ajudar outras pessoas abraço

Boa tarde, Minha namorada está querendo tomar WHEY,mas ela é magra,não tem problemas com peso. Então eu pensei que ela poderia tomar um Whey mais barato,tinha visto um da MAX TITANIUM de 49.90 mas ele tem 20G de carboidrato por porção. Então eu pergunto,por ela ser magra,nao tem problema tomar um whey com mt carbo ? afinal ela precisa de massa,entao pode ser que até ajude. quando vale a pena optar por um whey mais barato e um mais caro ? Obrigado pela atenção de todos.

Ciência da nutrição - Os carboidratos são iguais? Escrito por Menno Henselmans Por acaso 50g de açúcar engordam da mesma forma que 50g de arroz? Grãos integrais são sempre melhores que grãos refinados? Você deveria limitar a ingestão de frutas para evitar consumir frutose demais? Com certeza, nem todos os carboidratos são iguais. Existem vários métodos de classificar os carboidratos e até termos para tipos específicos de carboidratos. Pegue o açúcar por exemplo. O público em geral acredita que açúcar engorda excessivamente. Isso é, várias pessoas acreditam que contando as calorias, igualando as quantidades, açúcar engorda mais que outros carboidratos. Outros apontam o fato de que carboidratos terminam transformados em glicose no seu corpo e banalizam o 'uma caloria é uma caloria'. Esses argumentos não geralmente atacados com as teorias que envolvem insulina e o que slogan 'uma caloria é uma caloria' não significa que todas calorias terão o mesmo impacto na composição corporal. Os alimentos se diferenciam nos seus efeitos no seu metabolismo e na capacidade de absorção, que é uma das razões pela qual a proteína engorda menos que a gordura, grama por grama. Ao invés de ter um debate gigantesco no tema, que é uma coisa que a maioria das pessoas envolvidas com a indústria fitness gostam de fazer, eu vou olhar no fatos empíricos. As pessoas me conhecem como um acadêmico, mas eu também sou pragmático e no final apenas me importo com os resultados. Já que eu estou interessado no fisiculturismo, eu vou ver os efeitos colaterais dos tipos de carboidratos na sua composição corporal. Antes de eu ir para a parte principal, é importante discutir rapidamente alguns problemas metodológicos. Para se tomar uma decisão informada, é importante vencer a barreira do "um fisiculturista seco come principalmente arroz e pessoas que comem açúcar regalmente são obesas, então arroz é melhor". Infelizmente, a maioria dos estudos feitos sobre os diferentes tipos de carboidratos na composição corporal têm metolodologias falhas. Vários estudos não controlam o consumo de outros macro nutrientes, nem mesmo proteína ou o consumo total de calorias é controlado, e usam ad libitum (latim para 'comer o quanto quiser'). Grande parte dos estudos sobre açúcar são feitos em ratos. Ao invés disso, nós queremos estudos que comparem grupos de pessoas que sejam idênticas, com exceção da fonte de carboidrato das suas dietas e que olhem se as diferentes dietas irão resultar em mudanças na composição corporal. Depois de me envolver profundamente com a literatura fitness, eu encontrei alguns exemplos brilhantes da ciência que trazem todas as informações que precisamos. Carboidratos simples vs complexos Uma forma de diferenciar os carboidratos é pela classificação simples e complexo. De acordo com a MedlinePlus Medical Encyclopedia, "A classificação depende da forma química da extrutura da comida, e o quão rápido o açúcar é quebrado e absorvido. Carboidratos simples tem um (único) ou dois (duplo) açúcares. Carboidratos complexos têm três ou mais açúcares." Exemplos de carboidratos simples são a frutose (açúcar da fruta), lactose (açúcar do leite), e sacarose (açúcar de mesa). Carboidratos complexos, muitas