Antony5000

Na boa, cara... Desastroso! Alguns (falsos) alimentos para você tirar sem pensar: leite de soja em pó, óleo de soja (veneno) e bolachas salgadas. Você tem dificuldade para engordar ou para comer? Se for o primeiro, só com comida você resolve o problema; se for o segundo, seu hipercalórico é necessário. Suponhamos que você consiga comer sem problemas... Café da manhã: frutas variadas, 2 ovos ou mais (cozidos ou fritos na manteiga), leite integral, queijo de Minas (ou queijo gordo mesmo). Almoço: arroz com feijão, tubérculos (batata doce, mandioca, inhame), muita carne (de boi, de frango, de peixe...), salada verde à vontade e azeite. Lanche da tarde: pão francês (em vez de integral) com manteiga (em vez de requeijão) e queijo de Minas; leite integral e frutas variadas. Jantar: arroz com feijão, tubérculos (batata doce, mandioca, inhame), muita carne (de boi, de frango, de peixe...), salada verde à vontade e azeite. Ceia: abacate, nozes e 2 ovos ou mais (cozidos ou fritos na manteiga). Você tem dificuldade de engordar porque não sabe comer; não adianta ficar tomando hipercalórico se não sabe comer: primeiramente procure se alimentar bem, caso não consiga de nenhuma maneira, use o suplemento. Creio que cerca de 3000 kcal já são suficientes para você ganhar peso, caso não, pode acrescentar mais. E como você disse, realmente é muito difícil ganhar peso só tomando leite em pó, comendo bolacha salgada, quase não comendo comida REAL. Siga as dicas que eu lhe passei (adequando os macros às suas necessidades) que com certeza você terá bons ganhos. Abraços

Não está boa a dieta não, sinceramente... Pode diminuir bastante a quantidade de proteína (deixar em torno de 180 gramas) e aumentar a quantidade de gorduras (principalmente) e carboidratos. Você é um atleta, precisa de comida de verdade, não um monte de produtos que não servem para nada... Eu tiraria sem pensar a aveia, a farinha de linhaça e a bolacha. Trocaria esse pão integral por francês, queijo light por um direto de Minas Gerais (você pode encontrar facilmente em feiras) ou por queijo amarelo mesmo; arroz integral por branco e leite desnatado por integral. Em vez de comer somente a clara do ovo, pode comer 2 ou mais inteiros, como você preferir. Já que você quer mais calorias, sugiro tubérculos (batata, batata doce, mandioca) como fonte de carboidratos; azeite, manteiga, ovos inteiros, queijo gordo, leite integral, coco, abacate como gorduras; carne vermelha, peixe e frango como principal fonte de proteínas. Agora, alguns pontos: - se você comer bastante proteína na sua dieta, não precisa de suplemento proteico, logo albumina, whey e barra de proteína são dispensáveis; - se você consegue comer bastantes calorias provenientes dos próprios alimentos, não precisa gastar dinheiro com hipercalóricos ou carbos; Então, mais ou menos sua dieta com os ajustes que eu faria: Café da manhã: - Banana - Pão francês com queijo gordo e presunto - Leite integral Lanche: - Pão francês com queijo gordo e presunto - Nozes Almoço: - Arroz branco com feijão ou grão de bico - Carne vermelha - Batata doce - Salada verde à vontade - 2 ovos - Azeite Jantar: - Batata doce - Carne vermelha - Salada à vontade (nada de enlatados, comida de verdade) - 2 ovos - Azeite Ceia: - Leite integral - Mamão Eu acho que com esse esquema você não precisaria de suplementos, conseguiria atingir umas 3500 kcal (seu objetivo) e teria uma alimentação extremamente completa (fundamental para atletas). Claro que as quantidades, ou ajustes mais particulares, você que precisa definir... Abraços

Cara, coma o quanto quiser... Aliás, ingerir colesterol é benéfico para a saúde cardiovascular. Alguns artigos para você ficar mais tranquilo: three eggs a day e eat more cholesterol. Pronto, simplesmente isso. A propósito, ovos são um alimento extremamente denso em nutrientes, dificilmente você encontra algum similar. @Pança Loka: não existe essa de "quantidade permitida de colesterol diariamente"; se você consumir mais colesterol, seu corpo produzirá menos e se você consumir menos, seu corpo produzirá mais. Sabe por quê? Porque o colesterol é uma substância tão vital que o próprio corpo se encarrega de produzi-la, não dependendo somente da alimentação. Abraços

