Fala camarada !
Eu focaria em manter as calorias na média de manutenção, pois vamos lá:
- Você ainda treina a pouco tempo, isso é BOM para sua resposta muscular, vai ser melhor e mais rápida do que alguém que ja ganhou muita musculatura
- Com esse BF supostamente muito alto, se fizer um bulking agora não vai se sentir tão bem consigo mesmo e também pode atrapalhar outros parâmetros de saúde
A estratégia aqui é mantendo suas calorias na suposta média de manutenção (para não ganhar nem perder peso) você treinando pesado e incluindo cardios na semana vai estar na verdade entrando num leve cutting pois estará queimando mais calorias do que estava acostumado.
Vai fazer uma "recomposição corporal" que chamam de "RECOMP" os gringos etc. Vai conseguir perder a gordura que quer enquanto ainda consegue adicionar músculos. Faça uma alimentação SAUDAVEL, com bastante proteína, mantenha gorduras boas se é natural, tipo azeite e castanhas/amendoins pra manter sua testosterona num nível bom. Julgo uma boa opção pra voce tentar ao invès de mergulhar ou num cutting ou bulking, testa essa por 2 a 3 meses e vai obserando sua mudança no espelho junto com sua progressão nos treinos.