vezes chamados de amidos, incluem os legumes, batatas, arroz e produtos em grãos. Note que a diferenciação entre simples e complexo é completamente arbitrária. Na molécula 3 de uma cadeia de açúcar nós decidimos começar a chamála de complexa. Então, importa para um fisiculturista se o carboidrato é simples ou complexo? Em um estudo de 6 meses com 390 participantes, um grupo ingeriu uma dieta com alta quantidade de carboidratos complexos e outro grupo com uma dieta com alta quantidade de carboidratos simples. Ambas as dietas tinham a mesma quantidade total de carboidratos. Não foram encontradas nenhuma diferença em perda de gordura ou retenção muscular. As duas dietas tiveram o mesmo efeito com relação aos lipídios no sangue. Para apoiar essa descoberta, outros estudos foram feitos contendo diferentes quantidades de açúcar que obtiveram os mesmos resultados. Em outro tipo de estudo, substituindo parte da dieta de carboidratos complexos por simples não resultou em nenhuma mudança na composição corporal. Um meta-review recente da literatura com relação aos efeitos da frutose no peso corporal concluiu que substituir frutose por outros carboidratos de mesmo impacto calórico não resultou em nenhuma diferença. Então, para os propósitos de um fisiculturista, não importa se os carboidratos da dieta vêm de carboidratos da dieta são simples ou complexos desde que sejam na mesma quantidade. O índice glicêmico Uma possível explicação para as descobertas acima é que a classificação simples e complexo são arbitrárias e que a classificação não consegue fazer o que ela é feita para fazer. Como o grupo do índice glicêmico relata, "termos como carboidratos complexos e açúcares, que normalmente aparecem nas embalagens de alimentos, agora são reconhecidos como tendo pouco ou nenhum valor nutricional ou significado fisiológico. A World Health Organization e Food and Agriculture Organization recomendam que esses termos sejam removidos e trocados pelas quantidade total de carboidratos no alimento e o seu IG seja especificado. O índice glicêmico (IG) coloca os carboidratos em uma escala de 0 a 100 de acordo com a capacidade que eles tem de aumentar o açúcar sanguíneo após a refeição. Alimentos com alto IG são digeridos e absorvidos rapidamente e portanto geral flutuações nos níveis de açúcar sanguíneo. Alimentos com baixo IG, graças à sua lenta digestão e absorção, produzem aumentos graduais no açúcar sanguíneo e nos níveis de insulina. Uma hipótese interessante. Note a retórica sutil de chamar a digestão lenta como 'virtude' ao invés de propriedade. Ela não explica as descobertas acima, mas pelo menos é uma medida fisiológica (o efeito no açúcar sanguíneo). Então, vamos ver se ela consegue resistir à inquisição da ciência. O índice glicêmico da dieta determina os seus efeitos na composição corporal? Um estudo comparando dietas para perda de gordura com a mesma quantidade de calorias e macro nutrientes mas com IG diferente não encontrou nenhuma mudança na retenção muscular ou perda de gordura entre os grupos. Mais do que isso, o índice glicêmico das dietas não influenciou o apetite percebido, a capacidade de 'se sentir cheio', comprometimento com a dieta e até mesmo a ingestão total de comida quando foi recomendado 'ad libirum'. Até mesmo os marcadores de saúde não foram afetados, incluindo pressão sanguínea, batimentos cardíacos, padrões fecais (sim, eles mediram isso), glicose e metabolismo de insulina (!) e lipídio sanguíneo. O único indicador que a saúde dos participantes estava diferente foi a maior queda no colesterol LDL no grupo que consumiu IG baixo. Se você estiver preocupado com os resultados, saiba que eles foram feitos em pessoas em fase de ganho de peso, e