Cara , pelo visto vc é Ectomorfo, pessoas que tem facilidade em perder peso e dificuldade em ganhos de massa muscular.
Se realmente for esse seu caso, vc deve primeiramente saber seu consumo diário de calorias
http://emagrecerdevez.com/calculadoras
Nesse link . tem calculadoras para isso, e depois como seu objetivo é hipertrofia, deve adicionar cerca de 300 a 500 calorias a mais do que seu corpo necessita, se seu corpo de adaptar bem , e não ficar aquela barriguinha, aumente um poko mais , até saber o ideal de calorias pra vc, mas sempre lembrando de ir com calma.
Nesse site tbm, na Aba de DESAFIO tem algo bem interessante, com uma planilha para downloar com dicas de alimentação e tabela nutricional de alimentos , vc msm pode montar sua dieta com base nas informações, só ler o artigo com atenção e baixar a planilha, é gratuito e pode confiar.
Abraço.