A carne de soja, também chamada de proteína de soja, é um alimento barato, 1 quilo deste produto custa em torno de 5 reais e a quantidade indicada na embalagem é de 50 gramas de proteína por porção de 100 gramas do produto. ou seja 50% de proteína.
Achei estranho um produto com tanta proteína ser tão barato. Soube que a soja aumenta a produção de estrogênio sendo assim não é uma boa proteína para os homens do fisiculturismo. É verdade essa informação?
Essa proteína é boa ou ruim pra quem pratica musculação? Pode substituir o frango e/ou a carne na dieta hipertrófica?