é relativo, um musculo por dia pra quem sabe treinar direito e intende seu corpo é muito melhor. Se você treinar duas vezes por dia e não se recuperar bem, você vai entrar em processo de perda de massa magra e não evoluir. ja quem treina 1 musculo por semana pode se recuperar melhor e evoluir mais. mas pelo contrario, se voce treina 2x com 4 exercicios musculo maior e 3 pequeno, se alimentando bem pode ganhar resultados. e quem treina 1x e da pouco estimulo no musculo pode tá ficando estagnado, ou seja, sem evoluir! o mais indicado é teste por 1 mês e veja quais seus resultados. Só você pode saber o que funciona pra você ou um profissional adequado, fazendo avaliações do que evoluiu ou não