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Pessoal estou em dieta cetogênica a 2 semanas...de segunda a sexta....Apenas fazendo a ingestão dos famigerados carbos Sab e Domingo. Confesso que apesar de ser difícil deixar de lado durante a semana o arroz, pão e todos os demais carbos o que mais me desanima nessa dieta e o cafezinho com adoçante...estava sofrendo demais tendo que tomar aquele cafezinho (inclusive os 200 ml que bebo para acompanhar o Franol) com gosto de novalgina...Ninguém merece!!! Mas hj cedo já desanimado com essa sina de tomar esse café horrendo tive um lampejo que pelo menos pra mim aliviou e muito esse gosto amargo horrendo...e melhor de tudo muito simples: alem do creme de leite que já estava adicionando no cafe, tive a excelente ideia de salpicar canela em po na bebida!!!! E não e que a diferença de sabor e gritante...Simplesmente surpreendente...fica algo próximo ao sabor do Cappuccino.... Sei que muito também devem sofre com esse "drama" do adoçante, então gostaria de deixar para esses confrades minha sugestão....

Pessoal, sou novo aqui, então me desculpem se estiver infringindo alguma regra. Pesquisei no fórum e verifiquei que outras pessoas já questionaram sobre essa marca, porém não há informação relevante sobre a qualidade do produto. Bom, comprei um kit 100 % whey concentrate da 4fuel de 3kg. Cada kg é um sabor, sendo chocolate, baunilha e morango. Primeiramente sei que vacilei pq nunca tinha tomado e já fui comprando logo 3kg, mas enfim.. Antes de comprar analisei laudos e procedência da matéria prima. E também por ser uma marca de um grupo farmacêutico, dei um voto de confiança. O problema é que comecei a tomar o sabor de chocolate e o gosto de adoçante é simplesmente terrível, ficando praticamente impossível consumir. Extremamente enjoativo e fica horas no paladar. O cheiro também não ajuda, parece remédio. Não tem aquele cheiro agradável de leite em pó que é característico das wheys. Quero acreditar que existe algo errado, pois se esse for o sabor real do produto, eles devem pensar seriamente em reformular. Entrei em contato com o sac e uma nutricionista disse que eu não me adaptei a fórmula deles, por estar acostumado a tomar whey de outras marcas. Solicitou o número de lote e ficou da analisar. Gostaria de saber se alguém aqui já tomou ou conhece alguém que tomou e pode confirmar se o sabor é esse mesmo. Por ser uma marca nova, não encontrei nenhum relato na internet.

Poderia o Mel substituir ambos o Açucar e o Adoçante? Gostaria de tirar essa dúvida mas os artigos nos quais eu li tanto em inglês quanto em português se contradizem, gostaria de uma opinião mais pessoal dos membros. Boa noite pra todos!

Miguxos , a pouco tempo comprei stevia adoçante , mas é horrível e eis que pra esse post tenho 2 duvidas , Sucralose é um mal adoçante ? e em termos de gosto ele é bom? Eu não quero comprar aspartame porque já faço o uso dele em alguns produtos diets ou 0 , em poucas doses não quero aumentar o consumo do mesmo . Será que adoçante em pó é mais gostoso q aqueles em liquido? porque vejo o pessoal usando stevia em pó , e o liquido é horrivel tbm.

