Eu faria assim : proteinas: 3x seu peso
gordura BOAS: azeite,gema de ovo,castanha,amendoin: 1g x seu peso
o resto de carboidratos complexos e ir diminuindo aos poucos, evitar deixar menos 1g por kilo de uma vez abaixa aos poucos
porem começar com um defici de 200/300 kcal por voce começar agora e ir aumentando a cada semana ou a cada 2/3 semanas até chegar ao defici de 500kcal que pra natural "nao sei se é o seu caso" esta de otimo tamanho e ter paciência