O mais adequado agora seria um acompanhamento médico, já que seu pai tem receio
Eu tenho 17 anos, 1.64, já estou me conformando, mais vou no médico todo ano ( acompanhamento ) ele falou que entrei atrasado na puberdade tals.. e que meu 'pulso' não fechou ainda, enfim.. ele quis dizer que vou crescer ainda, acho meio estranho, vou voltar lá e pedir medicamento para auxiliar no meu desenvovilmento.
Em relação a montar treino, da uma pesquisada nos treino da galera, e vai 'colhendo' os exercícios que você acha melhor pra si, e tentar montar um.
Mesma coisa com a Dieta..
E se for verdade isso do seu pai ser marombeiro, não custa você tentar sentar e conversar numa boa com ele, acho até melhor um auxílio de pai do que um user.
Abraços, bons treinos !