Influi sim. Não conseguia fazer um agachamento completo sem retirar um pouco(bastante rs) o calcanhar do chão(caso muito comum em bailarinas, como eu fui por muito tempo) e como muita gente que põe uma anilha embaixo do pé(ou por equilibrio do movimento).
Isso é questão de alongamento e não de mobilidade. Também tinha o 'joelho' bem fraco, colocar uma carga de 5 kgs de cada lado já doía.
Cada corpo é um, vc não pode falar que todos devem fazer agachamento passando dos 90°, a pessoa pode ter problema nos joelhos(como condromalácia patelar), na parte final da coluna(restrição médica), falta de alongamento, equilíbrio ou até seu próprio corpo não tem a "forma" para um agachamento completo sem o uso de artifícios.
E sempre tive dificuldades com exercícios com perna muito estendida, sempre precisei flexioná-las.
Eu começaria(como eu mesma fiz), com muitos alongamentos, exercícios para fortalecimento, inclusive o agachamento com pouca carga, para se acostumar com o movimento além de que ele fortalecerá seus ligamentos, tendões e a estabilidade no joelho. E CLARO!! Fale com seu médico, ele vai pedir para você fazer certos movimentos, como agachar, pular para ver se dói, alguns raios x, examinará sua pisada e indicará exercícios para alongar e fortalecer a articulação.
Não lote de peso ou tente fazer um agachamento completo sem se sentir seguro e apto a isso, teste primeiro, vá melhorando aos poucos.
Bjus