Lisboa, Portugal - O consumo habitual de adoçantes artificiais comumente encontrados nas bebidas diet e/ou light altera a resposta intestinal à absorção da glicose — comprometendo a absorção da glicose, a resposta glicêmica e a resposta do peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1, do inglês Glucagon-Like Peptide-1) — indicam os resultados de um pequeno estudo com voluntários saudáveis, o primeiro estudo realizado em humanos. Estes resultados foram apresentados na reunião anual de 2017 da European Association for the Study of Diabetes (EASD) 2017. Os altos níveis de consumo de adoçantes artificiais podem, portanto, predispor as pessoas ao diabetes tipo 2, considera o pesquisador responsável Dr. Richard Young, médico da Adelaide Medical School, na University of Adelaide, Austrália. "Duas semanas de complementação com edulcorantes artificiais na dieta aumenta a absorção da glicose, a resposta glicêmica à glicose, e diminui a resposta do GLP-1", disse o Dr. Young, ao apresentar os principais resultados do estudo. "Isso significa que, de acordo com os resultados deste ensaio clínico (...) os adoçantes artificiais podem limitar o acesso da glicose às porções mais distais do intestino, e diminuir a exposição da glicose às células distais que liberam o GLP-1". Adoçantes artificiais comparados ao placebo "A relação entre as bebidas adoçadas com açúcar e o diabetes tipo 2 promoveu mudanças políticas, como a introdução de impostos sobre essas bebidas, na tentativa de reduzir o consumo", observou o Dr. Young. Como alternativa, os adoçantes artificiais são utilizados nas bebidas e alimentos chamados "diet" ou "light", mas atualmente há controvérsias sobre se essas substâncias fazem mais mal do que bem. Trabalhos anteriores do grupo do Dr. Young demonstraram que trocar as bebidas açucaradas por bebidas contendo adoçantes artificiais não calóricos não determina menor risco de diabetes tipo 2. De fato, a associação entre as bebidas contendo adoçantes artificiais não calóricos e risco de diabetes tipo 2 é semelhante à observada com as bebidas açucaradas, mesmo depois do ajuste por adiposidade e consumo de energia (muitas vezes as pessoas com pré-diabetes adotam as bebidas contendo adoçantes artificiais não calóricos como alternativa ao açúcar), disse o pesquisador. Até este estudo, não se sabia se o os adoçantes artificiais não calóricos alteravam ou não a absorção da glicose nos seres humanos e, caso o fizesse, se isso teria repercussões negativas no controle da glicemia pós-prandial. Foram recrutados voluntários saudáveis e os pesquisadores avaliaram os efeitos da complementação da dieta com bebidas contendo adoçantes artificiais não calóricos combinados (como sucralose e acessulfame potássico, comuns nas bebidas diet e/ou light) durante duas semanas em um ensaio clínico duplo-cego, randomizado de grupos paralelos. Inicialmente, foram selecionados 60 participantes, e os que tinham consumo elevado habitual de edulcorantes artificiais foram excluídos. Os participantes tinham em média de 27 anos de idade, índice de massa corporal de 24 kg/m2 e 14 eram do sexo masculino. Após um período de jejum na noite anterior, os participantes foram submetidos a uma endoscopia com infusão intraduodenal de glicose durante 30 minutos (30 g/150 mL, 3 kcal/min, contendo 3 g do análogo da glicose 3-O-metil-D-glicose — 3-OMG) com coleta de biópsia antes e imediatamente após a intervenção. Os cientistas avaliaram os efeitos na absorção da glicose nas respostas glicêmicas à infusão intraduodenal de glicose, e na produção de insulina e hormônios intestinais, como o polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose (GIP, do inglês Glucose-dependent Insulinotropic Polypeptide), e os peptídeos 1 e 2 semelhantes ao glucagon (GLP-1 e GLP-2). Os participantes, cegos para o que tomavam, receberam suplementos (tomados em cápsulas três vezes ao dia antes das refeições) contendo adoçantes artificiais não calóricos combinados (N = 17), equivalentes a tomar 1,2 a 1,5 L de bebidas diet e/ou light por dia, ou placebo (N = 16). As avaliações foram realizadas depois de os participantes tomarem as cápsulas contendo adoçantes artificiais não calóricos ou placebo durante duas semanas. Neste momento, os voluntários tiveram suas respostas à glicose testadas, examinando-se a absorção de glicose, a glicemia, e os níveis de insulina e dos peptídeos intestinais. Absorção da glicose e aumento da resposta glicêmica Em relação à absorção da glicose, os dois grupos apresentaram padrões de absorção semelhantes ao início do estudo em resposta à glicose interal. Mas "após duas semanas de complementação com adoçantes artificiais não calóricos, houve um aumento significativo da absorção da glicose em 90 a 120 minutos após o início do consumo de glicose. Mostramos que os edulcorantes artificiais aumentam a captação da glicose", informou o Dr. Young. Houve uma diferença de 20% entre a absorção da glicose no grupo placebo e do suplemento contendo adoçantes artificiais não calóricos (P ≤ 0,05). Os dois grupos apresentaram respostas glicêmicas à glicose enteral semelhantes antes do estudo, porém a suplementação com adoçantes artificiais não calóricos aumentou os níveis de glicose plasmática em 24% em comparação ao placebo (P < 0,05). Em relação ao GLP-1, que atua limitando o aumento da glicemia após as refeições, os dois grupos foram mais uma vez bem pareados em resposta à glicose enteral antes da complementação com adoçantes artificiais não calóricos. Contudo, após as duas semanas da suplementação, "os participantes que consumiram edulcorantes apresentaram menor risco de resposta do GLP-1 à glicose enteral", informou o Dr. Young. "Os voluntários que receberam a complementação apresentaram 34% de redução da resposta do GLP-1 (P < 0,05) em comparação aos que receberam placebo. "Possivelmente, essa resposta reflete a diminuição da exposição à glicose das células L mais distais", acrescentou o autor. As respostas do GLP-2, do polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose, e da insulina à glicose enteral, foram semelhantes entre o grupo de participantes que receberam edulcorantes artificiais e placebo, embora os níveis de GLP-2 e de insulina tenham sido menores de 40 e 60 minutos após a carga de glicose, respectivamente, no grupo recebendo adoçantes artificiais não calóricos (37% para ambos vs. os valores ao início do estudo, P ≤ 0,05). Resultados incentivam mais e maiores estudos Os achados destacam "o potencial dessas respostas nos consumidores habituais de adoçantes artificiais e embasam o conceito de que os adoçantes artificiais podem reduzir o controle corporal dos níveis de açúcar no sangue, exacerbando os níveis pós-prandiais da glicose, o que poderia predispor ao diabetes tipo 2", observou o Dr. Young. O pesquisador também observou que esses resultados incentivam a realização de estudos maiores e a investigação dos mecanismos responsáveis. "Estamos fazendo isso ao estudar as células obtidas neste estudo, bem como estudando o microbioma", disse o autor, com vistas às próximas etapas do próprio trabalho. Comentando os resultados, Dr. Viktor Jörgens, médico e ex-diretor-executivo da European Association for the Study of Diabetes, de Dusseldorf (Alemanha), que participou da sessão, disse que este foi "um estudo brilhante". Dr. Jögrens observou que, "como as células L recebem menos glicose, elas produzem menos GLP-1, sendo essa a razão pela qual essas pessoas têm níveis de insulina mais baixos e glicemia mais elevada. Acredito que este estudo tem poder suficiente para afirmar que este é de fato o mecanismo, e que é assim que funciona". O Dr. Young informou não possuir conflitos de interesses relevantes ao tema. http://portugues.medscape.com/verartigo/6501619?src=soc_fb_171006_mscpmrk_porttop10_6501619