@Orquidea: amendoim e castanhas não possuem gorduras tão boas; na verdade, além de anti-nutrientes em massa, eles contêm grandes quantidades de gorduras ômega 6, que são pro-inflamatórias. Abacate e azeite são ótimos, sim, mas eu acrescentaria mais uma: gordura de coco (pode ser o óleo ou a fruta mesmo). Abraços

A carne vermelha na verdade tem nutrientes indispensáveis que dificilmente você encontra em outros alimentos, por isso eu a sugiro sempre. Atum ou sardinha que você come, sempre compre conservado em ÁGUA, jamais em óleo (que na verdade é um veneno); isso se for enlatado, mas se for fresco, melhor ainda... Na verdade não liga muito para essa questão de carboidratos complexos, simples, índice glicêmico... Você precisa analisar o alimento de uma maneira geral; os grãos integrais não fornecem todo esse benefício que a mídia sugere. Na verdade, os grãos integrais contêm inúmeros anti-nutrientes capazes de nos trazer problemas. Todos os nutrientes mencionados nesses grãos integrais não são totalmente absorvidos, pois não são totalmente bio-disponíveis. Esse artigo do Anthony Colpo fala bem sobre isso: cereais integrais. Tubérculos (batata doce, inhame, batata branca, mandioca...) eu aconselho como a melhor fonte de carboidratos existente. Se você gosta e pode comê-los, eu recomendo sempre; é difícil ver alimentos tão densos e disponíveis em nutrientes como batata doce ou inglesa, por exemplo. Acho que é só isso... Montando uma dieta de cerca de 2400 kcal, com proteína adequada, com certeza você terá ganhos, boa sorte! Abraços

Na verdade, esse artigo que você mencionou se baseia na hipótese da dieta cardíaca, que nada mais é que uma mentira. Pode pesquisar nos links que eu solicitei acima e em outros tópicos e nos próximos que eu mostrarei... Segundo o Nutrition Data, a carne tem mais gorduras mono do que saturadas: Meat; segundo a tabela da Unifesp, o sebo bovino tem mais gordura saturada do que mono, porém as proporções são bem similares: Sebo. Alguns artigos que podem lhe interessar: - It's the beef! - Gordura saturada - Saturated fat - Will Eating Red Meat Kill You? - Evolutionary angle Abraços

Olhando os números totais da dieta, concluo: - pouca gordura (principalmente saturada); - excesso de proteína. Seu gasto energético total (GET) é de cerca de 2000 kcal, logo uma dieta de 2300~2500 kcal estará ótimo para você. O suficiente para você seriam 2g/kg de proteína, que seria mais ou menos algo e torno de 80g de proteína, porém um pouco mais é perfeitamente aceitável. Com relação aos alimentos. Eu trocaria leite desnatado por integral (se possível leite de fazenda, mas só se possível); pão integral por pão francês de padaria local (não aconselho pão, mas se quiser mantê-lo, o francês é melhor); requeijão por manteiga; arroz integral por arroz branco; tiraria a aveia e acrescentaria azeite de oliva no almoço e jantar (1 colher de sopa em cada está bom). Acho que duas fatias (cerca de 30g~40g) de blanquet de peru por dia já são suficientes, visto que o ideal é a preferência por carne vermelha, frango e peixes. Você não precisa comer somente peito de frango, invista também em peixes gordurosos e carne vermelha de alta qualidade. Creio que 100g~150g dessas carnes em almoço e jantar está ótimo. Não coma apenas maçã, varie nas frutas, visto que maçã é uma das frutas que mais oferece frutose. Salada coma à vontade (alface, repolho, couve, espinafre...) e legumes também (chuchu, cenoura, brócolis, abóbora...); uma dica para carboidratos é TUBÉRCULOS (batata, batata doce...), que são os vegetais mais densos em nutrientes. 100g de ovo são cerca de 2 ovos pequenos... Pode comê-los cozidos ou fritos em manteiga ou mexidos com manteiga, você que sabe, não precisa ser apenas cozido, assim como pode comer mais que 2 ovos também. Então, essas foram as dicas sobre alimentos. Agora, se você gostou, é só fazer as modificações, adequando à quantidade necessária de macronutrientes. Abraços

