Comecei a usar AirfryerNa, mas na tabela que uso de referencia(TACO) não tem valores da "MANDIOCA GRELHADA"SEM ÓLEO"
Nas minhas refeições onde uso carboidrato EX: "Mandioca" uso valores da tabela TACO(Taco_4a_edicao_2011)
VALOR NUTRICIONAL 100G - MANDIOCA COZIDA
( Kcal125 - Proteina 0,6g - Carboidrato 30g)
Minha Duvida:
Como Vou usar a Airfryer para mesclar um pouco, quando coloco os 100g de mandioca cozida( Kcal125 - Proteina 0,6g - Carboidrato 30g) , na Airfryer para grelhar, nao uso oleo , ao ficar pronta e e pesá-la, o peso diminui pela metade +/- 55g na Airfryer!
POSSO SEGUIR usando esta referencia dela "COZIDA 100g", mesmo comendo GRELHADA( diminui peso), ou correto é acrescentar mais mandioca cozida EX: 150g cozida para depois pronta(GRELHADA) ficar +/- 100g, e seguir usando os valores nutricionais da cozida?
Achei informações dela assada mas não sei se seria confiável https://fitnessmagazine.com.br/mandioca-assada/