Glauber Silva

Aqui em casa tinha um pote gigante daqueles de 18 litros (se não me engano) que ficou guardado na dispensa durante meses sem estragar... Minha mãe quando era pequena morava na roça e não tinha geladeira, eles conservavam as carnes deixando-as mergulhadas em potes parecidos com esses que falei e durava meses também!

Opa galera, sou novo no fórum e achei muito boa essa discussão! Gostaria de chamar atenção para uma das polêmicas desse caso, mas especificamente para a discussão se o óleo de coco emagrece mesmo ou não... Percebi que a nutricionista falou que quem usa óleo de coco com objetivo de emagrecer, na verdade faz o contrário, que seria engordar... Achei isso um absurdo porque embora, de fato, o óleo de coco isolado não promova resultados expressivos no emagrecimento, ainda assim ele é um importante auxiliar em uma dieta para emagrecer que prioriza o alto consumo de gorduras e o baixo consumo de carboidratos. Acho que o grande problema desse tipo de notícia que diz que "tal alimento emagrece ou não" é que os receptores e os emissores da mensagem muitas vezes ignoram o contexto como um todo... Oras, se eu consumo óleo de coco com pão com certeza não vai ajudar em nada no meu processo de emagrecimento, mas se uso ele pra saltear os legumes que acompanham minha carne na manteiga, maravilha! Eu mesmo emagreci mais de 20kg consumindo óleo de coco... Será que sou um caso especial? Acho que não! hehe Realmente quem sofre são as pessoas que tem menos acesso a informação ou menos senso crítico, afinal quem disse foi a nutricionista né? É complicado!