pedrohemp

Hamburguer de frango: 1Kg de peito de frango sem osso e sem pele moído no processador ou liquidificador 1 cebola ralada 2 claras 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos Salsinha picada à gosto Sal e pimenta do reino à gosto Azeite para fritar Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e maleável Aqueça uma frigideira com azeite Unte as mãos com um pouco de azeite, pegue uma porção da massa e faça bolinhas, depois aperte formando os hambúrgueres Coloque os hambúrgueres um por um na frigideira, deixe dourar bem de cada lado para que não fique crú por dentro Essa quantidade de ingredientes rende de 12 a 15 hambúrgueres. Eu tava querendo fazer desse hamburguer e congelar pra ir comendo durante o dia... Opiniões?