os resultados replicados em pessoas que queriam emagrecer. Uma meta-analysis e um review sistemático também apoiaram essas descobertas e concluiram que os efeitos nos marcadores de saúde são dependendes dos valores iniciais. Dietas com baixa carga glicêmica são boas para a sua saúde se você, no estado inicial, é uma pessoa pouco saudável (obesa ou diabética), mas para a população saudável, ela não faz efeito. Você não pode arrumar algo que não está quebrado, então se você já é saudável, comer de forma ainda mais 'saudável' não vai melhorar os marcadores de saúde. Se você é magro, preste atenção na dieta e seja fisicamente ativo, é melhor continuar na categoria 'saudável', mas o IG não tem nenhum efeito na sua saúde. E com relação à performance atlética? Não, nem mesmo atletas de maratonas são afetados com o IG dos alimentos ingeridos antes do treinamento. Também não afetam os níveis de beta-endorfina, taxa de exaustão percebida, batimento cardíaco, ventilação, lactato, quociente respiratório e subtrato da taxa de oxidação. Para treinamento de força resistido, o IG não faz a menor diferença. Toda a ideia de 'carboidratos para energia' está na sua cabeça. Fisicamente, a energia é medida em calorias. 'Energia' em termos fisiológicos, é o resultado da atividade do sistema nervoso simpático e comer carboidrados na verdade a reduz. O Índice Insulêmico Você poderia dizer que o índice insulêmico é a medida que você deveria realmente utilizar, mas a maioria desses estudos também avaliaram isso. Trocar grãos por produtos com açúcar ou arroz branco por arroz integral, conforme foi feito nesses estudos, aumenta não apenas o índice glicêmico como também o índice insulêmico. Na verdade, ambos têm uma forte correlação, com a maioria das diferenças sendo atribuidas à quantidade de proteína e gordura dos alimentos e não a quantidade de carboidrato. Dessa forma, as conclusões acima sobre o IG também se mantém verdadeiras para o II. Isso tudo pode parecer muito bom para ser verdade, mas às vezes você realmente pode comer aquela fatia de bolo. Você pode secar sem se limitar a comer apenas arroz ou apenas uma fonte de carboidrato. Ingerir açúcar não vai fazer a definição do seu abdômen sumir se você controlar as calorias. E você certamente não deveria evitar ingerir frutas ou leite porque eles têm muita frutose ou lactose. Isso é exatamente o tipo de broscience que leva a fisiculturistas seguirem dietas monótonas e se tornarem obsessivos com a dieta, o que não é saudável em termos fisiológicos ou nutricionais. Conclusão - Para a composição corporal, não importa se os carboidratos são classificados como simples ou complexos ou se eles têm uma índice glicêmico ou insulêmico maior ou menor. Apenas o total de carboidratos importa na sua dieta e isso apenas importa por causa da quantidade de calorias. - Para a sua saúde, a fonte dos carboidratos só importa se você não é saudável. Se você já é saudável, ela não importa. Antes que você já e diga para as outras pessoas que eu disse que você podem comer doces, lembre-se que esse artigo apenas fala das fontes dos carboidratos com relação aos macro nutrientes. Diferentes fontes de carboidratos contém não apenas diferentes macros além de carboidratos, mas várias outras coisas, como micro nutrientes. Eu não tenho como frisar isso o suficiente. Calorias vindas do açúcar não são diferentes das calorias da batata doce, mas açúcar tem calorias vazias, e a batata doce está cheia de outras coisas que são benéficas para a sua saúde. O que importa é o que mais está na comida. No fim das contas, um carboidrato é um carboidrato. Referências Fonte: http://www.simplyshredded.com/the-science-of-nutrition-is-a-carb-a-carb.html Tradução: Aless