Boa noite galera,a pouco o André Zuccaro postou um texto no Facebook,através da página dele,gostaria de abrir uma discussão aqui sobre o tema!! segue o texto... Adoçante / Refeição livre e Mindset ( repost de postagem do perfil pessoal) Postei isso no meu grupo para ajudar os membros e até mesmo meu trabalho pois isso aqui é muito importante ao iniciar um objetivo e acabei decidindo deixar publico p geral A maioria das pessoas acham que adoçante mata a vontade por doce e isso pode ser um erro grave. Adoçantes aumentam muito a compulsão, seu cerebro e seu corpo sente como se tivesse açucar na circulação, mas na verdade não tem e isso desregula a insulina e a saciedade e gera compulsão. O mesmo vale para refeição livre, para dar uma melhorada no "psicologico" .pode ser bom, mas as vezes uma apenas pode desregular todo o processo que foi conquistado ( nao to falando de ganhar fat, to falando de nao conseguir voltar a fazer dieta corretamente depois, nos estamos falando de alteraçoes quimicas tambem, alimentaçao altera serotonina,dopamina,endorfinas etc.) refeição livre eu passo quando o corpo estagna totalmente e isso DEMORA , demora muito p maioria dos mortais e mais ainda para os que ja estão saturados de refeiçao livre a vida inteira. é foda,eu me controlo, mas internamente eu respondo, vc ja teve refeiçao livre demais ao longo de anos para vc estar pedindo a essa altura do campeonato, na boa mesmo, BF acima de 25-30% pedindo refeição livre é igual usuario de pedra em reabilitaçao pedindo uma pedra livre de fds, o cara nao quer sair dessa. O que percebo é que essa grande parte das pessoas que ja chega pensando em sair , realmente sao as primeiras a jacar, elas nao enraizaram os objetivos, ou se é que realmente é o objetivo dela. Parece que as vezes alguns estão só vindo a procura de uma pessoa que lhe da o aval ,alguem que fala que tudo bem, que nao vai atrapalhar, elas buscam alguem que consiga conciliar um objetivo e atitudes distintas que elas tem. Existe sim alunos que tem estratégias especificas com refeições livres, mas para eles é um caminho montado e o mindset é diferente, isso é muito importante, uma coisa é comer alimentos sujos com todo um protocolo programado para isso e o corpo funcionando perfeitamente,outra coisa é deslizar ou querer pq querer sair da dieta, a intenção as vezes vale tanto quanto o ato. e a intençao as vezes determinará as consequencias do ato. ( esses são aqueles que não pediram, chegou uma hora depois de um bom tempo e eu falei, quer fazer assim?vamos ver o que vai acontecer?) Ja viram como é dificil entrar numa dieta, como é foda a compulsao? como existe até reaçoes fisicas ruins ao entrar em dieta? mas ja perceberam que depois que entra tudo fica mais facil? Se quer emagrecer entra de cabeça nisso, vai ser MUITO mais facil, corta tudo, tudo artificial, come o que o ser humano foi feito para comer esse é o processo mais FACIL de emagrecer embora nao pareça falando, mas façam o teste. Com um mindset bem estruturado, sempre lembrando do seu objetivos, dos beneficios que terá com suas atitudes. Impondo p/ si a impossibilidade de sair do plano vocês em breve virarão um outro ser, um ser que nao sentirá mais vontade em sentir prazer com alimentos, terá o prazer interno que exala p fora e nao de fora p dentro. Melhora do sono,habilidade em lidar com stress, melhora do humor,cognição e fisico etc, vejam fisico é uma de todas essas melhoras causadas por uma alimentação bem feita Mais p/ frente perceberão a parte fisica apenas como uma consequencia de muitas outras positivas desse novo estilo de vida. E então quando o estilo de vida está implantado, nao existirá mais esforços ou dificuldades Mindset é tudo. Gostaria da opnião do pessoal do fórum sobre o assunto,abraço!!