Sim, cara, nesse aspecto que você mencionou com certeza fish oil é saudável. Além de que, um suplemento esplêndido seria o óleo de fígado de bacalhau, que é capaz de fornecer gordura ômega 3 (para melhorar a proporção w6:w3) e possui vitaminas A e D em proporções ideais altamente bio-disponíveis. Mas essa questão de suplementação com ômega 3 tem um outros aspecto. Se a pessoa já possui uma proporção w6:w3 de 1:1, o consumo de fish oil seria prejudicial, visto que proporcionaria o desequilíbrio, saca? Aqui o Kurt Harris explica bem isso: http://www.archevore.com/panu-weblog/2011/1/29/there-is-no-such-thing-as-a-macronutrient-part-i-fats.html. Mas como atualmente é impossível para grande parte da população manter a proporção em 1:1, o fish oil com certeza é interessante, assim como pode ser extremamente desnecessário se a disparidade de consumo de w6:w3 for muito grande. Abraços

@Brunobyof: amendoim e castanhas não são uma opção muito boa, em função de anti-nutrientes e excesso de gorduras ômega 6. Peixes são boa opção com certeza, tal como azeite (embora esse não seja o ideal). Mas cara, de onde você tirou essa ideia de que carne vermelha só tem gordura saturada? Ela tem mais gordura mono do que saturada, embora a saturada também seja ótima para a saúde. @Przyr: de fato você não precisa comer carne vermelha como fonte de gordura, mas certamente é uma das melhores opções (ótima fonte de zinco, ferro, vitamina B12, fósforo, niacina, vitamina B6, selênio...). As carnes mais baratas que eu conheço são fígado, acém, coxão duro, coxão mole e patinho. As mais saborosas eu acho alcatra, picanha e contra filé. Se você gostar de carne moída, sai bem em conta comprar acém moído. Abraços

@Brunobyof: na verdade é um fato que excesso de gorduras ômega 6 causam inflamação e isso com certeza aumenta os riscos de doença cardíaca; elas prejudicam o corpo de diversas maneiras, há vários sites em que é explicada a maneira de atuação delas (alguns que eu mencionei, por exemplo). Na verdade é extremamente fácil consumir grandes quantidades de ômega 6 - se você come frequentemente óleos vegetais (soja, girassol, algodão, milho...), sementes oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas...), amendoim, margarina, produtos industrializados em geral (que na verdade não são alimento verdadeiro) certamente você ingere ômega 6 em quantidades massivas. @MPCosta: com certeza, cara; a relação precisa ser baixa, mas com a introdução no mercado de produtos industrializados, óleos vegetais e margarinas a população praticamente fica incapacitada de fugir dessa gordura perigosa que é a gordura poli-insaturada ômega 6. E o pior de tudo é que todos pensam que essas gorduras são benéficas para nossa saúde, mas na verdade são desastrosas. Por isso eu critico tanto o consumo de fish oil... De que adianta o cara tomar óleo de peixe se continua utilizando margarina e óleo de soja, por exemplo? Não há lógica... Portanto eu mantenho a minha opinião inicial: evite de qualquer maneira comer alimentos que são fonte excessiva de ômega 6 e coma a gosto gorduras saturadas e mono-insaturadas; não é a gordura que irá deixar a pessoa gorda, assim como não são os carboidratos que o farão. Abraços

