Galera, pra pesar a Coxa de frango e Coxinhas da asa, eu peso com osso ou sem osso?
Por exemplo, nessa tabela nutricional: https://cuidai.com.br/alimentacao/busca-de-alimentos/alimentos/292-coxa-de-frango-sem-pele-assada
Eu vou encontrar em 28g de proteína em 100g de Coxa pura (desossada) ou em 100g de Coxa com o osso e tudo?
O mesmo vale para coxinha da asa? Pois no site (https://www.sadia.com.br/produtos/coxinha-da-asa-de-frango-0) mostra os valores referentes a "Porção de 73g", como vou saber se é 73g da "unidade inteira" (com o osso) ou se é só referente à carne da coxinha da asa, sem osso?