Muito interessante o artigo, o que devemos ter em mente é não sermos céticos e extremistas. O que é ciêntifico hoje, amanhã pode ser contestado e mudado, ou o que é empirico e pratico hoje pode se tornar investigado e ciêntifico amanhã. O organismo tem momentos mais anabólicos e outros mais catabólicos, nosso organismo funciona em pulsos dentro de um ciclo cicardiano bem maior em tempo que as ditas 24 horas. Nossa carga genética ancestral é bem discutida e fundamentada em antropologia e assim nosso organismo está forjado por milhares de adaptações que permitiram ao longo de milhares de séculos tornarmos os maiores e quase unicos predadores de toda e existencia terrestre.
Naquela época não tinhamos receições pré ou pós caça, pois exercicíos são os substitutos do nosso antigo modos vivendi, assim o que se comerá antes ou após o treino não terá tanta importância como se vem dando ultimamente, salve as exceções.
O que devemos ter em mente é que todo e qualquer alimento ou suplemento ingerido trará ao organismo alterações neuronutriendicrinológicas que se bem otimizades podem trazer ótimos resultados na diminuição dos pulsos catabólicos e otimização dos anabólicos. Devemos entender também que nem sempre o hormonio x é anabólico e o y é catabólico e que esse ou outro é melhor ou pior. Insulina, cortisol e gh são como facas de dois gumes uma má distribuição dietética tanto nos momentos ou refeições mais próximas dos treinos e as após podem otimizar ou minar todo esforço de um dia, como exemplo podemos analisar a insulina que quando elevada otimiza o estado anabólico, mas se através de uma refeição pré treino seu pulso for aumentado, o treino será prejudicado, pois ela antagoniza ao cortisol e diminui a modulação simpática, deixando o "mole" para treinar.
Quanto a suplementação ter que ser de absorção rapida, devemos dar prioridade aos polipeptideos "compostos de dois a três aminoácidos conjugados, presentes no Whey protein isolado, famosos ISO ou HIDROWHEY, os demais tenham uma grande concentracão de proteina isolada mas também contém a proteina concentrada que tras inumeras impurezas.
Espero ter contribuido de alguma forma aos demais. Abraço fraterno a todos.