Primeiramente, seja bem-vindo ao fórum!
Bruno, você esqueceu de dizer a quanto tempo você já treina...
Tenho o mesmo somatotipo que você... também tenho facilidade pra ganhar massa magra e massa gorda!
opinião pessoal:
1) suplementos: além do whey e da malto (eu prefiro dextrose após o treino, mas é quase a mesma coisa), você poderia comprar albumina. Albumina é proteína da clara do ovo, de absorção mais demorada. Você poderia usá-la no seu dia também.
Existem vários suplementos de proteína no mercado. De absorção rápida, média, lenta e super lenta. Dá uma pesquisada que você se informa melhor.
Já pensou em usar creatina?
Lembrando que proteína em excesso também engorda!
2) a corrida a tardinha, se você fizer da maneira correta, mantendo o seu limiar de queima de gordura que é de aproximadamente 65% da sua capacidade aeróbia máxima, não vejo problema algum. Mas respeite sempre o limiar de queima de gordura... se você correr com intensidade alta, por exemplo de 85% a 95% da sua capacidade máxima você estará aprimorando sua capacidade anaeróbica, sua resistência, e provocando o catabolismo.
3) é valido sim tomar termogênico. Busque algum com efedrina.
4) com relação ao treino... eu aconselho você a reduzir um pouco a carga nos exercícios e fazer algumas repetições a mais.
Por exemplo: 3x 10-12 repetições. É difícil dizer "esse treino dá certo, ou esse treino dá errado". Cada um é cada um. Você só vai saber qual treino dá certo pra você se você testar dirferentes treinos. Não existe receita que dê certo. Só você sabe q1uando estagnou nos resultados. Sempre é bom variar o treino, para que o seu corpo não se acostume com apenas um tipo de treino.
Busque sempre a qualidade na execução do exercício, e não a quantidade de peso.
Sou aluno do 5º período de Educação Física. Não sou nenhum EXPERT em musculação. Estudo bastante a parte teórica e tento sempre aprimorar meu treinamento com o que eu estudo. Já treino a mais de 6 anos de maneira ininterrupta. Posso estar falando bobagem aqui no que postei, mas vale sempre a pesquisa.
Espero ter ajudado em algo.
Forte abraço
Pinduca.