baianoricardo

"...uma vez que alguns peixes são ricos em ômega 3, mas também possuem quantidades consideráveis de mercúrio. Isso é ruim principalmente para crianças e mulheres gestantes, porque o mercúrio é neurotóxico. Apesar de ter muito ômega 3, o atum é rico em mercúrio. Para a população em geral, o mais viável economicamente, e mais indicado, é a sardinha..." http://sdcidad.blogspot.com/2009/10/salmao-e-sardinha.html vou comer um dia sardinha e no outro atum...

Muito bom, cara!! Ótima contribuição!! obs.: tava vacilando no atum... comendo cerca de 5 latas por semana!!

Alguém aqui no forum já vem fazendo o uso do Aloe Vera ou algo semelhante??!

Açúcar é apontado como o grande vilão da epidemia global de diabetes 28/2/2010 - Extra Online Você costuma tomar cafezinho e sucos com veneno? Se é daqueles que despejam colheres de açúcar na bebida, a sua resposta é “sim”. Pela primeira vez na história, a Associação Americana do Coração, que dita as diretrizes para os cardiologistas, divulgou limites específicos para o consumo de açúcar. Para os homens, a dose não deve passar de 150 calorias, dez colheres de chá de açúcar ou uma lata de refrigerante. Para as mulheres, cem calorias diárias, seis colheres de chá — está rindo? É de nervoso. O limite é facilmente excedido antes mesmo do almoço se o café da manhã incluir, café, pão e bolo. E toda vez que consumimos mais açúcar do que nosso corpo pode absorver, esse excesso cai no sangue e passa a agredir o organismo, em especial, o metabolismo. É o ponto de partida para o diabetes, que hoje já representa a quarta causa de mortes por doença no mundo. Não é à toa que governos — inclusive o do Brasil — já elaboram políticas para dar ao açúcar o mesmo tratamento dado hoje ao tabaco. — Tudo em excesso é tóxico para o organismo. O problema é que o açúcar está embutido em quase tudo — alerta José Egídio, chefe do serviço de nutrologia da UFRJ. O diabetes pode ser desencadeado por uma série de fatores, e a obesidade leva a muitos deles, como hipertensão, altos índices de mau colesterol, entre outras doenças metabólicas. Nessa história, o grande vilão é o açúcar. Para não engordar as estatísticas que já contabilizam 8 milhões de brasileiros diabéticos, a solução é diminuir o doce na dieta. Mas como fugir das tentações que vão desde o bolinho da vovó até as saborosas pizzas cuja oferta se multiplica pela cidade? Uma dica simples é substituir o açúcar do cafezinho e até mesmo o utilizado no preparo de sobremesas por adoçantes. Mas atenção, o adoçante também tem uma dose diária (confira nas embalagens). — Não há um adoçante mais indicado. O importante é fazer um rodízio para não sobrecarregar o organismo com uma ou outra substância — afirma Ricardo Meirelles, diretor do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia. Cortar o açúcar não significa, no entanto, o fim do risco de diabetes. Para garantir uma vida saudável, é preciso adotar uma dieta equilibrada e praticar exercícios físicos. ESCOLHA O SEU ADOÇANTE Aspartame É o tipo mais utilizado entre os adoçantes. Tem capacidade de adoçar 200 vezes mais que a sacarose (açúcar). Seu valor energético é de 4 calorias/gramas. Deve ser evitado por pessoas que sofrem de fenilcetonúria, pois contém fenilalanina em sua composição. Não deve ser usado para cozinhar. Sacarina É o tipo mais antigo de adoçante, com capacidade de adoçar 500 vezes mais que a sacarose, porém deixa sabor residual na boca. É bastante utilizado em alimentos, cosméticos e medicamentos. Os hipertensos devem utilizá-lo com cuidado. Sucralose É bastante utilizada em produtos esterilizados, UHT, pasteurizados e assados, pois é estável a grandes temperaturas. É eliminada totalmente do organismo pela urina num prazo máximo de 24 horas. Reduz a produção dos ácidos que geram cáries. Adoça 600 vezes mais que a sacarose. Ciclamato É mais utilizado em alimentos, mas é proibido em alguns países por suspeita de aumentar o risco de câncer, mutação em células e alergia. Adoça 50 vezes mais que a sacarose. Acessulfame-k É o adoçante mais resistente ao tempo e às altas temperaturas. Adoça 200 vezes mais que a sacarose e é eliminado totalmente pelo organismo por meio da urina. Frutose Extraído de frutas, cereais e mel, tem capacidade de adoçar 173 vezes mais que a sacarose. Deve ser usado com moderação já que provoca cáries. Seu consumo deve ser limitado para diabéticos, apesar de ser absorvido mais lentamente que o açúcar pelo organismo. Esteovídeo Tem capacidade de adoçar 300 vezes mais que a sacarose. É encontrado na planta Stevia rebaudiana. É o adoçante mais recomendado, pois não contém calorias e é estável em altas temperaturas. OS DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCAR Mascavo (açúcar bruto) É o açúcar petrificado, de coloração variável entre caramelo e marrom, resultado da cristalização do mel-de-engenho, e ainda com grande teor de melaço. É importante ressaltar que o mascavo tem a mesma quantidade de calorias do açúcar refinado, mas contém ferro e outros nutrientes que o refinado não possui. Demerara Granulado, de coloração amarela, é resultado da purificação do açúcar mascavo e possui teor de melaço em sua composição. Mais utilizado para exportação. Seu processo é semelhante ao do açúcar cristal. Refinado Branco, facilmente dissolvido e com grãos finos, o açúcar refinado é o mais utilizado no consumo doméstico. É considerado o grande vilão do século, por ser facilmente absorvido pelo organismo, aumentando as taxas de glicemia no sangue. Além disso, não possui nenhum tipo de nutriente. Glaçúcar Conhecido como “açúcar de confeiteiro”, com grânulos bem finos, cristalinos, é produzido diretamente na usina, sem refino e destinado à indústria alimentícia. Usado em massas, confeitos e bebidas. Orgânico É absorvido pelo organismo tão rapidamente quanto o refinado, mas é produzido sem nenhum aditivo químico, tanto na fase agrícola como na industrial, e ainda possui nutrientes. Na produção do açúcar orgânico, todos os fertilizantes químicos são substituídos por um sistema integrado de nutrição orgânica para melhorar suas características. http://www.diabetenet.com.br/conteudocompleto.asp?idconteudo=4615

