Velho, na minha opinião cê tá com falta de vitaminas aí. Isso vai atrapalhar seu metabolismo a sintetizar essa quantidade boa de carbo e proteina aí. Tenta lançar um polivitamínico ou umas frutas aê
Outra questão é que pro seu treino de hipertrofia seus estoques de glicogênio vão tá baixos ainda, por que é depois do aeróbico em jejum. A batata doce vai encher esses estoques, mas bem lentamente. Ou tenta mudar esse horário do treino, ou tenta mandar um carbo de mais rápida absorção antes da hipertrofia. Tipo banana,um açaí, ou um malto...
E uma pergunta: Se tá em cutting, pra que tá mandando hipertrofia, man? Otimiza seus resultados mandando um treino com maior gasto calórico (:
Abraço e bons treinos!