FAQ do Layne Norton: http://pt.scribd.com/doc/36839728/Layne-Norton-Frequently-Asked-Questions
http://broscience.com/layne-norton-phd/367-carbohydrates-anabolic.html
1-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20601741, achei esse bme rápido to sem tempo, amanhã acredtio que vá rolar um bom tópico.
2-Sim, como usar Malto toda hora também ativa demais a insulina, causando "problemas"
3-Aqui no Brasil, não. Lá fora, sim.
4-Ai até concordo, a necessidade de EAA e/ou BCAA é muito maior quando você utiliza de dietas em jejum ou não faz refeicoes, pré treino. É até discutível isso.
Com refeicão pre treino a necessidade de se usar Aminoácidos cai muito, mas mesmo assim acredito que valha a pena usar.
Justin Harris também é outro que defende boas dose de BCAA.