Cuidado com o que você lê, primeira coisa.
Se as máquinas fossem tão ruins, não existiriam, concorda?, basta ver vários videos de fisiculturistas famosos se utilizando de máquinas.
Eu uso os 2, máquinas e barras, a variação é a chave para se obter hipertrofia, se fez supino na barra em uma semana, faça na máquina na semana seguinte, se fez testa na maquina em uma semana, na semana seguinte, troque pela barra e assim vai....