Anne,
o "Elite Whey" da Dymatize realmente é uma delícia. Já tomei e achei um dos mais saborosos.
Este, entretanto, é um dos 2 fatores que considero menos importantes em um Whey: o sabor e a sua solubilidade em água - até porque sabemos que isso por vezes depende da adição de flavorizantes e outros químicos que não são interessantes em nossa dieta.
Ainda, há excelentes "Whey"s no mercado que, a meu ver, pecam somente nestes fatores, tais como o "Natural 100% Whey Gold Standard", da Optimum Nutrition e os "Whey"s do Fernadows (Growth Suplements).
Não experimentei até o momento os "Whey"s da Universal, mas seus produtos são referência mundial em qualidade. Gosto muito do termo de honestidade que eles escrevem em suas embalagens. Toda empresa poderia ser assim.
Espero ter-lhe ajudado.