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Bom gente, eu amo doce, mas estou em cutting Eu morrendo de vontade de comer aquele pedaço de bolo de prestígio achei uma receita na internet de um bolo de chocolate de frigideira, porém achei a receita pobre em proteínas e então modifiquei e consegui haha Bom os Ingrediente são: 3 ovos inteiros 2 Colheres de sopa de farinha de aveia (Pode ser em flocos batido no mixer) 1 colher de sopa de cacau em pó 1 pitada de canela em pó (opcional) 1 Colher de sopa de adoçante culinário 1 Colherinha de café rasa de fermento para bolo Modo de preparo: Bata todo os ingrediente até ficar uma masa homogênea, e por ultimo coloque o fermento mexendo delicadamente. Em uma frigidereira anti-aderente, coloque um pingo de óleo e limpe com papél toalha espalhando bem, e coloque a massa na frigideira, coloque em fogo baixo tampada, depois que desgrudar vire e espera dourar, depois desligue. E para recheio: 1 xícara de café de leite (eu uso o integral, mas pode ser desnatado, livre de lactose etc...) 2 Colheres de sopa de coco ralado (eu uso aqueles sem açúcar desidratado e parcialmente desengordurado) 1/2 colher de sopa de amido de milho 8 gotas de adoçante (eu uso sacarina) Só mexer ele no fogo até ficar grosso, colocar por cima do bolo ou cortar o bolo no meu e rechear (como eu faço) A tabela nutricional eu não sei fazer, mas dá pra jogar por cima uns 15g de proteína que pra café de manhã já está ótimo.