Cara, coma comida de verdade... Na boa, quando eu penso numa dieta (perda de peso, hipertrofia...) eu coloco como base o quão saudável a mesma é e sei que muitos fazem isso; afinal, quem não quer ter saúde? Mas pode apostar que muitos não fazem da maneira ideal, principalmente pela desinformação circulante na nossa mídia ridícula. Eu tiraria dessa sua lista granola, barra de cereal, club social, molico e nescau light, nada disso é comida. Coloca mais batata doce, batata inglesa, inhame, pode por arroz BRANCO e feijão, lentilha, quinoa, pão integral pode substituir pelo francês; troca queijo cottage por queijo de Minas (sim, de Minas Gerais mesmo!); em vez de comer só as claras, coma os ovos inteiros (se quiser pode comer até mais de dois); coma mais frango, carne vermelha e peixe, em vez de ficar comendo só presunto. Brócolis coma o quanto quiser, aliás, pode acrescentar mais folhas verdes e legumes, como cenoura, tomate, acelga, alface, chuchu... São apenas recomendações rápidas e breves... Como o amigo de cima falou, para analisar melhor só quando você contar os macros da dieta... E eu duvido muito que você gaste 1560 kcal em uma hora e meia de exercício somente; aliás, se você comer bastante proteína (queijo, carne, ovos, leite...) não há necessidade de Whey. Sobre sua dúvida quanto à fome, relaxa... Eu como 1 kg de batata doce e depois de meia hora já estou com fome, isso é muito relativo. Abraços

Fígado é a mais barata e a que mais tem nutrientes... Com relação a tipos específicos, coma a que você preferir ou que tiver maior custo/benefício; saiba que a gordura da carne vermelha é uma das melhores para sua saúde.

O que eu tenho para dizer basicamente é isso: - fuja das gorduras poli-insaturadas (coma o mínimo que puder); - consuma mais gorduras mono e saturadas. Quem quiser saber por que, basta ler um pouco: - http://chriskresser.com/heartdisease - http://www.westonapr...ts-introduction - http://www.umaoutrav...aturadaboa.html - http://www.marksdail.../#axzz20zYEOzez - http://wholehealthso...t-increase.html Tudo o que nos dizem que é certo, na verdade é errado!!! Abraços

Tudo que você precisa e deve saber sobre o colesterol nos links abaixo. Vale muito a pena ler... http://chriskresser.com/three-eggs-a-day-keep-the-doctor-away/ http://chriskresser.com/cholesterol-doesnt-cause-heart-disease/ http://chriskresser.com/new-study-puts-final-nail-in-the-saturated-fat-causes-heart-disease-coffin http://chriskresser.com/the-most-important-thing-you-probably-dont-know-about-cholesterol http://chriskresser.com/why-you-should-eat-more-not-less-cholesterol http://www.umaoutravisao.com.br/artigos/colesterol/saturadaboa.html http://www.umaoutravisao.com.br/artigos/colesterol/colesterolnew.html http://www.umaoutravisao.com.br/artigos/colesterol/colesterolrosedale.html http://www.ravnskov.nu/cholesterol.htm http://melnex.net/ Pronto, basicamente é isso... Provavelmente tudo o que você sabe está errado; eu também pensava como você, mas ainda bem que eu encontrei alguns sites muito importantes que todos deveriam ler. Abraços

Nesse site há umas informações interessantes sobre o óleo de fígado de bacalhau: http://www.westonaprice.org/cod-liver-oil.

É verdade, eu calculei aqui e o gasto total dele com atividade moderadamente ativa, foi de cerca de 3100 kcal. Então parece que 3500 kcal já estão de bom tamanho para ele mesmo.

