Creio que se você almoçar e tomar o whey depois não vai ser muito bom, não teria como adiar um pouco esse almoço? Uns 45 minutos?
O Whey 80% é concentrado, o 90% digamos... Isolado, é melhor. No caso growth, pega o 90% o CxB é bonzinho até.
Uma dose por dia já basta, no caso o pós treino. (Ah não ser que você também queira usar de time-release (dormir), mais creio que com whey conc. ou iso. seja totalmente desperdício porque são de rapidíssimas absorções, caseína é para isto)