Tô precisando comprar uns adoçantes tbem, tem um tal de stevita no mercado... r$6 40ml

Acho que vou comprar BCAA mesmo e manter só o whey concentrado por enquanto...

Levando em conta que o hidrolisado que citei (optimun) tá praticamente o mesmo valor do isolado (vp2), né melhor pegar logo um hidrolisado?! Qual seria esses casos "específicos", amigo? Obrigado pela atenção de todos, abraços

Fala galera, Tô seriamente pensando em comprar o "VP2 Whey Protein Isolate AST Sports Science" ou o "Platinum Hydrowhey Optimum" para tomar apenas no pós-treino, vale a pena pagar um pouco mais caro?! Ou devo comprar um concentrado mesmo, tipo o "100% Whey Protein EAS" Já nas outras refeições manterei um whey concentrado com um valor mais em conta, como vcs podem ver na minha dieta na assinatura!!

O que dizer do ovo cozido e suas 6g de proteinas, então??!

Tô seriamente pensando em comprar essa aqui: Digital Scale http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-163555368-balanca-digital-de-bolso-alta-preciso-de-01-g-a-1-kg-_JM será q presta??!

Pode postar, sim! Fiquem à vontade!! Obrigado pelas sugestões, amigo! irei experimentar posteriormente a farinha de quinua (o problema é q já procurei nos mercados aqui próximo e não achei, mas vou continuar procurando) Já a batata doce, o problema é a demora pra preparar e o fato dela tirar minha fome com muita facilidade, com menos de 100g já fico saciado, sem vontade pra comer o resto e com a barriga pesada... O leite desnatado já estou utilizando. valeu! abraços!! OBS.: CONTINUEM OPINANDO!! :)

Bom, galera!! Por enquanto vou deixar a dieta do jeito que está aí, até pq estou obtendo bons resultados até o momento!! Me pesei hj e já estou pesando 86Kg! Posteriormente pretendo adicionar castanhas na ceia, adicionar peito de peru nos lanches tbem... Segundo o LeandroTwin eu poderia adicionar um pouquinho mais de gordura no lugar do carbo em determinadas refeições, mas vou aguardar um pouco mais até meu organismo se adaptar totalmente a essa nova rotina alimentar. Valeu! Abraços!

[quote name='Fox' timestamp='1211137009' post='15882'] ... Mas depois que li aquele artigo do hipertrofia.org, das [b][color="#FF0000"]10 dicas pra quem é magro e não consegue evoluir[/color][/b], vi que estava faltando muita coisa pra mim melhorar...[/quote]

Acredito que minha dieta (da assinatura) estão nas proporçoes corretas, então!!

