Sua dieta está incompleta.
Suas dúvidas com um pouco mais de pesquisa podem ser solucionadas e algumas delas você terá que ver para SEU corpo,portanto não é algo que podemos dizer faça isso.
Além do mais,cada um tem uma rotina,tem que saber adaptar.
E o link que passou não posso deixar,pois seria considerado propaganda.
Abraços.