EsseSouEuMesmo

Estava duplicada, não consegui excluir, então apaguei.

Sim, Doke. Os nutrientes individuais de cada alimento não se perdem, minha dúvida era quanto à digestão mesmo, tipo a "cinética química" do processo de digestão. Sei que alimentos quando misturados, podem ser absorvidos em velocidades diferentes ou ter sua absorção dificultada, sei que isso ocorre com remédios. Tenho a informação que o whey é composto de proteínas de rápida absorção, não é a minha intenção, pela manhã, rápida absorção, pois não malho esse horário, entretanto, acho uma maneira rápida e versátil de acrescentar proteína ao café da manhã. Misturado whey ao azeite e outros componentes, imaginei que, além dos benefícios do azeite, ele ajudaria a reduzir a velocidade de absorção do whey e, então, eu ficaria saciado mais tempo. Mas, não tenho informação se esse raciocínio procede ou se há alguma implicação que não estou considerando. Quanto ao sabor, pode deixar que fica uma delícia... eu como isso já há algum tempo, nunca enjoo, parece estranho, mas quando a mistura fica pronta, fica gostoso.

Olá, Estou Tentando tornar o meu café da manhã mais saudável, com rápido preparo e sem perder o sabor. Com o passar do tempo cheguei à seguinte receita: -Granola (não muita, algumas colheres) -Canela em pó (algumas pitadas apenas ) -Azeite ( pouco, para "lubrificar" a mistura) -Pimenta (gosto, de preferência forte) -Mel (adoro, mas pouco, para dar sabor) -Whey (para ter uma fonte de proteína) -Pasta de amendoin (uma colher) Acho saboroso, fácil, bem rápido de preparar, fácil conservação e armazenamento. Ocupa pouco volume pois poucas colheradas já me saciam por um bom tempo, então uma pequena quantidade já é suficiente. Confesso não saber se estou fazendo alguma mistura pouco inteligente, principalmente no que diz respeito a misturar azeite e whey protein. O que acham ?