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Acredito que isso não seja verdade, um dos efeitos que álcool causa no corpo é a desidratação (por isso a maldita ressaca), acredito que você ingerindo uma quantidade boa de água e mantendo o corpo hidratado irá minimizar os danos. Quando estou em off e bebo, normalmente bebo muita água no período da tarde, e quando estou na balada a noite dou um revesada entre a bebida e a água, até mesmo para evitar uma ressaca.