Nossa cara, eu tenho 1,75 e estou com 84,5kg tentando emagrecer até uns 72 - 74kg. Perdi 4 quilos no último mês com uma dieta de 1980 kcal em descanso e 2250 nos dias de treino. Você está com um déficit ainda maior que o meu.
Se eu estivesse com o seu peso estaria fazendo BULK com certeza. Você disse que está no segundo cutting com essa mesma dieta, provavelmente você perdeu muita massa magra no primeiro cutting pra estar querendo fazer CUT novamente com esse peso x altura. Sugiro mudar completamente sua dieta, pois vc não está perdendo gordura com certeza, como dito acima, na balança deve estar uma maravilha, no espelho deve estar com muita gordura localizada.