Ezequias

Bom, vários site sitam kefir como uma ótima fonte de nutrientes, contendo cálcio, fósforo, proteínas, vitaminas b12 e b2 entre outros. Além de kefir conter 30 bactérias probióticas boas para a saude do nosso organismo, ainda inibem o crescimento de bactérias ruins e de contra partida aumenta a absorção da caseína pelo intestino (ótima para nós que visamos hipertrofia), também previne o câncer e aumenta a longevidade... Tipo, não resta dúvida de que o kefir é uma ótima bebida nutritiva, não só para quem treina mas também para quem quer ter uma vida saudável. Mas pensando exclusivamente para nós q visamos hipertrofia (porque varios sites falam sobre os benefícios do uso em geral), quais resultados podemos esperar do uso do kefir ?

Bom eu ganhei um kefir (um bichinho lá que vae no leite.) E quando faço a mistura, eu separo a parte qualhada eo soro do kefir. Então eis a minha dúvida. Esse soro (whey) eh tao bão quanto whey? Melhor? Qual o valor nutricional desse soro?... Então quem puder me ajudar desde já agradeço..