Se pesquisarem na internet pela melhor opção de adoçante, irão sugerir-lhe o stevia como sendo a oitava maravilha do mundo. É natural, adoça para caralho a bebida, traz tal benefício à saúde, etc. Decidi então comprar esse adoçante. Paguei dez reais por um frasquinho de adoçante líquido da marca Linea. E adivinhem? Essa bosta é tão ruim quanto esses Zero-Cal. 20 gotas (bem mais do que é recomendado para se adoçar uma xícara de café) não adoça porra nenhuma. Descobri queixas sobre esse adoçante no Reclame Aqui. E a minha dúvida é a seguinte: o adoçante stevia é uma bosta mesmo ou essa marca, em particular, é que não presta? Encontrei no supermercado algumas outras marcas que vendiam o bagulho em sachês mas nunca os experimentei.

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Pessoal, Estou a um tempo aderindo dieta do tipo IF. Durante as 18h - 20h de "semi-jejum" costumo a consumir café e chá . Os chás não me importo de ser sem nenhum tipo de adoçamento, porém o café não consigo me acostumar apesar de estar forçando a não usar adoçante. Gostaria de saber se o uso de poucas gotas de adoçante no café aumentaria a produção de insulina de forma a quebrar os princípios e benefícios das dietas de IF. Obrigado a todos !