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Essa receitinha é muito fácil de fazer e rende um bom volume de comida com pouquíssimas calorias. Ingredientes: -130g carne moída magra - 300g de abóbora cortada em cubos - 1/2 cebola pequena cortada em cubos - 1/2 tomate pequeno cortado em cubos - 1/2 copo de agua - Sal a gosto - Salsa picada - Canela e pó e pimenta síria (ou tempero árabe) Modo de Preparo: - Grelhar a carne moída com a cebola. Adicionar água aos poucos para não querimar - Adicionar a abóbora picada e o tomate - Adicionar os temperos (menos a salsa) - Adicionar a água e tampar a panela. Se preciso, adicionar mais água para não grudar na panela - Quando a abóbora estiver cozida e a água seca está pronto. - Servir no prato e colocar a salsinha picada por cima. Valores nutricionais: Cal: 262 P: 39,2g C: 19,6g G: 16.6g * Eu utilizo a abóbora cabótia. Ela é doce e macia. É boa tbm para fazer um purê * O tempero sírio é opcional. Ele deixa o prato mais exótico. Eu gosto de comida bem temperada, mas vc pode apenas adicionar canela ou o tempero que preferir. * Esse prato dispensa acompanhamentos carbo, como arroz, batata e etc. * Pra quem tá em bulking, aumente a quantidade de carne para uns 200 a 250g, adicione uma mega porção de arroz e pronto.
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Acabei de fazer essa receita... Fica uma delícia e é bem levinha Ingredientes: - 750g de abóbora japonesa ou cabótia - Gengibre (um pedaço de 5cm aproximadamente) - 1 cebola - 4 dentes de alho - 1 litro de água - Sal e pimenta do reino a gosto - Salsinha picada Modo de Preparo - Lave bem a abobora e tire as sementes. Coloque numa panela com a água (com casca) e deixe ferver por 10 minutos (isso facilita para tirar a casca) - Lave e fatie o gengibre (não precisa descascar). Descasque o alho e corte a cebola em 4 pedaços grandes - Tire a casca da abobora e volte-a para a panela com a mesma água que utilizou para o cozimento. - Adicione o gengibre, a cebola e o alho. - Deixe cozinhar por 25 a 30 minutos. - Bata todo conteúdo no liquidificador e volte para a panela. - Adicione sal e pimenta do reino a gosto. - Sirva no prato e coloque a salsinha por cima e um fio de azeite. Rendimento: 3 porções médias Valor nutricional por porção (sem o azeite) Cal: 90 P: 3.2g C: 21.8g G: 0.4g Acompanhamento: Você pode adicionar sobre o prato cerca de 50g de carne moída grelhada, ou frango desfiado, ou camarão. Vc pode acompanhar tbm com carne seca(de sol). Deve ficar uma delícia mas a diaba é calórica pacas... entonces... Valor nutricional da carne (50g patinho) Cal: 71 P: 13.9g C: 0.1g G: 6.3g
