Não gostei. Alguns pontos:
- a nutricionista diz que uma alimentação balanceada deve priorizar necessariamente carboidratos e isso não é verdade; alimentação rica em gordura também é muito saudável, basta saber escolher as gorduras;
- frequência das refeições e índice glicêmico não são muito importantes;
- não é necessário comer só carne magra; carne gorda, de acordo com a dieta no geral, pode ser altamente benéfica;
- espinafre não é boa fonte de ferro; uma fonte de ferro boa mesmo é a carne vermelha.
Victal