rodrigo,
quando eu usava óleo de côco aquecia no microondas (quando estava frio) e jogava no copo junto com whey, etc... dava certo. Mas, se vc quiser pode comprar, por exemplo, o Ultimate Nutrition Premium MCT Gold. É a mesma coisa, a vantagem é que não solidifica no frio.
Use 2 colheres ao invés de 1.