RenatoRey

Cara acho que você esta comendo proteína em excesso, pelo oque você falou vc come 350 gramas de proteína ( 1400 kcal ÷ 4) , toma cuidado aí porque o ideal é comer de 2 a 3 gramas /kg, mais que isso não ajuda em nada e tbm vc pode ter mais chances de sofrer um problema intestinal porque a proteína em um dos seus últimos processos de digestão é transformada em amônia, e pode ser prejudicial para seu rim ou fìgado ( não lembro)

Galera mas o frango desfiado eu faço na panela de pressão e percebo q o frango desfiado mesmo cozido tem bastante água, diferente do filé de frango grelhado que sai quase seco, vcs não acham que teria uma diferença de peso por causa da água? Ex; 100g de filé de frango cozido ( 32gr proteína) e 100 gr de frango desfiado cozido (24gr proteína)