Peito de frango, sem pele, cozido:
100g: 154 calorias. 0 carb. 3,2 gordura. 31,5 prot.
Unidade grande: 417 calorias. 0 carb. 8,2 gordura. 85,5 prot.
Unid media: 278 calorias. 0 carb. 5,7 gordura. 56,7 prot.
Unidade pequena: 216 calorias. 0 carb. 4,4 gordura. 44,1 prot.
Fonte: aplicativo dieta e saúde do iPhone. Quem tiver ele ou o iPod touch vale a pena baixar.
Obs: só não tenho tanta certeza quanto às gorduras, pq muita gente fala que sem pele é 0% gordura.