Caro Bertoni... #Pão Se você gostar de pão, tudo bem comer... Mas, na minha opinião, não há muita diferença entre integral e branco, saca? Aliás, se você encontrar numa padaria do seu bairro pão francês feito somente de água, farinha e sal praticamente, acho até melhor do que esses que você compra de marcas famosas. #Albumina Albumina é proteína. A dieta que eu passei para você e a sua própria dieta já possuem boas quantidades de proteína, logo ela é desnecessária. #Fish oil Tudo bem você tomá-lo, aliás o óleo de fígado de bacalhau que eu recomendei é uma espécie de fish oil, porém com boa quantidade de vitaminas A e D. #Frutas Se eu lhe disser que batata doce tem mais vitamina C do que laranja, você acreditaria? Então, tem! Fora outros nutrientes... Pode comparar (http://nutritiondata.self.com/), os vegetais mais densos em nutrientes são os tubérculos. Com uma alta ingestão deles, você consegue muito mais vitaminas do que comendo frutas. #Leite Se for indispensável para você, tome o que preferir (embora eu recomende integral); o ideal seria o de fazenda, mas se não puder, não esquenta, não é isso que o matará, embora eu não pense ser o ideal. Aqui você encontra uma boa leitura e ainda outros links para saber mais sobre raw milk: http://www.umaoutravisao.com.br/leite.htm. Aliás, o queijo artesanal é facilmente encontrado em feiras e por um preço bem em conta... Ótima fonte de vitamina K2, cálcio e outros nutrientes importantes. #Ovos Simplesmente são um dos alimentos mais densos em nutrientes do mundo. Procure em alguns desses sites sobre ele: - http://wholehealthsource.blogspot.com.br/ - http://chriskresser.com/diabesity - http://www.marksdailyapple.com/ Se você não quiser comer oito, sem problemas, eu fui um pouco exagerado... rsrs Mas uns quatro, numa omelete, aposto que você gosta e come sem problemas. #Dieta Como você gostou de almoço e jantar, é possível deixar assim, então? Precisaríamos mudar a ceia e o café da manhã. Na ceia, você poderia colocar o omelete e algumas macadâmias (ou nozes ou coco ou abacate, o que você preferir). No café da manhã, o que você acha do pão com queijo artesanal e leite? Acho que ficaria bom. Eu acho que não há necessidade de tomar whey com essa dieta, pois ela já tem bastante proteína, então seria desnecessário na minha visão. Se você gostou, é só calcular os macros e se faltar proteína, é possível acrescentar um pouco mais de carne ou claras de ovo; se faltar calorias e não proteínas, pode acrescentar mais carboidratos ou gordura. Abraços

Fish oil por quê? Por acaso quer controlar o balanço w6:w3? É melhor ajustar a dieta inteira se estiver pensando nisso... Se você come atum conservado em óleo vegetal, o fish oil torna-se ainda mais inexplicável. Amêndoas e aveia também não são boa opção, se você analisar esse contexto. Eu não curto muito esses leites "falsos" altamente modificados que são vendidos nos supermercados (principalmente semi ou desnatado), tiraria sem problemas. Suco, se você analisar bem, é puro açúcar, pode apostar. Barra de cereal eu acho ridículo, cereal não é comida para humanos. Não curto muito pão integral, por causa do glúten, açúcar, anti-nutrientes e vários produtos químicos. Falei o que eu tiraria, agora o que eu acrescentaria. CARBOIDRATOS - Batata doce, batata inglesa (índice glicêmico não importa muito), arroz BRANCO (integral não), mandioca, feijão (deixar de molho por 24 horas em meio ácido), legumes diversos se você gostar, folhas verdes... PROTEÍNAS - Peixe FRESCO, carne vermelha (magra ou gorda, como você preferir), mais ovos (de preferência ovos caipiras), queijo artesanal, leite cru... GORDURAS - Manteiga, ovos, coco, abacate, macadâmias, nozes... Aliás, pelo seu gasto energético total, você precisaria de cerca de 4.000 kcal para ganhar peso (um excedente de 350 kcal mais ou menos), podendo até ser mais, dependendo das suas atividades. Então com base em tudo que eu falei, eu recomendaria uma dieta mais ou menos assim: Café da manhã: 8 ovos mexidos (usar manteiga na frigideira) - 800 kcal 500g de algum tubérculo (batata doce, mandioca, batata branca) - 500 kcal Almoço: 250g-300g de carne (peixe, frango, carne bovina) - 300~500 kcal (preparar com pouca manteiga) 600g de algum tubérculo (batata doce, mandioca, batata branca) - 600 kcal Azeite a gosto com salada VERDE - 100 kcal Jantar: 250g-300g de carne (peixe, frango, carne bovina) - 300~500 kcal (preparar com pouca manteiga) 600g de algum tubérculo (batata doce, mandioca, batata branca) - 600 kcal Azeite a gosto com salada VERDE - 100 kcal Ceia: 30g de macadâmias - 200 kcal 60g de queijo artesanal - 200 kcal TOTAL = cerca de 4000 kcal Se você consegue manter uma dieta mais ou menos assim, não precisará de Whey e dextrose... Glutamina e creatina pode manter se quiser. Aliás, se quiser algum óleo de peixe, eu sugeriria um BOM óleo de fígado de bacalhau (ótima fonte de vitamina A e D, além de EPA/DHA). Basicamente é isso, se for mais conveniente para você fazer alguma mudança na dieta, pode postar que eu posso ajudá-lo. Abraços

Fiz todas as mudanças sugeridas e pesquisei mais um pouco, então montei esse treino final... Se alguém quiser opinar, será de grande ajuda... Valeu!