sou novo aqui quero apenas saber se vcs sabem me responder a diferença de uma dieta com bastante carbo e proteina e outra dieto com zero carbo só com proteinas que diferença fais tirar o carbo da dieta quais resutados vou ter em ambas ?

4KG ALACATRA/ 9KG FRANGO/ 15L DE LEITE IN. /6KG DE ARROZ /3KG DE FEIJÃO /60 F. PÃO DE F. /30 F. QUEIJO M. /30 F. APRESUNT. /120 COLHERES DE ACHOCOL./ UNS 60G DE SAL **** os valores são mensais Essa é a dieta que eu bolei, tenho 18 anos, 1,92, 95kg, um pouco acima do peso, e não quero emagrecer, quero ganhar massa magra o máximo que eu conseguir no periodo de 6/7 meses pra depois emagrecer. Preciso que vocês sejam extremamente criticos e digam o que eu tenho que mudar ai, minha suplementação será: Whey 3W (não sei se é nescessário, pq eu ja bati a meta de 2g de proteina na dieta, mas é nescessario uma proteina de rápida absorção depois do treino então ele ta ai) BCCA GLUTAMINA CREATINA se quiserem opinar nos suplementos fiquem a vontade basicamente a rotina seria 7:00 pão presunto queijo e leite com achocolatado 13:00 arroz feijão carne e salada 14:30 suplementação 15:00 treino 16:00 suplementação 19:00 pão presunto queijo leite com achocolatado 20:30 arroz feijão carne e salada NÃO CONSIGO COMER BATATA DOCE, porque algum motivo eu vomito tudo depois.... não inclui frutas, verduras e legumes pq daria muito trabalho mas eles estão na dieta também... obrigado desde já e opinem o máximo que puderem.

Galera, pra um Ectomorfo, é válido usar o carbo do milho no lugar do arroz e da aveia? E usa lo como principal fonte de carbo? É ruim?

Estou com uma duvida, faço basquete de manhã, e ultimamente to querendo perder peso mais rápido, então pensei em colocar na dieta carbos apenas no almoço e no jantar, assim, de manhã antes deu ir pro treino de basquete eu só comeria alguns ovos cozidos e nada de carbo. Queria saber se isso me ajudaria a perder peso mais rápido e sem correr o risco de perder massa magra. O treino dura mais de 2 horas e é pesado, por isso não posso fazer em jejum, se não acabaria perdendo muita massa e pouca gordura

Olá galera estou com uma dúvida imensa.Não fiz a minha divisão ainda por causa disso. è o seguinte eu tenho sou ECTOMORFO 55 Kg , 1.75 de altura fiz a minha divisão e são 3040 Kcal ao dia para eu ganhar massa muscular. O que está me deixando doida é saber a quantidade de Proteina Carboidrato e Gordura necessária para ganhar massa muscular Faz 1 ano que faço academia.Nunca fiz dieta , então meus ganhos nunca foram notáveis , essa semana vou resolver fazer essa dieta Mais não sei como é a maneira correta da divisão de Macronutrientes(proteína gordura e carboidrato) Cada um falo uma coisa , cada site fala uma coisa , gostaria de saber a quantidade correta de cada um para HIPERTROFIA.

Altura:1,88m Peso: 81kg BF: Vou medir até sexta, julgo estar com uns 20% Medidas: Atualizo ainda nesta semana Objetivo da dieta: cutting Galera, voltei para academia depois de 11 meses parado (nunca fui assíduo, talvez por isso eu possa dizer que estou começando agora). Minha ideia é perder um pouco de gordura e baixar esse BF para uns 13 - 15% antes de iniciar o bulking, como meu biotipo é ectomorfo, creio conseguir isso em no máximo 60 dias, com alimentação, treino e aeróbicos. Informações importantes: Idade: 26 anos TMB: 1950 cal GCD: 2531 cal (fator de atividade 1,3) Considerei um deficit de 500cal. Informações da dieta: (tentei seguir a primícia de 3,00 g/kg de proteína, 2,00 g/kg de carboidrato e 1,00 g/kg de gordura para tentar não perder tanto em massa magra) Proteína: 2,62 g/kg Carboidrato: 1,61 g/kg Gordura: 0,90 g/kg Kcal da dieta: 2056 cal Rotina diária: Treino ABC 2x AEJ 3x na semana, vou iniciar com 10 minutos na primeira semana aumentando em 5 - 10 minutos nas semanas seguintes para evitar a catabolização. Caminhada/corrida com duração de 40 minutos no sábado e no domingo. Dia do lixo para manter a regularidade hormonal, vou consumir no máximo 1000 cal a mais da dieta e sem abusar das bobagens. Água em um total de 03 litros diários.

