Olá pessoal,
Pratico musculação em nível "intermediário" e na busca dos melhores resultados venho através deste tópico propor uma discussão franca sobre o melhor shake pós-treino ao ser utilizado. Depois de dar uma boa pesquisada no Hipertrofia.org, assim como em outros fóruns, percebi que muita gente fala pelos cotovelos e vive debruçado em mitos milenares da musculação, o que impede que tiremos boas conclusões sobre a melhor opção na suplementação que segue imediatamente o treino de hipertrofia.
O que eu quero saber é simples: vale mais tomar um shake de whey com carbo de GI alto (como dextrose ou mal) para máxima e rápida absorção, ou fazer um blend de proteínas (whey, albumina, caseína) para garantir resposta anabólica rápida mas ao mesmo tempo prolongada?
90% vai acusar instantaneamente a necessidade do corpo de uma proteína de rápida absorção para recuperação muscular do treino. Mas quem ler alguns estudos científicos feitos com grupos diferenciados de teste, vai descobrir que a resposta anabólica de grupos de controle que tomam Whey Isolado ("a proteína rápida") contra grupos de controle que tomam Caseína ("a proteína lenta") é simplesmente muito similar. Whey apresentou vantagens em manter a síntese proteica ao longo das horas que seguem o treino, talvez por uma maior eficiência em manter os níveis de leucina no corpo altos, mas Caseína apresenta vantagens em manter uma janela anti-catabolismo por um periodo muito superior que Whey.
No geral, vemos alguns resultados que favorecem o Whey Isolado, mas por fim, os estudos sugeriram que um blend das duas proteínas traria benefício máximo se comparado a grupos de estudos que tomariam qualquer uma das duas isoladas.
E sejamos francos, os nutrientes que fluem no nosso corpo logo após o treino NÃO SÃO OS PRESENTES NO NOSSO SHAKE, são aqueles que consumimos pouco antes de treinar. Whey Protein não é digerido tão rapidamente como as pessoas imaginam, ou como a indústria nos faz acreditar. E não importa se estamos falando de WPI ou WPC, as diferenças no tempo de absorção não são tão grandes. E finalmente, WPH não é absorvido tão rapidamente como deveria ser absorvido em teoria, causando um ganho mínimo se comparado a WPI, e se mostrando uma proteína inútil quando tem seu preço posto em prática, simplesmente não há razão para gastar muito mais em algo que vai melhorar seus resultados 1 ou 2%.
Palpando-nos então na realidade, qual é a melhor alternativa? Um shake de absorção mais veloz possível que vai ter ação de cerca de 2-4 horas, estimulando sua síntese de proteína de forma ótima (lembrando que a janela anabólica de recuperação muscular a ser relevada é cerca de 48 horas pós-treino) ou um shake blend de proteínas diversificados que talvez não possua mesma qualidade biológica mas que vai manter seu corpo sintetizando proteina e longe de quebra muscular por até 8 horas.
É isso. Não sou médico, nutricionista ou educador físico, mas pratico musculação de forma dedicada e procuro as melhores soluções a nível de praticidade, resultados e preço. Quero que pessoas mais experientes e profissionais da área dêem suas opiniões.
Por fim, quais as soluções práticas? No caso de um blend: Whey + Caseína? Na falta da caseína, porque não o uso da Albumina (Whey+Albumina parece até tabu!)? E porque não misturar os 3? E se estamos falando de um blend protéico, vale a pena jogar melto/dextro junto? Quero dizer: se a idéia é manter a janela anabólica por maior tempo possível, faz sentido acelerar a absorção com carboidratos de alto índice glicêmico?