Olha eu também tinha problema com estimulantes por treinar a noite e isso me deixar sem dormir.. Mas com um tempo você acaba acostumando.. Hoje consigo tomar perto de 200mg de cafeína e dormir de boa. Veja bem que isso é sobre a minha pessoa e isso varia MUITO.
Quanto a PW sem estimulantes aqui no Brasil acho bem difícil achar.. Mas se você importar tem o um da HIT - Peak Perform e 2 da Dymatize - M.P.Act e Xpand 2x tinham versões sem cafeina. Acho que o Xpand foi descontinuado mas talvez você ainda ache.