Pessoal, gostaria de ajuda.. Estou treinando há 1 mês..no início tinha 58 Kg. Nutricionista falou pra tomar Pro-MF da athletica no pós treino e antes de dormir + BCAA e glutamina durante o treino. Junto a isso, faço uma dieta balanceada..tudo ok.. No meio do caminho, adicionei o waze maxy com a proteína..2 vezes ao dia. Ganhei 3 Kg nesse período, mas parece que foi tudo pra barriga. Devo parar com o waze maxy?? Agradeço pela ajuda..valeu!

Olá pessoal, meu nome é Jonathan, tenho 24 anos. Sou um iniciante - intermediário na musculação, sou obeso mórbido, e há anos tento emagrecer, e dessa vez fiz uma decisão um pouco severa. Caso não der certo, vou fazer a cirurgia bariátrica (redução de estomago), o máximo que consegui perder foram 25kg, mais depois acabo me desmotivando, e perdendo o foco, e acabo engordando cada vez mais. Assim que tiver algumas opniões, vou começar com o meu diário de treino também Segue abaixo, os meus macronutrientes, e um exemplo de 1 dia de alimentação. Altura: 1,88 PESO ATUAL: 156 KG Taxa Metábolica Basal = 3759 kcal Taxa Metábolica Basal Dieta = 3150 kcal TOTAL DE MACRONUTRIENTES CONSUMIDOS NO DIA: 310g de Proteina - 1.240kcal 171g de Carboidrato - 687 kcal 120g de Gordura - 1.080kcal 3 L DE ÁGUA POR DIA, 4 L EM OFF TREINO. Refeição 1 (9:00/9:30) 70g de Tapioca* - 161kcal / 37g de Carboidrato / 2g de Proteina / 0g de Gordura 150g de Frango Desfiado** - 248kcal / 0g de Carboidrato / 47g de Proteina / 5g de Gordura 2 ovos inteiros - 147kcal / 0g de Carboidrato / 12g de Proteina / 10g de Gordura *Batata Doce, Macarrão Integral ** Atum, Patinho TOTAL REFEIÇÃO : 556 kcal / 37g de Carboidrato / 61g de Proteina/ 15g de Gordura Refeição 2 (12:00/12:30) 150g de Arroz Integral* - 165kcal/ 34g de Carboidrato / 4g de Proteina / 1g de Gordura 200g de Peito de Frango Cozido** - 330kcal/0g de Carboidrato/ 62g de Proteina / 7g de Gordura Salada a Vontade 1 colher de Azeite Extra Virgem - 108kcal/0g de Carboidrato/ 0g de Proteina / 12g de Gordura *Batata Doce, Macarrão Integral ** Atum, Patinho TOTAL REFEIÇÃO : 603 kcal / 34g de Carboidrato / 66g de Proteina/ 20g de Gordura REFEIÇÃO 3 (14:30/15:00) * Pré treino 2 Banana - 116kcal / 30g de Carboidrato / 1g de Proteina / 0g de Gordura 30g de Pasta de Amendoim - 190kcal / 5g de Carboidrato / 8g de Proteina / 16g de Gordura 1 scoop de Whey - 120kcal /0g de Carboidrato / 24g de Proteina / 1g de Gordura 2g de Bcaa TOTAL REFEIÇÃO : 426 kcal / 35g de Carboidrato / 32g de Proteina/ 17g de Gordura REFEIÇÃO 4 (18:00/18:30) * Pós Treino 2 scoop de Whey - 241kcal / 0g de Carboidrato / 48g de Proteina / 2g de Gordura 300 ml de Leite Zero Lactose - 123kcal / 14g de Carboidrato / 9g de Proteina / 4g de Gordura 30g de Aveia - 102kcal / 12g de Carboidrato / 5g de Proteina / 3g de Gordura 2g de Bcaa TOTAL REFEIÇÃO : 466 kcal / 26g de Carboidrato / 60g de Proteina/ 9g de Gordura REFEIÇÃO 5 (20:00/20:30) 80g de Arroz Integral* - 88kcal / 18g de Carboidrato / 2g de Proteina / 0g de Gordura 150g de Frango Desfiado** - 248kcal / 0g de Carboidrato / 47g de Proteina / 5g de Gordura 2 ovos inteiros - 147kcal / 0g de Carboidrato / 12g de Proteina / 10g de Gordura Salada a Vontade 1 colher de Azeite Extra Virgem - 108kcal/0g de Carboidrato/ 0g de Proteina / 12g de Gordura *Batata Doce, Macarrão Integral ** Atum, Patinho TOTAL REFEIÇÃO : 591kcal / 18g de Carboidrato / 61g de Proteina/ 27g de Gordura REFEIÇÃO 6 (22:30/23:00) 1 pote Iorgute Danio - 117kcal / 18g de Carboidrato / 9g de Proteina / 2g de Gordura 30g de Castanha do Pará - 197kcal / 3g de Carboidrato/ 4g de Proteina / 20g de Gordura TOTAL REFEIÇÃO : 314kcal / 21g de Carboidrato / 13g de Proteina/ 22g de Gordura REFEIÇÃO 7 (00:00/1:00) 5 Claras de Ovo - 85kcal / 0g de Carboidrato / 17g de Proteina / 0g de Gordura 1 colher de Azeite Extra Virgem - 108kcal/0g de Carboidrato/ 0g de Proteina / 12g de Gordura 3 capsulas de Ômega 3 - 6g de Gordura TOTAL REFEIÇÃO : 193kcal / 0g de Carboidrato / 17g de Proteína/ 18g de Gordura TOTAL TODAS REFEIÇÕES : 3.149 KCAL / 171g de Carboidrato / 310g de Proteína / 120 g de Gordura *Tabela de calorias, obtidas atráves do app no cel Fat Secret. Abraços, e obrigado pela Ajuda!

