Bom, já deram muitas dicas boas, mas vou resumir algumas coisas que eu passei e que meu cunhado que estava com 47kg passou para ganhar +8kg em 6 meses.
Avalie corretamente seu gasto calórico diário (TMB + Calorias que gasta com passos, treinos e etc). Use somente sua manutenção para começar, avalie por 7-14 dias, pese no mesmo horário que a primeira vez e após number 1e2. Se o peso manteve, sobe 200kcal, e vai avaliando sempre assim, nunca por apenas feeling ou querer ir mais rápido, só vai ganhar cintura se ir mais rápido.
Compre a creatina e use a grana do hipercalórico para fazer um caseiro como passaram acima, mas não passe de um shake por dia, dê prioridade para comida.
Eu faço assim. Começo comendo uma quantidade que consigo sem empurrar pra dentro. O corpo vai se adaptando e aguentando comer mais, sempre quando chego em 350gr de arroz/refeição já começa ficar difícil, então é nessa hora que coloco uma colher de azeite em cima, ou seja, ganho +200kcal sem precisar colocar mais comida.
Ainda não deu? Coloca um suco de uva, que é bem calórico e 250ml já aumenta bem.
Sacô as paradas? Começa com o normal, o que você come normalmente e vai aumentando aos poucos. Nada de comer arroz e frango agora no início que vc não vai aguentar 15 dias.