O treino não tá nada bom. 4xfalha?? muda isso... vc pode fazer 5x5, 4x6, 4x8, 3x8, 3x10... mas até a falha não é bom, gera muuuuita fadiga e vc acaba não conseguindo realizar o exercicio com uma carga e execução satisfatórias
Vê também se a dieta realmente ta o que vc pensa, vc não precisa fazer muitas refeições por dia nem comer de 3 em 3 horas, o que vc precisa é de proteína a uns 2g/kg e calorias suficientes pra crescer. O excedente só não pode ser tão alto, senão a gordura vem mesmo. É muuuito fácil pensar que a dieta ta boa quando não se conta nada, aí quando vai contar vê que não é bem assim.