Ta certo em trocar o treino para a segunda opção, não é bom malhar ombro em um dia e peito no outro.
faz assim
segunda
Peito, ombro , triceps
terça
Costas,trapezio,biceps e perna
quarta off
quinta e sexta repeta na mesma ordem.
Quanto aos treino complicado ter pouco aparelho, mas faz supino, crucifixo com halter, se vc coonsiguisse inclinar o banco tb seria bom, tricipes faz testa e frânces, e como vc treina costas tem alguma barra ai? biceps tu faz rosca direta e alternada, ombro elevação lateral e desenvolvimento, bom é mais ou menos isso.O ideal mesmo é ir para uma academia mas nem sempre e agente se vira como pode.