"Frita" o ovo com água... Apresentação: ovo perfeito sem furar a gema Ingredientes: 1 ovo, sal, água Modo de Preparo: Colocar agua na panela, colocar o ovo, sal, deixar cozinhar na agua quente, pode jogar agua quente da panela em cima dele para agilizar, não espirra nem gruda na panela.

20g de granola ou 10ml de extra virgem serve? Pode mandar no mural, sim! =) Vou tentar adicionar a castanha daqui a 1~2 meses então... o problema é o preço dela! =/ Pois é... Pensei em tirar as 15g de albumina por causa disso, seria bom q reduziria os flatos, que estão venenosos depois dessa dieta!! hehe Estou seguindo a dieta desde segunda-feira 08-11, inclusive com a creatina. Fui me pesar hoje e de 81.9 já pulou 85.4, lembrando que minha dieta vem sofrendo pequenas alterações desdo dia 08-11, pq ainda não tá na forma definitiva, estou contando com a colaboração dos colegas aqui do forum pra deixá-la da maneira mais adequada as minha condições atuais!! Abraços para todos,

Tô comendo o atum ralado conservado em oleo da marca Gomes da Costa, R$ 2,35 a lata!! Agora fiquei preocupado com esse lance dos "metais pesados" aí!!

Parabenizar pelo ótimo sistema!! Finalmente vou poder controlar a minha dieta com maior rigor e facilidade! =) Só uma sugest: vc poderia tbem adicionar algumas marcas de vitamina C e polivitaminicos, tipo centrum, daily formula e tal!! Valeu

Quais os melhores Whey isolado??! Até o momento só ouvi falarem bem do VP2 Whey Protein Isolate

hmmm... vou reduzir para 30g whey no pós, então!! Aqui vou manter as 5g de creatina mesmo. Devido a correria do dia dia, estou opitando por uma quantidade grande de suplementos(que são mais práticos) na minha dieta!! batata cozida tem um IG altíssimo, como costumo jantar lá pras 21:30~22h acredito q não seria tão bom!! Não sei se todos que opinaram aqui até o momento concordam com isso!! Mas vou buscar mais informações a respeito! 120g de atum não é o suficiente pro pós sólido? minha dieta já alcançou uma quantidade bem grande de proteinas, um pouco mais de 3g/kg Vou tentar acrescentar alguns ovos na ceia e bife em alguns dias na hora do almoço! Valeu! Continuem opinando, galera!! Sua opinião é muito importante pra mim! Abraço

Pode crer!! Comprei ele aqui ontem. Vc pagou qt nele aí?! A lata de 300g aqui saiu por r$ 6,90! =(

Estou com sérias dúvidas em relaçãos aos dias que Não Treino. Devo cortar apenas o shake-pós da dieta, movendo as 5g de creatina para o café da manhã??! Oq fazer?! Em relação ao milho, acredito q terei q substitui-lo mesmo, pois o IG dele é muito alto... Só q feijão a noite não desce! =/ Tens razão, nobre!! Eu cometi um equívoco. No mín 20g é pro caso do BCAA, segundo novas pesquisas.

Realmente é um ponto muito importante!! Inclusive estou fazendo um pequeno estoque de reposição pra evitar esse problema!! Pensei na glutamina principalmente pelo fato dela fortalecer o intestino, mas não sei se consegueria mantê-la por muito tempo em minha dieta tomando doses de no mín 20g ao dia!! =/ Abraço!

O quê, por exemplo??!

Vou adicionar um pouco mais de azeite, então!! Castanha aqui em salvador tá muito cara, já estou gastando uma grana pesada com essa alimentação!! =( Como vcs podem ver na minha dieta, estou utilizando atualmente os seguinte suplementos: Whey Designer Dextrose Athletica Creatina Universal Albumina Saltos Multivitaminico Daily Formula (no sistema do fernandows não dá pra adiconar ela por enquanto) Tô pensando seriamente em comprar glutamina (principalmente pra fortalecer o meu intestino que é meio fresco. Além de fortalecer o sistema imunológico), mas fiquei na dúvida se devo pegar a leucina isolada tbem pra ajudar na síntese proteica! Acredito que com a alimentação e com o multivitaminico, já estou ingerindo uma quantidade razoável de vitamina C, será que devo comprar vitamica C tbem??!