Galera, eu estava vendo a tabela nutricional do arroz 7 grãos e lá está constando 349kcal a cada 100 gramas, sendo 71g de carboidratos.
Isso seria uma uma "bomba" perto do arroz integral, que a cada 100 gramas possui 124 kcal, sendo 25,8 de carboidratos.
Minha pergunta é:
1. No que o arroz 7 grãos é melhor - IG mais baixo? Mais nutritivo?
2. Se devo trocar o integral pelo 7 grãos.
Abraços a todos.