Então cara, fiz umas alterações lá já... No treino de pernas, o que você acha de eu acrescentar um ou dois exercícios para parte interna da coxa e deixar mais um dia de descanso, fazendo tipo AB-off-CD-off-off? Valeu pela ajuda, cara... Então fiz umas mudanças lá, o que você achou? Diminui as repetições nos supinos e mudei a configuração do treino, deixando mais parecido com o meu de agora... Mas ainda acho que pode ser interessante acrescentar um ou dois exercícios para parte interna da coxa (pode ser adutor e abdutor?), que você acha? Obrigado a todos...

Eu estou querendo montar meu próprio treino, então pesquisei um pouco e montei esse; seria bom se avaliassem e me ajudassem a melhorá-lo. Valeu! Idade: 17 anos Altura: 1,65 m Peso: 57 kg Objetivo do treino: hipertrofia Estrutura: ABCD {Treino ABCD} A (2ª) - Peito e tríceps B (3ª) - Coxas, panturrilhas e abdômen C (5ª) - Costas, bíceps e antebraços D (6ª) - Ombros, trapézios e abdômen [AB-off-CD-off-off] [A]~~~~ Peito - Supino reto (4x8), supino inclinado (4x8), cross over (4x8), peck deck (4x8) Tríceps - Testa com barra (3x8), supino fechado (3x8), paralelas (3x8) ~~~~ Coxas - Agachamento (4x8), leg press (4x8), mesa flexora (3x8), cadeira extensora (3x8) Panturrilhas - Em pé (3x15), sentado (3x15) [C]~~~~ Costas - Levantamento terra (4x8), barra fixa (3x8), puxada por traz (4x8), puxada frontal (4x8) Bíceps - Rosca direta barra (3x8), rosca alternada (3x8), rosca scott (3x8) Antebraços - Rosca inversa (3x8), rosca pulso (3x8) [D]~~~~ Ombros - Desenvolvimento traz (3x8), elevação frontal (3x8), elevação lateral (3x15), elevação lateral tronco inclinado (3x8) Trapézios - Remada alta (3x8), encolhimento barra frente (3x15) [Abdômen]~~~~ - Banco reto curto(3x15), banco reto longo (3x15), paralelas (3x15), oblíquos banco inclinado (3x10) Obrigado a todos...

Já sabia que alguns cortes suínos possuem pouca gordura, mas o artigo é muito interessante... Quem acha que carne suína é prejudicial está completamente enganado. Concordo com tudo apresentado, exceto uma parte: Parabéns pelo post...

Eu também pensava assim, mas comecei a pesquisar e cheguei nessa conclusão... Aqui alguns artigos, se quiserem ler: http://www.musculacao-pt.net/novo-estudo-poe-prego-final-no-caixao-da-gordura-saturada-causa-doenca-cardiaca/ http://melnex.net/saude.html (ver sobre gordura saturada e colesterol) http://www.umaoutravisao.com.br/artigos/colesterol/saturadaboa.html Mas a maior dúvida é sobre aquela gordura externa, mas eu acho que está de boas comê-la...

Eu tava lendo sobre carne vermelha e gordura saturada e cheguei na conclusão de que tudo sobre elas é pura mentira: ambas são ótimas para nosso organismo. Mas não achei nada falando sobre aquela gordura que fica aparente, em volta da carne. Suponho que também não seja prejudicial para nós, certo? Então, por exemplo, se eu quisesse utilizar essa "gordura externa" na minha dieta como uma fonte de gordura alternativa, sem problemas?

Galera, eu estava lendo sobre Lean Gains (16/8) e gostei... Mas então, surgiram algumas dúvidas: 1) eu preciso tomar BCAA antes do treino, visto que não tenho condições para tal (nem qualquer outro suplemento)? 2) eu preciso fazer três refeições depois de treinar ou posso dividir as calorias como eu quiser (por exemplo, 5 refeições porém alcançando a quantidade necessária de calorias)? 3) nas 8 horas de "fartura", existe uma ordem para se ingerirem os alimentos ou eu posso fazer à maneira que for mais prática para mim? Então galera, é só isso... Valeu a todos!