Bom, não vejo problema eu ir diminuindo o número de repetições a cada série. Além disso acho uqe a maioria das pessoas aqui não trabalha com um numero tão alto de repetições, normalmente se mantêm em torno de 8 a 12.
Quanto a diferença de força nos braços, pra mim é normal, também sinto mais força no braço direito. Uma maneira de equilibrar a força é fazer exercícios com halteres. Por exemplo, supino com halter, trabalhando cada braço de maneira independente. Lógico que a execução do braço esquerdo e direito deve ser semelhante.
Isso que você está sentido é uma, das três falhas que ocorrem na musculação, a falha do Sistema nervoso central (SNC). Existem ainda a falha negativa e a estática (não sei se são esses os nomes corretos, mas transmitem a ideia de como é a falha).
Se fosse vocÊ não treinaria 2 vezes na sexta feira. Ou treinaria sábado, ou faria A B C A B - C A B C A - B C A B C e por aí vai...
QUanto a seu treino e exercícios:
É peito e tríceps pela discrição dos exercícios - Não gosto de Pull over, trocaria por supino inclinado.
No treino que deu nome de braços, me parece ser Costas e bíceps - Adicionaria Levantamento terra e barra, ou puxada no pulley. Puxada frente se for o que estou pensando é pra ombro.
No treino de perna e ombro - trocaria algum exercício por agachamento livre, e adicionaria desenvolvimento militar e elevação lateral.
Tente sempre manter 3-4 exercícios para músculos grandes (como peito, costas, 'coxas') e 3-2 para músculos pequenos (Bíceps, tríceps, ombro, etc)
Bem não sei se estou certo em tudo que disse aí, se alguém puder me ajudar e corrigir, fico agradecido.