Ola Boa Tarde a todos . Já faz um bom tempo que estou tentando montar a minha dieta, já que eu não tenho condição de pagar uma nutricionista, então resolvi entrar na internet ;medi meu Kcal. Então, antes de tudo : Sou ECTOMORFA , tenho 17 anos, peso 55 Kg , tenho 1.75 de altura, fasso academia 4 vezes na semana duração de 1h:15m Então minha divisão ficou da seguinte forma: 1715 Kcal com a quantidade p manter o peso + o tanto que gasto com as atividades fisicas. Nessa primeira semana vou aumentar 350 Kcal para eu ganhar massa (Hipertrofia) Pois é muito difícil para eu ganhar massa muscular.Ai ao passar das semanas vou olhando se devo aumentar mais ou diminuir . Então ficou o seguinte: 2100 Kcal p Hipertrofia Divisão: 115 g : proteina 65 g : gordura 264 g: carboidrato E ai o que acham estão boa minha Kcal e minha divisão Para HIPERTROFIA? Assim que eu tiver opiniões desse post ,faço outro já com a dieta montada

Olá, iniciei musculação há pouco tempo e não entendo muito. Me disseram que o excesso de carboidrato e muitas refeições durante o dia pode gerar uma resistência a insulina, podendo aumentar a glicose e gerar diabetes, é isso mesmo? Pensando a longo prazo, é vantajoso comer carboidratos demais ou é bobagem? Só quem tem tendência ao aumento da glicose é prejudicial?