Simples, primeiro, a comida dos astronautas é liofilizada( pesquise sobre).
E não . Seria impossível, devido a varios fatores intrínsecos a alimentação, ainda que suplementando tudo, não haveria como devido a falta de mastigação que alem de queimar umas calorias, instiga o estômago a produzir o suco gástrico para melhor absorção dos nutrientes.
Outro fato é que deveria suplementar em diferentes horários e em diferentes métodos ex: Cálcio disputa sitios ativos com o ferro. Logo suplementar ferro e cálcio no mesmo momento ocasionaria disputas dos sítios evitando a absorção e interferindo diretamente com a biodisponibilidade. Basicamente é isso