Pessoal, se estiver na seção errada, peço escusas.
Esse fórum é muito top e me ajudou a agregar uma porrada de conhecimento. Parabéns aos foristas e ao site.
Então, fiz uma calculadora em Excel pra saber quanto exatamente estamos pagando pela proteína que compramos. Afinal, sabemos que só uma parte dos alimentos possui esse macronutriente sagrado. E pior, nem toda proteína é aproveitada, segundo o que se lê do tema "Valor Biológico".
Então fiz essa calculadora pra ter uma ideia exatamente do quanto estamos pagando por grama e por quilo de proteína, em números plenos e também levando em consideração o valor biológico (por exemplo, se o VB é 100, o preço do grama/quilo da proteína vai ser o mesmo do preço por VB; já se o VB é 50 então obviamente o preço do grama/quilo vai ser 50% mais caro).
Campos que você deve preencher:
- Nome do produto (dã);
- Valor/preço de venda do produto;
- Peso por porção na tabela de valores nutritivos;
- Peso da proteína por porção na mesma tabela;
- Peso total do produto;
- Valor biológico (se não souber, só não terá o valor por VB)
Ela então calcula automaticamente:
- Peso total de proteína por produto (em gramas);
- Valor do grama da proteína;
- Valor do quilo da proteína;
- Valor do grama da proteína por Valor Biológico;
- Valor do quilo da proteína por Valor Biológico;
Enfim, nem sei se vai ajudar, mas fiz porque sempre tive essa dúvida e queria ver os números com maior precisão. Gostei da brincadeira e já que tenho aqui resolvi compartilhar com os confrades de academia.
Obs: campos automáticos estão em cinza; não precisa colocar o "g" do grama e nem o R$ do cascalho.
https://drive.google.com/file/d/0B3cgkr-0hSBuQm9ZbFdVN2VSRWM/view?usp=sharing
Abç.