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Caçando na net para complementar esse ótimo tópico, encontrei o IG de vários produtos. Segue a lista: Alimentos de alto índice glicêmico (> 85)* Alimentos de moderado índice glicêmico (60-85)* Alimentos de baixo índice glicêmico (< 60)* *De acordo com o site: http://www.cdof.com.br/nutri8.htm PRODUTOS DE PADARIA Bolo de banana feito com açúcar 67 Bolo de batata 77 Bolo de banana feito sem açúcar 79 Pizza de queijo 86 Muffins 88 Bolo, pudim de leite condensado 93 Croissant 96 Bolo comum 98 Donuts 108 Waffle 109 GRÃOS DE CEREAL Cevada 36 Centeio 48 Trigo núcleo 59 Arroz fervido 1 minuto 65 Arroz branco 83 Cuzcuz 93 Arroz Sunbrown Quick 114 Tapioca fervida com leite 115 Arroz fervido 6 minutos 128 Arroz Bolos 110 MACARRÃO Fettuccine 46 Raviole carne 56 Espaguete fervido 5 minutos 52 Espaguete branco 59 Capellini 64 Macarrão 64 AÇÚCARES Frutose 32 Lactose 65 Mel 83 Sacarose 92 Glicose (Dextrose) 137 Glicose tabletes 146 Maltose 150 LEGUMES DE RAÍZ Inhame 73 Batata doce 77 Beterrabas 91 Batatas cozidas em vapor 93 Batata triturada 100 Cenouras 70 Batatas cozidas e trituradas 104 Batata assada microondas 117 Batata assada 121 CEREAIS DE CAFÉ DA MANHÃ Farelo de trigo 27 Kelloggs' com Farelo de trigo 55 Aveia Farelo de trigo 78 Muesli 80 Mingau de aveia 87 Nutri-granola 94 Trigo Biscoito 100 Cheiros 106 O café da manhã em barra de cereais 109 Arroz Krispies 117 Cornflakes 119 COMIDAS DE LEITERIA Iogurte light com adoçante 20 Leite + 30g farelo de trigo 38 Leite integral 39 Leite desnatado 46 Yakult (leite ferementado) 64 Sorvete light 71 Sorvete 87 LEGUMES Feijão-soja enlatado 20 Feijão-soja 25 Lentilhas 36 Feijões assadas, enlatados 69 Lentilha verde enlatada 74 Feijões largos (feijões de fava) 113 BEBIDAS Soja leite 43 Laranja 94 Fanta 97 BISCOITOS Aveia biscoitos 79 Café matutino biscoitos 113 FRUTA E PRODUTOS DE FRUTA Cerejas 32 Pêra fresa 53 Mação 54 Ameixa 55 Mação suco 58 Pêssego fresco 60 Laranja 63 Uvas 66 Abacaxi suco 66 Pêssego enlatado 67 Suco laranja 74 Kiwi 75 Banana 77 Fruta coquetel 79 Manga 80 Passas 91 Melancia 103 PÃES Aveia Farelo de trigo & Pão de mel 43 Núcleo de cevada, pão 55 Núcleo de centeio, pão 66 Centeio, pão 78 Hamburger,pão 87 Farinha de centeio,pão 92 Semolina,pão 92 Farinha de cevada,pão 95 Pão de trigo,fibra alta 97 Pão de trigo 99 Pão de trigo, branco 101 Bangel, branco 103 Pão de lanche 105 Pão de trigo, glúten livre 129 Baguette francês 136 Prof. João Fábio de Oliveira Diretor Presidente D.N.A. Suplementos Lembrando só que estes valores são puros, se você adiciona gordura e proteína, você consegue baixar consideravelmente. Meu primeiro tópico, espero não ter começado com o pé esquerdo,

E ae. Vou começar a fazer o AeJ, e queria saber a quantidade de BCAA que seria bom eu tomar. Tenho 1.80 e 90kilos.