Sua dieta me parece bem boa. Só uma dúvida, vc toma whey com leite? O melhor é tomar ele com água, pois o leite atrasa a absorção do whey.
Conforme vc ganhar peso, recalcule a TMB e vá aumentando as calorias da dieta, para continuar crescendo. Se vc achar que ficou com muita gordura, faça um cutting.